香，香，香，實在太香了。
大廳人們一邊拼命吞口水，一邊拼命抽動鼻子。
幾百人的眼光，一起向著陸偉他們望去。
陸偉終於咬合，吞進。
咽下之後還禮，閉目長長嘆息。
「神仙美味，神仙美味。」陸偉眼珠子差點從眼眶掉出。
楊濤嘴巴張得大大的，差點合不攏來：「嘗所未嘗，匪夷所思。」
張三郎眼淚忍不住流了出來：「這是最好的美食，沒有之一。」
「此味只應天上有，人間哪有幾回嘗。」李四郎渾身顫抖不停。
天乙桌子仔細打量四人，行禮之後對著陸偉兩人問道：「聽兩位舉子口音不是本地之人，請問是哪裡人。比你們哪裡味道如何？」
「不敢，不敢，在下二人乃是來自京城。沒有想到天子腳下的所謂美食，竟然也沒有這種味道。洪湖，你我四人果然沒有白來呀。」陸偉回神過來，對著楊濤三人說道。
楊濤咽下之後，也來到天乙桌子對來人還禮。
現在的人頓時炸了，萬萬沒有料到，原來京城也沒有這個味道。
在場之人紛紛討論不已，特別自豪。
除了楊濤等少數人，在這裡大部分是昌元縣或者昌州之人。
他們激動不已，因為從來只有聽說過京城菜傳到內地，沒有料到今天本地的菜竟然超過京城。
聽到這個帶著明顯外地口音的文人如此評價，裡面的客人再也忍不住了。
大廳彷佛如沸騰的開水，頓時議論紛紛。
紛紛想像它的美味，紛紛形容它的美味。
四人品嘗之後，向眾人告罪，向二樓去鑑賞新的對聯去了。
陸偉、楊濤四人已經離開，留下已經乾乾淨淨的盤子。
天乙桌子的人鼻子猛然吸了幾下，目瞪口呆地說道：「果然是神仙美味，菜雖然光了，盤子現在那種濃郁的肉香依然存在，看來我等有福了，竟然可以免費品嘗這種神仙美味。」
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「古人曰，繞樑三日，原來以為是傳說，沒有料到果然是真的。」另外一個文人的模樣上前聞了幾下，興奮不已。
其它桌子的人不禁互相作揖，彼此祝賀來到這裡免費品嘗神仙美味。
大廳人聲鼎沸，廚房忙過不停。
看到肥鍋肉又炒好了，羅寧一顆心終於從天上回到人間。
他舔了舔乾巴巴的嘴唇，艱難地咽了口唾沫苦苦哀求：「趙大廚，小人可以品嘗一下嗎？」
雖然趙田氏是女子，但是他一點不敢輕視。
趙田氏不但後面有趙家莊，關鍵是能夠給他們傳授這個神仙美味的手藝。
「可以。」趙田氏打量他一下，嘴角勾勒戲謔一笑，淡淡說道。
羅寧眼淚差點流出，害怕趙田氏反悔，急忙用筷子把一片肉放進嘴裡。
肉剛剛進入嘴巴，他頓時感覺自己的舌頭及鼻腔完全被肉融化一體。
他完全被這種一種全新的感覺，就是那種肥而不膩、濃香四溢所包圍、所刺激。
他激動得牙齒差點把自己舌頭咬斷，眼淚不禁流出。
「我白活了幾十年，還枉自稱為掌灶。」他捶胸頓足，恨恨不已說道，「其實我是一個什麼都不會做的學徒呀。」
看到其他小二也躍躍欲試的樣子，趙田氏重重地哼哼說道：「客官已經待久了，還不上菜。」
「諾。」小二馬上答應，端著這種菜品，彷佛有一種捧著聖旨的莊嚴與神聖。
大廳裡面高興，但是大廳外面的人遭罪。
大廳畢竟容量有限，絕大部分人只好在外面排號，等著裡面人出來才能進去。
他們在討論想像味道如何的時候，濃郁的肉香竟然從大廳飄了出來。
外面人們不禁全力嗅，香，香，香，實在太香了，而且這種肉香外面的人從來沒有聞過。
人們之間都在重複一個動作，口水流動的聲音，鼻子嗅到聲音，喉嚨及嘴巴抽動的動作。
更讓他們難受的是，裡面人說了，這是從來沒有品嘗個神仙美味。
外面的人不幹了，個個都想進去品嘗，紛紛叫嚷要進去。
可是小二雙手一伸，急忙攔住他們說：「各位客官，只有裡面人品嘗出來，才能輪流到諸位客官。」
