首頁> 其他類型> 目錄頁> 第 159 章 酒樓開業

第 159 章 酒樓開業

2025-04-09 12:13:20 作者: 井哥

  十月一日國慶節。

  今天是國家的節日,現在日子越過越紅火,所以出門看見的都是那種從內心深處散發出來的那種喜悅。

  昨天何雨柱喝醉了,怎麼回家的都不知道。

  反正半夜感覺口渴醒來的時候是在自家床上。

  睡到 8 點半,何雨柱才被胡美紅搖醒。

  「當家的,別睡了。今天酒樓開業,你得過去鎮場子。

  爸和建國建軍一大早就過去了。」

  何雨柱一下蹭了起來,在胡美紅的伺候下洗臉刷牙。

  穿上衣服,然後開始吃胡美紅早就準備好的早飯。

  「當家的,我今天要過去嗎?」

  何雨柱一邊喝著稀粥,一邊說道。

  「沒必要了,在家看著孩子就行。其實我都沒啥事兒。

  只不過開業第一天,我這個做老闆的不在酒樓不是個樣子。

  有於莉和馬華管理著後廚和服務,不會出啥事兒的。」

  胡美紅點點頭。

  「那行,那我就和爸媽還有孩子們在家裡就行,正好我也想和媽好好的嘮嘮嗑。」

  何雨柱轉過頭,一臉的驚訝。

  「爸媽?兩個哥哥和嫂子呢?」

  胡美紅笑道:「大早上哥嫂他們就帶著孩子們回家了。

  說家裡餵了那麼多副業,怕那些家鴨鵝的餓著。

  我還麻煩的英子開車送的他們。

  當家的你可不知道,昨天晚上兩個嫂子對我可好了。」

  何雨柱一聽,頓時來了興趣。




  雖然在岳父的威望之下,胡家沒有分家,除了胡美紅嫁人,胡剛進了軋鋼廠來城裡單過。

  兩個大舅哥和岳父都是在一個鍋里攪馬勺。

  何雨柱的岳父在他們那十里八鄉可是有名的炮手,那是叫得響字號的趕山人。

  不然也不會有那個見識,一定要把女兒嫁到城裡,最後便宜了何雨柱。

  在岳父的威望之下,一個家表面看著和氣,其實家長里短的東西一樣不少。

  比如兩個嫂子就是一個聯盟,而且兩個嫂子都對胡美紅有意見。

  理由嘛,就是岳父母從來不讓胡美紅乾重活,有什麼好東西還緊著她用。

  這種事情在那個年代的農村簡直就是不可理喻。

  男人,兒子才是一個家庭的希望。

  哪個女人不是從小就得幹活?洗洗涮涮。

  農活還一樣不能落下,就這樣不管是吃的穿的用的都比不上兒子。

  哪個女人不是從小就在「賠錢貨」,「丫頭片子」聲中長大?

  憑什麼你這個小姑子就得特殊?

  這個世界沒有真正的傻子,兩個嫂子對自己不滿胡美紅清楚。

  至於原因心裡也有數,所以胡美紅對兩個嫂子心裡也有愧。

  畢竟那自然災害那些年,兩個嫂子剛嫁過來作為新媳婦都沒自己過得好。

  可是昨天晚上,胡美紅是真的感覺到了兩個嫂子對自己再也不是那種面和心不和的虛偽。

  不為別的,就因為胡建國胡建軍兩兄弟。

  來了城裡大半年了,跟著閻埠貴學文化,沒怎麼幹重活。

  過的也不再是臉朝黃土背朝天的日子,皮膚都白了不少。

  特別是這三個月,兩兄弟在酒樓里說一不二。

  不管是以前的裝修隊伍,還是現在的後廚和服務員,對兩兄弟的話都是言聽計從。

  一個人的地位能改變一個人的氣質,再加上髮型、穿著,那變化可就大了。

  昨天兩個嫂子差點沒認出自己的兒子。

  酒桌上,兩個嫂子誠心實意地敬了胡美紅的酒,一左一右地挨著胡美紅坐,三人是真的上演了一場姑嫂情深。


  這可把胡美紅高興壞了,本來昨天晚上就想和自己當家的分享這份喜悅。

  可惜何雨柱昨天晚上睡得像頭豬一樣。

  胡美紅忍了一晚上,現在哪裡還忍得住,趁何雨柱吃飯時間,連忙把自己的這份好心情分享給何雨柱。

  何雨柱一聽也很開心。

  雖然是女人之間的一些雞毛蒜皮,但是只要自己的媳婦兒開心,他就開心!

