老師傅做的菜很香,學徒們做的菜卻更加好吃,這沒道理!
皇后在咽下食物之後,捏著勺子的手都開始發抖。
因為學徒們的表現遠遠超出皇后的預計,該不會是李碩一在背後使出了什麼手段吧!
皇后開始懷疑了,難道李碩一打算藉著這場廚藝比賽暗中謀害自己?
皇后對後宮宅鬥了解的不少,知道世間有那種讓人迷亂的藥劑。
這若是用到了菜品身上…
皇后不敢再想下去。
皇后的品鑑結束了,其他裁判還沒開始呢。
「我看懸了,那些裁判大部分都是別家酒樓的人,怎麼可能給學徒的菜品打高分。」
「沒錯沒錯,只要有點偏心,這個比試的結果就不公正。」
連圍觀群眾都看得出來,裁判席的人員組成有問題。
除了李碩一和齊舒琴,其他人都站在大廚組那邊。
齊舒琴偷偷戳了戳李碩一腰眼。
「喂,行不行啊,這不明擺著要輸嗎。」
李碩一瀟灑甩頭,髮絲抽打在齊舒琴臉上,差點把她鼻頭抽紅了。
「不好意思,我不是故意的,不過比賽嘛,輸贏自有定數,不必考慮太多。」
看著李碩一一副胸有成竹的樣子,齊舒琴頓時放心了,然後又懟了他兩下。
這邊李碩一在和齊舒琴搞小動作,旁邊的裁判們,開始品鑑兩桌子菜餚。
那些酒樓掌柜,自然最先品嘗自家的招牌菜,一口美味下去,全都露出滿足的笑容。
「不錯,非常不錯!」
大廚們今日的表現比往常要好,不少人都拿出了看家本領。
一桌子菜試吃下來,雖然份量不多,但也把人吃得直打嗝。
「哎呀,你家廚子這鴨子料理的不錯呀~」
「過獎過獎,你家的燒雞也是一絕啊!」
「我看就不用比了吧,差距過於明顯。」
其他人也是這個意思,輸贏顯而易見。
然而裁判席上份量最重的那個人,卻提出了反對意見。
「不見得吧,這些學徒費勁辛苦做出來的席面,連嘗都不嘗就判輸贏,有損我天家威嚴。」
皇后一出手,誰還敢反駁呢。
裁判們一臉不耐煩的接過學徒們的菜品,隨意的丟入口中。
他們和皇后的反應一樣,先是滿不在乎,緊接著開始發愣,回過神來後,臉上堆滿了難以置信。
為什麼,為什麼學徒們做的菜香氣不濃郁,口味不複雜,卻比大廚們精心烹調的名菜,更加容易入口!
不理解!是真的不理解啊!
今日能來鬧事的人,多多少少都精通廚道,正因為他們精通此道,才更加不敢相信自己的舌頭。
掌握唐國最高烹飪技巧的大廚們,憑什麼輸給一堆學徒!
「皇后娘娘!這些菜有問題!肯定有問題!」
「驗!這些菜里興許加了東西,必須要找名醫來驗!」
台上裁判們咋咋呼呼,圍觀的百姓也炸鍋了。
百姓們不傻,從裁判的面色上就看得出來,學徒們做的菜品,並不遜色於大廚們的名菜。
嗡嗡的討論聲再次將富貴樓包圍,所有人都無法理解,學徒們是如何做到的。
「快去請醫師!」
「不必了!」
關鍵時刻,李碩一站出來主持局面。
他原本就是要搞事情,現在的情況比預期的還要完美,李碩一臉上的笑容收都收不住。
「我,本宮,以皇子的名義保證,學徒們製作的菜餚,並沒有新增任何藥物,他們製作的菜品,就是實打實的好吃!」
全場再一次響起亂鬨鬨的討論聲,挑刺的裁判想要站起來反對李碩一,卻被身邊人給按下了。
現在李碩一可是拿皇子的名義起誓,再有人反對,那就是藐視皇權!
這可不是小罪!
「碩一啊,百姓心中疑惑甚多,本宮亦是如此,能否解釋一下,為何學徒們能做出美味佳肴?」
旁人無法質疑李碩一,皇后卻可以。
皇后不想白白被李碩一當槍使,就算被拖累,至少也要當個明白鬼。
李碩一自然不會讓皇后難看,當即向學徒們那邊一指。
「徐二虎,剛才是你帶的隊,就由你來解釋吧。」
「喏!草民徐二虎,見過皇后娘娘!」
菜品已經完成,最緊張的階段度過去了,透過裁判們的反饋,學徒組獲得了很大的信心。
徐二虎也借光信心倍增,面對皇后時,也沒那麼膽怯了。
「本次比試,一方各出十五道菜,看起來不多,但每道菜吃上一口,也能讓人飽腹。」
徐二虎拜完皇后,轉身面向大眾。
「眾所周知,人飢餓的時候吃東西會更加美味,飽腹之後,食慾便會下降,所以先被品嘗的食物,會比後吃下去的食物更加好吃!」
這是再簡單不過的道理,大家都能明白。
但正因為明白,才搞不懂結果。
「我們先吃的廚師組菜品,後嘗的你們學徒組,為何學徒組的菜品沒有降低,反而更令人驚艷!」
一品樓的掌柜不信邪,他要把學徒們動手腳的事情坐死。
可惜他註定要失望了。
「因為我們事先就料到了可能會出現這種結果,所以在制定選單的時候,就做出準備!」
「看吧,你們果然動了手腳!」
「是啊,我們使用了更多的素菜,還有帶甜味的調理方法,減輕品嘗過過多油膩食物後,殘留在口中的不適!」
此言一出,眾人譁然。
「胡說八道,僅僅是素菜和甜味,不可能這麼明顯!」
「當然沒這麼簡單!還有對食材本味的追求!誰說好的料理就一定要用猛料!清新淡雅的食物,同樣能讓人感到舒服!」
眾人順著徐二虎的視線,看向已經變得狼藉的餐盤。
兩邊的菜品已經被裁判們瓜分完畢,但大家還記得那裡面裝了些什麼。
「大廚們那邊全都是雞鴨魚肉,就連點心和冷盤也用了肉湯調配,而我們這邊,只有一道主菜是蒸魚,其他菜品幾乎都是素食,和河鮮。」
徐二虎目光一轉,對著李碩一炯炯有神。
「殿下早就告訴過我們,身為廚師不僅要會把菜炒好,還要摸清食客的內心!煩躁,等待,會讓食客肝火上升,此時再吃油膩,等同於火上澆油!清火,降噪,溫養脾胃,才能讓各位裁判心情舒暢,也能給我們打個高分呀~」
將心中想法全都說出來後,徐二虎不自覺的皮了一下。
都怪大皇子平日裡沒個正形,連帶徐二虎他們也受影響了。
不過此刻沒有人去指責徐二虎不尊重皇后,他們都被徐二虎講出來的理論驚呆了。
「藥膳之理!不是,你們富貴樓教授廚藝,還講這些東西嗎!」