「店家，店家，不行。不行。」外面等待人哪裡願意，的紛紛叫喊。
「客官，可是必須他們出來才行，裡面已經滿員，人實在無法進去。」小二臉上堆滿笑容，說出的話卻是讓他們感覺一股寒意。
外面有人對著小二苦苦哀求：「店家，還是不行，這樣在外面等待，不知要等待猴年馬月。」
「店家，發號，發號。」站在前面和人突然叫喊起來。
發號當然對他們有利，近水樓台先得月。
小二想了想，目前也只有這個法子。
外面這些人都是靜遠酒樓的客官，個個都不能得罪。
他拿出竹片，上面寫著：「天甲，天乙，天丙。等等。」
前面拿到號牌的個個歡喜，後面人哀聲嘆氣，自己為何睡懶覺呢。
小二的號牌發完，但是大部分人還是沒有字號。
外面的人們急了，這個交口稱讚的神仙美味，按照這個法子，即便天黑也不一定能夠品嘗到。
「店家，在下今天不能再等下去了，在下不想免費，願意出資品嘗，不知可以不？」有人上前行禮恭恭敬敬對著對小二問道。
聽到此話，其它人眼睛一亮。
吃免費的人太多了，等到天黑也未必輪到他們。
可是如果出錢品嘗，那就不一樣了。
出錢吃飯，本來就是天經地義之事。
可是讓他們的失望，小二有些為難說道：「客官，掌柜已經交待了，凡是發號的，在今天都是必須免費。」
「店家，哪裡有把客人向外面推的道理，你們開酒樓，不就是讓客人上門嗎？」那人並不死心，侃侃而談。
小二仔細打量，此人身著員外服裝，臉色不虞，是一個中年男子，應該有錢。
他臉上露出欣喜之色，雙手一拱說道：「客官如不介意，可以上二樓雅間，那裡可以滿足客官需要，而且還有優先進食的好處。」
「原來二樓還有雅間，可以優先進食？」這個員外打扮的人，眼眼閃閃發光。
小二點點頭，嘴角勾勒一抹微笑：「客官，介於今天是新開張，掌柜吩咐，今天半價。」
說完，羅大郎拱手還禮，向這個員外打扮的人做了一個請的姿式。
「那好，吾等上二樓雅間。」此人向著後面人招手，就帶著一群人，直接上了二樓雅間。
這個小二是一個新人，不知這些人其實就是玉春酒樓的人。
說話的是掌柜賀元輝，跟隨他來的還有掌灶、小二等人。
小二帶著他來到天乙雅間，只見裡面有一個八仙桌。
他們進去一看，個個嘴巴張得大大的，差不多能夠寨進一個鴨蛋，眼珠子都快掉在地上。
雅間的主題則是東坡居士，牆壁上是美食家東坡居士的畫像。
竟然還有東坡居士的書法真跡，而且的內容還與美食相差的《老饕賦》。
仔細一看，這個不是原跡。
原來是拓上去，不過也不錯了，其難度遠遠超過雕刻與印刷。
即使想拓書，也要有這個技術，這個技術掌握在極少數之人手裡，整個大宋也不過十個人。
拓書要求拓包、擦子、棕刷等十多個器具，十幾個步驟，最關鍵是拓書人的技術。
如果拓書人技術不行，根本就無法達到原來的真跡效果。
賀元輝一邊打量書法，一邊忍不住問道：「這是哪個拓下來，聽說昌州及潼南府路也沒有人，是哪個做的？」
他身邊人沒有其它文人，只有王文賦。
「聽說嘉定府倒是有一人有這個能力，可是嘉定正在打仗，肯定來不了這裡，難道，這個趙平從京城請的能人不成？」王文賦想了想，思考半天才回答。
賀元輝臉色大變，後退幾步，差點撞上牆壁：「這個趙平能夠使喚京城能人，竟然如此厲害？」
其它拓書人不是別人，正是洗星。
趙平自然不是親自動手，他在一邊動動嘴巴，現場指導。
洗星高興到了極點，差點叫喊趙平為師父。
不過想到自己妹妹乃是趙平的小妾，如此一來，豈不是讓妹妹他們更加低下。
如果趙平不是後世來人，也掌握不了這個技術。
翠竹有些不高興，為何這個幾乎是獨門技術要傳授過自己情敵的哥哥。
不過雖然心裡反對，也不好出口。
其一她本身沒有這個能力，其二她畢竟是丫環。
