首頁> 現代都市> 目錄頁> 第58章 燉肉吃

第58章 燉肉吃

2026-10-27 08:33:46 作者: 吃大貓的小魚

  第二天,去上工後,方慧麗看到楊志東,問道:「楊知青,你的事情辦好了?」

  「昨天就辦好了,回來後,時間不早了,我就沒來上工。」

  「那就好。」

  到了晌午,楊志東回到家裡,小丫頭已經在家裡等著楊志東了。

  「哥,你回來了!」小丫頭一看到楊志東,立刻從小板凳上站起來,跑到楊志東面前,仰著小臉看。

  楊志東彎腰摸了摸她的頭:「今天怎麼這麼早就回來了?」

  「我跟著秀秀姐把豬草送去後,就回來了。」

  「行,你坐一會,哥給你做好吃的。」

  「好呀,好呀。」

  去到廚房,楊志東從系統揹包里,取出一塊昨天的麂子瘦肉,今天的晌午飯,主菜就做一個爆炒麂子肉。

  「哥,這是什麼肉呀?」嘗了一口桌子上的麂子肉,小丫頭問道。

  

  「好吃的肉,趕緊吃吧。」

  兄妹倆吃飽飯沒一會,秀秀幾個小傢伙就來了。

  「秀秀,你跟我來。」楊志東帶著秀秀走進了廚房。

  「秀秀,一會我要去上工,你們去找了豬草,回來早一點,幫我把這個肉燉上,先焯水,然後把這幾個草果什麼的放進鍋里再燉著,注意幫我看著火。」

  昨天陳勝利給楊志東分了五六斤麂子,就晌午吃了一斤左右,楊志東又拿出三斤左右,準備燉了吃。

  楊志東可不放心讓小丫頭操作。

  秀秀雖然才十一歲,但窮人家的孩子早當家,已經會做飯了,燉一下麂子肉,更是沒什麼問題。

  秀秀看著搪瓷盆里的麂子肉,咽了咽口水,「知道了,志東哥,我去找了一背籃豬草,就回來幫你燉著。」

  「好,晚上你就在我家裡,和我們一起吃肉。」

  「這……」秀秀有點猶豫,這幾天都沒有和楊志東換豬草,現在要在他家吃飯,而且還是吃肉,她有點不好意思。

  「你幫我燉了肉,我肯定要請你吃飯呀!就這麼說定了,我得去上工了。」

  楊志東說完就出了廚房,秀秀跟在後面,張了張嘴想說什麼,又咽了回去。

  院子裡,小丫頭正和幾個小傢伙蹲在地上看螞蟻搬家,幾個小腦袋湊在一起,嘰嘰喳喳地討論著什麼。

  楊志東帶著妹妹搬到新家已經快有三個月了,這段時間以來,楊志東保證著家裡每天的伙食,都要有葷腥,不是雞蛋,就是豬肉,或者是其他的葷腥。

  小丫頭不再是剛剛下鄉時的瘦弱模樣,臉上已經有了一絲嬰兒肥,只是一天到晚亂跑,曬黑了不少。

  但是楊志東也不在意,黑一點也沒事,只要小丫頭高興就行了。

  太陽快落山的時候,楊志東扛著鋤頭往家走,遠遠地就看見自家煙囪冒著煙。

  來到院子裡,一股濃郁的肉香味撲鼻而來,勾得人直咽口水。

  秀秀正蹲在灶台前往灶膛里添柴火,灶台上的鐵鍋咕嘟咕嘟地冒著熱氣。

  「志東哥,你回來了!」秀秀抬起頭,用袖子擦了擦臉上的汗。

  「怎麼都出汗了。」

  「我怕火滅了,一直盯著呢。肉燉了好一會了,我嘗了嘗,爛乎了,可香了。」

  「行,我嘗嘗。」楊志東走過去,掀開鍋蓋看了一眼,湯色濃郁,肉塊燉得軟爛,光是看著就讓人食慾大開。

  「哥,咱們什麼時候吃飯呀?」一旁的小丫頭迫不及待地說道,看著鍋里的肉,咽了咽口水。

  「餓了?」楊志東笑著看了小丫頭一眼。

  「嗯!」小丫頭重重地點了點頭,眼睛還是黏在鍋里的肉上,那模樣逗得秀秀也忍不住笑了起來。

  「再燜一會兒,等米飯好了就吃。」楊志東蓋上鍋蓋,轉身去淘米。

  約莫過了小半個鐘頭,飯燜好了,肉也燉得透透的。

  「秀秀,把肉端出去,小心燙,我端米飯。」

  「哎!」秀秀應了一聲,麻利地端著一盤肉去堂屋。

  堂屋裡,小丫頭早早就把小桌子擦得乾乾淨淨,又擺好了碗筷,正乖乖地坐在小板凳上等著。


  看到秀秀端著肉進來,眼睛一亮,卻也沒伸手去抓,只是使勁吸了吸鼻子,一臉滿足,「秀秀姐,你燉的肉好香呀!」

  楊志東端著米飯來到堂屋,沒有給兩人盛米飯,拿起一個碗和勺子,就盛了一大碗麂子肉,放到秀秀面前,「秀秀,快吃吧!」

  秀秀看著滿滿一大碗肉,愣了一下,說道:「志東哥,這……這太多了。」

  「不多,慢慢吃。」楊志東說著,給小丫頭盛了一碗,最後才是自己的。

  秀秀看著面前滿滿一碗肉,眼眶有些發紅,家裡雖然偶爾也會有一點葷腥,但她能夠吃到的,也僅僅只是那麼一點點而已,這麼一大碗肉,還是可以讓她一個人吃,從小到大,還沒有過呢。

  「快吃,涼了就不好吃了。」楊志東夾了一筷子肉放進嘴裡,肉質軟爛。

  雖然這麂子肉的膻味比之豬肉重了一點,但楊志東更加喜歡。

  小丫頭早就等不及了,抱著碗埋頭猛吃,吃得兩頰鼓鼓的,像只小倉鼠。

  秀秀也端起了碗,小口小口地吃著,捨不得一下子吃完,都要細細地嚼上好久,彷佛要把這肉香味兒刻進記憶里。

  小丫頭吃得滿嘴油光,含糊不清地說:「哥,這肉真好吃,比豬肉還香!」

  「那就多吃點,吃飽了才有力氣長個子。」

  這一鍋麂子肉,生肉差不多有三斤多,三人全部吃完了。

  秀秀要幫著楊志東把碗筷洗了後才回去,被楊志東攔住了,「秀秀,趁天還沒有完全黑,趕緊回去,明天再過來,碗筷我自己洗一下就可以了。」

  「這……好吧,志東哥,那我就先回去了。」

  系統揹包里,還有差不多兩三斤左右,還夠燉一頓吃

  楊志東心裡想到:麂子肉的味道是真的不錯,以後有時間了,一定多去山裡,看看能不能再打一隻麂子。

  雖然自己的槍法一般般,但楊志東有信心,只要自己多練,多開槍,肯定能夠把槍法提升上去。

  不過,這個子彈也是真的不便宜。


關閉
Δ