很快就到了三方約定的時間。
大家都按照約定的時間來到了孟玉山的酒樓。
之前孟玉山收到訊息，到時候大昌典當行會過來做一個抵押貸款。
雖然孟玉山感到這個事情比較新奇，也不知道事情能不能成功。
甚至連林安寧會不會出現，他都不是非常的肯定。
不過，房契在孟玉山的手上，就算是這個生意沒有做成的話，對他來說也沒有任何的損失。
他願意做成這個交易，完全是看在柳青雲的面子。
最後看到林安寧還真的出現了，這讓孟玉山還是有點小吃驚的。
據他了解，沈千也是第一次來京城，人生地不熟的，能夠這麼快就談妥四千兩銀子的抵押貸款，著實不是一般人。
「林老闆！」
「孟老闆！」
「沈公子、柳先生、錢老闆！」
三方到齊以後，大家相互之間寒暄著。
「孟老闆、林老闆，你們的協議都做好了吧？要是沒有問題的話，那咱們就簽字把事情定下來吧！」
沈千前面跟雙方都做了充分的溝通，真正到簽合同的時候，事情就比較簡單了。
「沈公子，都按照咱們事先說好的擬定了協議，你請過目。」
孟玉山和林安寧將帶來的協議放在了沈千的面前。
沈千仔細的看了一遍，人後又轉到錢英傑的手上。
「嗯，沒有什麼問題，我看可以簽！」
錢英傑看過以後，跟沈千對視一眼。
「好！」
沈千馬上和錢英傑一起簽上自己的名字。
孟玉山和林安寧也就不再猶豫，也簽上了自己的名字。
之後，大家又請柳青雲在保人的位置也簽下了名字。
這樣，一份買賣協議和一份抵押貸款的協議算是真正的生效了。
房契落在了林安寧的手上，孟玉山拿到了一萬兩的銀票。
而酒樓從這一刻開始，徹底變成了翠西樓。
這是一舉三得的事情。
「沈公子，我真的是服了你了，恐怕只有你能想出來這樣的辦法！」
「你真是有經商的天賦，幸虧你沒有在典當行裡面，否則的話，還真的是沒有小弟一口飯吃了！哈哈！」
林安寧心情不錯，直接跟沈千稱兄道弟。
雖然他和沈千的年紀相仿，不過，在沈千的面前，他主動當一次小弟，跟沈千拉拉關係，他覺得還是非常的划算。
有手上的房契在，他不怕沈千不還貸款。
再說了，像沈千這麼聰明的人，這四千兩銀子，對於他來說，估計也不是什麼大的問題。
「林老闆，你實在是客氣！你可是年輕有為，以後翠西樓在京城想要發展，那可是要仰仗兄弟了，呵呵！」
既然林安寧有結交的意思，那沈千一點也不客氣，馬上就接過林安寧的話茬。
錢英傑在旁邊陪著他們幾個說話。
雖然錢英傑是名義上的老闆，不過，他心裏面清楚，要是沒有沈千，他還真的很難在京城施展開拳腳。
他後面要做的事情，那就是悶聲發大財。
沈千的為人，他非常的清楚。
只要一心一意的跟著沈千，絕對虧待不了他。
就這樣，不到一刻鐘的時間，沈千就完成了這間酒樓的交易。
後面要做的事情，那就是酒樓的重新裝修和布局了。
雖然燒烤比較吸引人，也比較賺錢，不過，這些東西總歸是上不了檔次。
再說了，翠西樓的位置距離皇宮不遠，你要是在這裡搞燒烤，整天弄的煙霧繚繞的，那還不熏著皇帝了麼？
到時候，皇帝陛下龍顏大怒，你這小小的翠西樓，還怎麼開下去？
這次沈千要做的，那當然是高檔的酒樓。
要推出來的菜品甚至要媲美御廚做出來的菜品。
「沈公子，我知道你是做大事的人，以後想要把翠西樓做好，要是能夠請來章元基師傅，那你就算是成功一半了。」
孟玉山笑著看向了沈千。
「章元基？」
沈千疑惑的看了孟玉山一眼。
他並沒有聽說過章元基這個名字。
「孟老闆，你是說號稱京城一把勺的章元基？」
沈千不知道章元基是什麼人，可是，錢英傑卻知道這個章元基。
「錢老闆，就是這個人，沒有想到你在金陵城都知道章元基的名頭。」
孟玉山連連點頭。
「嗯，不過，章元基可是御廚呀！他不是在宮裡面給陛下做飯的麼？我們怎麼去請呢？」
錢英傑有些疑惑。
「錢老闆，你有所不知，最近一段時間，章元基已經告老還鄉了，他現在正賦閒在家。」
孟玉山呵呵一笑。
「孟老闆，那可是一個好機會呀！那無論如何也要將章元基請過來。」
錢英傑非常的興奮。
章元基可是一塊金字招牌。
只要章元基往店裡面一坐，就算是他什麼也不做，那翠西樓的名頭就算是出去了。
「不過，錢老闆，你不要高興的太早了，這個章元基性格古怪，可不是誰都能請的動的，有不少酒樓去請，不過，他們卻是吃了閉門羹。」
孟玉山又提醒一句。
「嗯，有能力的人，當人都是有性格的人！既然這個章元基這麼厲害，那我倒是要去會會他。」
沈千馬上就來了精神。
「沈公子，別人請不來，要是你出馬，估計這個事情能成功的。」
孟玉山哈哈一笑。
他這幾天可是見識到了沈千的手段。
手上只有一半的資金，就能將翠西樓開起來。
要是換成是別人，恐怕早就退縮了。
「呵呵，孟老闆，借你吉言！」
沈千的心情也是大好。
「沈公子，如果打定主意做這個事情，那希望你早點下手，惦記著章元基的人，那可不是少數呀！」
孟玉山雖然將酒樓轉讓給了沈千，可是，他還是樂於看到新的酒樓能夠繼續興旺下去。
「孟老闆，你就放心吧，我準備一下，下午就去找章元基，要是不把章元基請回來，那我也不回來了。」
沈千下定了決心。
接下來，沈千又跟他們幾個打聽了一下章元基的性格。
然後，沈千就告辭回去了。
當然了，錢英傑這次就沒有跟著回去，他要開始打理翠西樓的事情了。
店面重新裝修、打掃，確實要花點精力。