關鍵的是，她也受益非淺，她與趙龍、王國爾在一邊當助手，也學到不少本事。
「子予，你看靜遠酒樓這個雅音如何？」賀元輝不是說書人，乃是商人，想啪啪商人意見。
王文賦嘆了口氣，鐵青著臉說道：「子光，我早已說過，不要輕視趙平。沒有料到，我擔心的事情就在自己眼皮子下面又發生了。」
「子光，事情竟然發生，老夫現在後悔不已，請問你站在文人角度，對這個雅間有什麼看法？」賀元輝心裡生氣，但是臉上不敢顯露出來，一臉笑容問道。
商人與文人地位一個天上，一個地下，他這點自知之明還是有的。
王文賦眼裡忍不住露出嫉妒之色：「這個的雅音，如果沒有書畫，就失去了雅的意義。這個雅音，可不是普通那種雅，而是雅俗共賞的雅。」
「子光，為何又是雅俗共賞的雅呢？」賀元輝一頭霧水，恭恭敬敬一禮，忍不住問道。
「如果這裡是東坡居士的《水調歌頭.明月幾時有》，那就只有高雅，失去了大眾之意，反而與食客產生隔閡。你看看，即使東坡居士如此一個風流名人，也喜歡吃，而且還大吃特吃。似乎只有吃，才能增加眾生意義。看到這些書畫，食客個個胃口大開。這個還是雅俗共賞，還是什麼？」王文賦越說越投入，越說越深刻。
賀元輝忍不住點點頭，對著王文賦拱手一禮：「老夫雖然雅音，卻是徒有虛名而已。實在擔不得雅間之名，老夫回去，馬上加上這些。」
王文賦沒有說話，心裡卻如此想到，你這是邯鄲學步，不但貽笑大方，反而讓人瞧不起。
不過他雖然如此想，但是嘴巴不會說出，反而一邊喝茶，一邊打量雅間布置。
趁著靜遠酒樓還沒有上菜，賀元輝一邊喝茶一邊向少年使了一個眼色。
這個少年也是穿著員外服裝，但是還沒有到穿員外服裝年齒，顯得不倫不類。
此人不是別人，正是他的兒子大郎賀強。
賀元輝也想把自己兒子培養成文人，爭取光宗耀祖。
可是他繼續的老子的優點，就是讀書不行，但是做生意不錯。
賀元輝無奈之下，只好讓他兒子賀強跪著他學習經商。
「諾。」賀強躬身一禮，馬上來到隔壁的另外雅間打量。
陸偉楊濤四人來到二樓，這裡全部是雅間。
在門邊的樑柱柱子上面，當然也有半邊對聯，「一葉孤舟，坐了二、三個騷客，啟用四槳五帆，經過六灘七灣，歷盡八顛九簸，可嘆十分來遲」。
「這是對聯實在太精妙了，竟然用一至十十個數字鑲嵌進去，而且巧妙地表達出對人生感嘆與醒悟。」張三郎忍不住讚嘆。
李四郎反而念了幾次，搖搖頭，苦笑不已：「難，難，實在太難了。」
「確實難對。」陸偉不由得互相看了一眼，發出一陣苦笑，臉上火辣辣的。
楊濤舔了舔乾巴巴的嘴唇，艱難地咽了口唾沫說道：「在這些對子面前，吾等又算什麼才子？」
玉春酒樓的賀強，在掌柜安排之下，來到天甲雅間。
賀強雖然沒有考上舉人，但是識字書畫還是沒有問題的。
他好奇在想，天乙是是東坡居士，那麼天甲又是什麼。
天甲難道是杜康不成，杜康可是釀酒的禱告。
帶著疑問，他來到天甲雅間。
剛剛掀開門帘，他嘴巴張得大大的，差點合不攏來。
這裡不是杜康，而是另外另外一人，比杜康還有名氣。
此人不是別人，正是詩仙太白。
裡面有太白的畫像，詩則是太白的《將進酒》。
李白表情灑脫，無拘無束，確實道出了人生快事，讓賀強暫時忘掉靜遠酒樓帶來的壓力。
太白並沒有坐下，而是舉起酒杯，好像在邀請客人一樣。
不是嗎？賀強感覺帶著醉意，勸賀強杯不要停下，馬上把手裡的酒幹掉。
賀強喉嚨動了兩下，恨不得舉起酒杯，彷佛與李白同醉，什麼大事，全部拋在腦後。
看完《將進酒》，他才如夢初醒，自己不是來看太白的，而是看雅間布置的。
他一邊打量這些雅間布置，一邊牢記在心裡。
賀強覺得天甲的不是杜康，難道天丙的才是嗎？
讓他失望卻又釋然，這裡是詩聖杜甫為主題的雅間。
