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第107章 家裡的產業分工

2025-02-23 17:23:25 作者: 斷章

  「我要做肉夾饃,明天拿到廠區那邊賣去。」

  劉衛東笑道。

  「啥叫肉夾饃啊?」

  正在幹活兒的大山疑惑地問道。

  「說白了,就是饅頭裡夾肉和菜,吃起來省事兒,特別好吃。

  咱們明天賣了熟食以後,你們兩個就專門跟我去賣肉夾饃,咱們試試水。

  如果行的話,咱們開始大幹!」

  劉衛東笑道。

  「必須的,衛東哥說幹啥我們就幹啥!」

  大山對劉衛東就是倆字,盲從!

  老大說啥都是對的,說幹啥就幹啥!

  「媽,你幫我看看面發沒發唄?行的話,趁著天還有亮兒,我們幾個把饃蒸出來。」

  劉衛東笑道。

  「行,我去看看。唉,今天晚上這炕是夠嗆能睡人了,燒得太熱了。」

  趙翠紅擦了擦手,進屋子裡去看面。

  劉衛東覺得應該能發好了,畢竟,二哥今天回來的時候就和大伙兒一起把面發上了,現在已經快三個小時了。

  果然,趙翠紅進屋子看了一圈兒就叫道,「面發好了。」

  「妥嘞,大山、二寶子,你們兩個進屋揉面去,然後,按照咱們正常饅頭的個頭兒,再小一點兒就可以了。

  記住,饃要厚實些,兩邊都是平的,居中劈成兩半能夾住肉的。

  

  而不是咱們普通的那種圓鼓隆咚的大饅頭。

  保證一斤面出六到七個饃,要不然,成本可就上去了。」

  劉衛東笑道。

  「放心吧,衛東哥,這事兒我拿手,我十四五歲就會蒸饅頭。」

  二寶子笑道。

  劉衛東一點頭,讓他們兩個去了。

  隨後,他把買回來的那一百斤肉切好,開始用另外一口鍋燉肉。

  現在,院子裡頭已經一字排開了十二口灶,滿院子霧氣香氣。

  也幸虧是他們家院子大,平整的地方也多。

  要不然的話,又是做熟食又是燉肉又是要蒸饃的,都快擱不下那麼多鍋了。

  一通忙活,細節就不必再提。

  當第一鍋饃蒸出來的時候,劉衛東特意給大伙兒做了個示範,用那個平板兒饅頭居中劈成兩半,僅剩下底部相連。

  然後,將燉好的肉切碎,混進了一把已經用鹽抖好的香菜、小白菜、胡蘿蔔末、小蔥沫兒一類的調味品,夾在其中,每人發了一個,先嘗嘗。

  結果都不用說,大伙兒吃得那叫一個香。

  尤其是大山,幾乎跟老虎一樣,三口兩口就吞進去了,還虎視眈眈地看著旁邊的六子和二寶子。

  嚇得兩個人趕緊離他遠遠的,拼命地吃,生怕他搶自己手裡的肉夾饃。

  「別說,這玩意做得真好吃啊,老疙瘩,你這腦子是咋長的?

  咋時不時就能冒出這麼多新奇的點子啊?」

  二哥抓著新鮮出爐的肉夾饃,吃得那叫一個香。

  「我是在濤哥飯店裡,看著有人吃饅頭的時候夾著大蔥和菜吃,突然間就想到這個點子了。

  今天咱們把肉啥的都切好了,再加上饅頭,用大桶裝好了,明天咱們就趕在中午下班的時候拿到那些廠子的門口去,現做現賣。

  到時候看賣多少錢一個,只要不貴,那麼多人,賺錢肯定沒問題,就是賺多賺少的事情。」

  劉衛東見虎背熊腰的大山吃的甜嘴巴舌的,就將啃了一半的肉夾饃遞給了大山,大山接過來,又是三口兩口吃了下去,閉起眼睛,臉上全是滿足的神色。

  畢竟,這年頭能吃肉也就是逢年過節而已,沒想到,跟了衛東哥,工資那麼高不算,如果想的話,頓頓都能吃上肉,這也太美了。

  瑪德,不給工錢都行啊!

  「大伙兒加油干,爭取明天大豐收!」

  劉衛東嘿嘿一笑道。

  「必須的!」

  六子幾個人叫得賊大聲,幹活兒更賣力氣了。


  說實話,今天運回來的東西實在不少。

  300斤的豬頭,50斤豬肝,160隻小雞,還有100斤富強粉,100斤五花三層的豬肉。

  也幸虧六子上午來倒騰了兩趟,把做熟食的東西都運回來了,大山和二寶子過來幫忙收拾豬頭、禿嚕小雞啥的。

  可就算這樣,也一直忙到現在才算是見亮兒。

  等劉衛東回來,又開始整活兒,要蒸600個他說的那種饃,而且還要剁肉拌配菜什麼的。

  其實蒸饃不難,關鍵是,傢伙什兒不行,得一鍋一鍋地蒸。

  劉衛東就琢磨著,得去弄一些專門的大蒸籠來,實在不行就找個鐵匠鋪子打一些,這樣的話,速度就能快上幾倍了。

  一直忙到九點半,還剩下不到一百個饃還有最後一排鍋的熟食沒出鍋,劉衛東就讓六子他們幾個回去了。

  隨後,他起起了腰來,看著那些蒸、煮在鍋里的食物,還有一段時間呢,他向劉山笑道,「爸,咱家人進屋,開個小會唄,行不行?」

  原以為,劉山還要豎著眼睛問他幹啥。

  可出奇地,劉山卻什麼都沒說,只是點了點頭,「行。」

  隨後轉身一揮手,「都進屋,老疙瘩說要開會。」

  於是,趙翠紅、三姐、三姐,包括沈冰都抱著孩子從小後倒廈子出來了,一齊坐在了炕上。

  劉山掏出了大前門,不過聞了聞,沒捨得抽,就要拿煙笸籮捲菸。

  劉衛東就笑,「爸,有煙咋還卷旱菸抽呢?那好煙不得擱乾巴了啊?」

  「你就讓他卷吧,他一個老農民,抽啥不是抽?別禍害錢了。」

  趙翠紅輕哼了一聲道。

  「媽,行啦,你們都苦了一輩子了,不至於在抽個煙上還節省。」

  劉衛東笑道,將兜里的大前門掏了出來,分給父親和二哥,劃著名火柴點上。

  「老疙瘩,你要開啥會啊?」

  劉山心滿意足地吐出口煙氣去,望向了劉衛東。

  「我尋思著,咱們家以後可就是三大產業了,這事兒,咱們得分分工,然後再確定一下效益分成。

  總不至於,給外面人開工資,家裡人白幹活兒吧?

  那我也太不講究了。」

  劉衛東笑道。

  「一家人,還分啥?不分了,只要你改好了,好好過日子,大夥受點兒累都無所謂。」

  劉山說道。

  「對,我同意爸說的,都是一家人,都在一起過日子,說分不分的,就有些外道了。」

  母親和二哥還有三姐也點頭。


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