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第1234章菜好吃,卻說不上來為什麼好吃

2025-02-22 15:16:47 作者: 瓜州有點甜

  「這個房遺愛,是不是吃慣了白吃白喝的東西,良心發現了,想要給人白吃白喝?」

  李世民從來沒有想過房遺愛的酒樓會有什麼未來。

  就他這腦子,估計用不了一年,就得關門大吉。

  張阿難啞然。

  他眉梢一挑,道:「你剛才說,這家酒樓後面有李想?」

  「是啊,這些日子,燕王府的幾位廚娘都去了酒樓,說是要教他們燕王府的私房菜。」

  「想兒也是,房遺愛胡鬧也就罷了,他居然還一副支持的樣子,難道他還覺得房遺愛惹的禍還不夠嗎?」

  李世民嘆了口氣,繼續看著面前的奏摺。

  ……

  這一天很平常。

  然而,今天對程芳這個吃貨來說,卻有些不一樣了。

  這一年,長安城裡新開的酒樓很多,但都不敢開在德香樓,五合居的附近。

  但現在,有人敢這麼做了。

  德香樓、五合居是長安城裡最好的兩家酒樓,房遺愛放言要做就做得最好,直接開在他們旁邊。

  很多吃貨都被勾起了好奇心。

  據說,德香樓的菜品,大部分都是出自燕王府。

  而秦安然和他的夫人,與燕王府關係匪淺。

  就連五合居的菜品,都是從德香樓里學來的,這一切,都是燕王府的功勞。

  毫無疑問,房遺愛的酒樓,就是燕王府的菜餚,誰都知道,房遺愛和李想的關係。

  「黃公公,再過一刻鐘就要開張了,怎麼會有這麼多人堵在門口?」

  程芳與黃旗早有約定,今天一定要來看一看,看房遺愛到底有何底氣說要爭第一。

  「所有人都在猜測,房遺愛一定是從燕王府拿到了新菜,所以才會有這麼多人。」

  燕王府的東西都是好東西。

  

  這些年來,長安城的吃貨們,已經領教過這一點。

  「揭幕咯!」

  見吉時已至,房遺愛將掛在牌坊上的紅綢扯了下來,上面黑底紅字的「味之精」三個大字,閃閃發光,顯然出自名家手筆。

  沒有爆竹,氣氛就不那麼熱烈了。

  不過,店門口兩側的花籃,倒是別有一番風味。

  冬天的時候,花已經不多了。

  他還是第一次見到有人在酒樓門口放花。

  光是這一點,就讓人印象深刻。

  程芳帶著黃旗在一群夥計的帶領下上了二樓的一張桌子,吩咐店小二點了幾個菜。

  雖然這裡也有包廂,但程芳反更喜歡在大廳里吃,這樣才能更好地享受這裡的氣氛,同時也能感受到客人們的反饋。

  「這位客人,這是蓮藕排骨湯,請慢用。」

  沒過多久,便有夥計端著一口熱氣騰騰的小銅鍋走了上來,後面還有個小廝捧著炭盆走了過來。

  程芳兩眼放光,這是個好辦法。

  把湯放進了銅鍋里,慢慢地吃,一點都不會涼。

  尤其是在這個時候,天氣已經非常的寒冷了。

  「來來來,黃公公,先嘗嘗這道菜的味道。」

  黃旗毫不客氣的接過筷子,先給自己盛了一碗。

  「從食材上來看,並不是很講究。不過,這道菜,卻是燕王府的特色。」

  李想帶著長安城的王公貴族們,雖然也學會了吃豬肉,但更多的,還是吃羊肉。

  「我只是好奇,這道菜看起來很普通,不知道味道怎麼樣。」

  程芳說著,又給自己盛了一碗湯,用勺子舀了一勺。

  「上面灑著蔥花,淡淡的蔥香和蓮藕濃稠的湯汁混合在一起,味道比我想像中的還要好。」

  程芳一口吞下,砸吧砸吧嘴,感覺又不一樣了,情不自禁的又喝了一口。

  「黃公公,您意下如何?」

  「你有沒有感覺到什麼?」黃旗聽了程芳的問話,便知道自己的老友對這道菜也並不是很了解。

  「我又不是沒吃過蓮藕湯。但是,我好像從來沒有吃過這樣的味道。」


  「鮮?」

  「嗯,就是鮮,我從來不知道蓮藕湯的味道這麼好。」

  不管做什麼菜,程芳都能猜個八九不離十,還能分辨出廚師在菜里加了什麼。

  可是,除了排骨、蓮藕和蔥花,他實在想不出還加了什麼。

  「這些暫且不提,先過第一道菜,再看其他菜品。」

  程芳與黃旗兩個人喝完一碗,便又有小二將其它的菜餚端了上來。

  「蘿蔔燜牛肉,我還從來沒見過這樣的搭配。」

  黃旗看著面前的菜餚,色香味俱全,直接拿起筷子。

  「看來這道菜是真的要和五合居和德香樓對著幹了。長安城裡,賣牛肉的酒樓屈指可數,敢在這裡開酒樓的,只有味之精了。」

  程芳不由的夾了一塊牛肉放入口中,細細品味著那略顯堅韌,卻又不失彈性的牛肉。

  雖然這些菜一看就是事先準備好的,但廚子顯然是算好了時間的,火候恰到好處。

  「嘗嘗這個蘿蔔,味道還不錯。」

  「是挺好吃的。對了,黃公公,你有沒有發現,這兩樣東西,是不是比以前更好吃了?」

  程芳不由得一臉茫然。

  沒有人不想吃好吃的。

  不過,能天天吃上山珍海味的人,卻是少之又少。

  而這兩道菜,看起來並不起眼,但味道卻是極好。

  難不成,味之精這麼自信,就是因為這個?

  「確實很好吃,看來房二郎也有幾分底氣,才敢說要成為長安城裡最好的酒樓。」

  這已經不是什麼秘密了。

  房遺愛恨不得所有人都知道他準備開酒樓,甚至還向李想請教過開業典禮的流程。

  接著,程芳和黃旗又嘗了幾道菜,每一道菜都是他們從未嘗過的美味。

  其他食客雖然沒有程芳那麼好的口才,能夠形容出來味道,但也知道好吃不好吃。


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