杜甫的畫像一臉清瘦，畫上有兩句詩《鮮鯽銀絲膾香芹碧澗羹》。
杜甫與友人，就在澗邊，有的喝酒，有的燒魚，有的膾魚，讓他食指大動。
把天丁布置記下，賀強又馬上跑到天丙雅間。
看到杜甫主題的雅間，賀強恍然大悟，杜康畫像顯然不可能，那是哪個呢？
來到天丙雅間，他恍然大悟，原來是陸放翁的畫像。
書法是什麼，他好奇地望去，原來也是與美食相關：
《白鵝炙美加椒後，錦雉羹香下鼔初。箭茁脆干欺雪菌，蕨芽珍嫩壓春蔬》。
味道不知如何，但是這些這一首詩，感到顏色非常誘人。
當他進來時，突然看見已經有四個文人也在欣賞書畫。
其中一個拱手一禮，嘴角勾勒戲謔一笑，對著賀強說道：「郎君也喜歡放翁的詩？」
賀強一看是對方，對方乃是是儒衫打扮的四個文人。
而看到自己員外打扮，顯得非常突兀，不禁有些自卑。
「在下只是，隨便來逛逛。」他馬上看了畫像與詩之後，急忙拱手一禮，不好意思退出。
四人不是別人，正是陸偉與楊濤等四人。
楊濤看見有人來打擾，靈機一動，由言語擠兌出去。
陸偉之所以如此做派，因為這裡有自己的髙祖畫像。
來人離開之後，鬆了口氣陸偉一掀衣服，來到畫像面前。
他恭恭敬敬跪下向陸游畫像叩首三下，同時口裡念道：「高祖在上，曾孫拜見。」
完畢之後，倒退出去。
四人來到天丁雅間則是楊誠齋的清瘦的畫像，書法則是一首詩。
「何家籠餅須十字，蕭家炊餅須四破。
老夫飢來不可那，只要鶻侖吞一個。
詩人一腹大於蟬，饑飽翻手覆手間。
須臾放箸付一莞，急喚龍團分蟹眼。」
此詩與東坡、太白的詩賦一樣灑脫。
「看到此詩，在下感覺彷佛又餓了。」陸偉舔了舔乾巴巴的嘴唇，艱難地咽了口唾沫忍不住說道。
張三郎點點頭，忍不住說道：「在下的讒蟲又被勾引出來了。」
「此詩最貼近地氣。」李四郎摸了摸下巴，臉上露出玩味笑容。
楊濤突然對著的畫像跪下，恭恭敬敬叩首三下，念道：「高祖在上，曾孫拜見。」
三人一臉敬佩，原來是楊濤的高祖。
天乙雅間裡面，玉春酒樓掌柜賀元輝聽到賀強回來稟報。
他圍著八仙桌起了幾步，拍了拍八仙桌說道：「書畫雖然有新意，但是這個對於在下也不算太難。」
王文賦沒有說話，只是一邊喝茶，一邊心裡冷笑。
你雖然按照這種方式布置，但是已經落入俗套了。
食客心裡會這樣想，看看靜遠酒樓果然厲害，竟然引導酒樓的潮流。
雖然如此想，但是他表情平靜如初。
賀元輝話音剛剛落下，門外傳來一聲咳嗽聲音。
外面他們的店小二看到有人來了，急忙提醒。
聽到是他們所點菜上來了，賀元輝等人立即停止議論的，改談昌元縣的近來發生的趣事。
由於是雅間的客官有優先權，當下面大廳還在等待時，回鍋肉、燒白、開水菘菜、酸菜魚全新品種，已經全部一次上齊。
賀元輝正在思考這些他們從來沒有聽說過的菜品時，外面突然傳過來整齊的腳步聲音。
菜品還沒有進來，賀元輝臉色已經一變。
以前聽說過未見其人，先聽其聲，現在是未嘗菜品，已聞其香。
現在賀元輝大腦頓時轉不過來了，不知靜遠酒樓是是怎麼做到的？
伴隨腳步聲音陣陣作響，他們從來沒有聞到的味道肉香陣陣傳過來。
他們不但是美食製作大家，更是美食品鑑大家。
雅間之內的眾人不停吞口水，喉嚨嘴巴蠕動不停。
「稟告客官，你所點的回鍋肉、燒白、開水菘菜、酸菜魚四個品種的菜已經上來，歡迎客官品鑑與批評。」隨著門帘掀開，傳過來一個年輕的小二傳來聲音。
他的話剛剛落下，四個衣著十四五左右的綠色褙子的小娘子魚貫而入。
她們每人端著一個菜，如行雲流水一般把菜品放在桌子上面。
放上之後，她們還整整齊齊向著客人萬福行禮，口吐黃鸝一般的聲音：「客官慢用。」
在小二的帶領之下，四個小娘子徐徐退出。
不說菜，僅僅這些小娘子上菜方式就讓人賞心悅目。
不但下面大廳就沒有這些服務，就是玉春酒樓更沒有這些服務。
賀元輝看到這裡，鐵青著臉色陰沉彷佛能夠滴水。
王文賦沒有看他，因為他的全部心裡在菜品上面了。
他鼻子不停抽動，喉嚨不停上下，口水差點流出。
但是作東之人乃是賀元輝，他沒有發話，他不敢動筷子。
不但他如此，包括賀強在內的玉春酒樓等人，個個的眼珠子差點從眼眶掉出，落在菜品上面。
「王舉人，各位，請品嘗。」賀元輝看到眾人表情都在菜品上面，只好拿起筷子，請了一個請的姿式。
賀元輝乃是主人，自然率先下筷。
王文賦此時哪裡還有一絲一毫文人風度，先發先至，向著一個菜品伸去。
四個菜品不到一盞茶時間，就被八人瓜分完畢。
王文賦平時頗有文人風度，但是在佳肴面前，完完全全丟得乾乾淨淨。
如果他更要擺出一副文人風度，可能一口也無法品嘗到。
他不好意思，對著賀元輝拱手一禮：「在下今天失禮，實在丟人，實在丟人。」
「這個與王舉人無關，而是菜品的緣故。」賀元輝忍不住苦澀一笑，對著賀強問道，「大郎，你如何評價這些菜品？」
「爹爹，孩兒如何說呢？」賀強猶豫不定，一臉為難之色。
看到賀元輝能夠滴水陰沉的臉色，賀強不知怎樣開口。
賀元輝嘴角勾勒一抹嘲笑：「實話實說。」
賀強得到父親同意，舔了舔乾巴巴的嘴唇，艱難地咽了口唾沫說道。
「四個菜品各具特色，回鍋肉香味濃郁。燒白肥而不膩咸鮮微甜。
像賤肉又不像賤肉，完全沒有賤肉的腥味怪味。
魚自然是高檔菜品，也是做出一個全新境界。
魚肉鮮嫩，酸辣可口。
而菘菜這個是普通的菜，更是顛覆孩兒的觀念。
清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，不油不膩。」
賀強說完之後，對著賀元輝拱手一禮：「孩兒水平有限，只能如此評價的。」
「大郎，你說得很好，說得在理。」賀元輝苦澀一笑，頹然坐在凳子上面，「就是京城最好的酒樓，也做不出這種味道。」
賀元輝的手藝是在京城學的，當然對京城的味道知道得一清二楚。
「孩兒無論如何也想不通，靜遠酒樓是如何做到的？」賀強想到腦袋，也沒有想出來，忍不住拱手一禮問道。
賀元輝臉色蒼白，渾身無力坐在凳子上，一臉茫然看著桌子上面乾乾淨淨的碗。
「難道那個趙平真的是神仙弟子？」一個店小二忍不住說道，說完他不好意思低頭下去。
賀元輝沒有管他，眼睛空洞之極，渾渾噩噩的。
完了，完了，可以預見，以前是玉春酒樓壓著靜遠酒樓。現在是靜遠酒樓壓著玉春酒樓。
賀元輝沒有別的想法，現在只求靜遠酒樓給他一條活路就行。
賀元輝大腦一片空白，心裡思索能否生存可能性多大。
陸偉四人參觀雅間之後，透過樓梯來到三樓。
三樓的頂樑柱對半副對聯更難：「望江樓，望江流，望江樓下望江流，江樓千古，江流千古」。
有一個大約十二歲的少年在這裡守候，他背後是一個緊閉帶著木欞的大門。
他沒有說話，而是緊緊打星他們的一舉一動。
四人沒有心裡打量少年，望著半邊對聯，攪盡腦汁，苦苦思考。
四人最後不由得長長嘆息一聲，向對聯一禮，就離開。
童子輕輕敲門一聲，只聽見吱呀一聲，他背後大門開啟。
大門此時開啟，難道裡面難道還有對聯嗎？
四人互相看了一眼，均如此想到。
但是讓他們失望了，守門的少年沒有邀請。
四人正想離開，此時又有一個少年出來。
「小子有禮，敢問四位學子可曾中舉？」他向二人拱手一禮，臉上帶著微笑問道。
陸偉四人不知他為何如此問，互相看了一眼，還禮之後說道：「去年剛中。」
這個少年眼睛突然一亮，臉上笑容更加好看。
少年又是一禮，問了他們的姓名並且登記上去。
四人一片茫然，少年意然要登記他們姓名？
這是什麼意思，為何要這樣做？