  吃了飯,何雨柱等了一會兒,吳英把車開回來後,何雨柱就開上車朝自己的酒樓駛去。

  到了酒樓,把車停在老位置,何雨柱下車就朝酒樓走去。

  酒樓門口一邊站著三個身穿迎賓禮服的美女,看見何雨柱走了過來,嬌聲喊道:「何總好!」

  何雨柱對他們笑著點點頭,走了進去。

  於莉看見何雨柱進來,連忙迎了進來。

  「何總。」

  何雨柱點點頭。

  「昨天晚上做得不錯,各方面都沒出什麼岔子。

  證明你們的培訓是用了心的,這點得誇獎你們一下。」

  於莉一天,高興得很。

  「何總花了那麼多錢培養我和劉嵐姐,如果我們不交出點成績的話,那不是辜負了何總的栽培。」

  何雨柱在前,於莉落後他半個身位,在大廳慢慢地轉了一圈,看了一下衛生這些。

  「昨天來的都是親朋好友,大家都給面兒。

  今天來的都是真正的顧客,今天才是真正的戰場,可別小心大意了。」

  於莉一臉子的自信。

  「何總放心,一定不讓你失望。」

  何雨柱點點頭。

  「遇到那種來鬧事的不要亂,吳京在後面的保衛員宿舍,這種事情交給他辦。」

  於莉:「明白了!」

  「好吧,你忙你的。我去後廚看看。」

  何雨柱說完就直接去了後廚。

  來到後廚,大家都在緊鑼密鼓的忙著,吊湯的吊湯。

  洗菜的洗菜,麵點師傅也在醒面。

  由於今天中午有很多訂餐,是昨天晚上的親戚朋友捧場訂的,菜品那些早就點好了。

  馬華正在根據酒樓的菜單安排墩子先弄些什麼配菜。

  這時就能看出馬華的不足。

  在軋鋼廠食堂,工人們吃什麼,那是根據採購科採購回來了什麼食材。

  而開酒樓,你炒什麼菜,是顧客點什麼你才弄什麼。

  所以臨場應變能力和規劃非常重要,這點馬華還不如何大清。

  畢竟以前也是做私人酒樓的大廚的人,這套模式還是懂得。

  此時何大清就在給馬華傳授著經驗。

  看見何雨柱進了後廚,馬華和何大清就走了過來。

  「怎麼樣,今天后廚沒問題吧。」

  馬華笑道:「師父您放心,大家都憋著一股子勁兒呢。

  食材也很充足,哪怕今天翻台,我們也有信心應付。」

  何雨柱看著忙碌的後廚,心裡也是有種興奮的感覺,畢竟自己也是一個廚師。

  這時何大清慢悠悠的道。

  「可惜你師父年紀大了不想折騰了,你師兄捨不得媳婦兒和孩子不想過來。

  不然的話,就憑你師父的名聲,那幫老吃貨就沒有不來的。

  不過至少你師父也是點頭可以用他的名頭,也算是好事了。」

  何雨柱笑道:「爸,你可別有什麼遺憾,大不了等這春風吹到四川的時候。

  我在蓉城也開一個蜀香樓,到時候就讓師父師兄坐鎮後廚。

  你也可以沒事兒的時候坐飛機過去和我師父嘮嘮嗑喝兩杯。」

  何大清聽了滿意的點了點頭,那張面癱臉也露出了一點笑容。

  「那感情好。」

  後廚逛完了,何雨柱又上了二樓。

  二樓屬於包間區,衛生清理比一樓大廳更麻煩一些,各種衛生死角也更多。


  此時劉嵐正帶著人在打掃衛生。

  這方面劉嵐又比於莉更細緻,畢竟她對於這種包間服務接觸的更久。

  看見何雨柱,劉嵐連忙快步走了過來。

  「何總。」

  何雨柱點點頭,然後和她一起把每個包間看了一遍。

  想了想對劉嵐輕聲說道。

  「昨天晚上我也留意了一下,負責包間的服務員做的不錯。

  但是今天不一樣,你的留心一點。

  如果是普通的客人,特別是那種幾個男的在包間裡吃飯喝酒的。

  服務員進去服務,久了你就要去看一眼。

  現在不一樣了,再也不是那個耍流氓就吃槍子兒的時代。

  我們這些服務員小姑娘一個個如花似玉的,就怕那些糙漢子喝了兩口馬尿清不打方向,動手動腳的占她們便宜。

  別到時候真的出了什麼事情,壞名聲!

  如果遇到這種人,別客氣。通知吳京,把人控制起來,然後報警!」

  劉嵐一聽,連忙說道。

  「還是何總想得周到,我都沒想到這一層,何總你放心,我會注意的。」

  何雨柱點點頭。

  「你忙吧,我去辦公室眯一會兒,昨天晚上喝多了,有點不舒服。」

  說完就離開,直接進了自己辦公室。

  剛坐下,閉上眼,就響起了敲門聲。

  「請進。」

  只見辦公室門被推開,劉嵐端著一杯茶走了進來。

  「何總,給你泡了一杯茶。」

  何雨柱連忙站了起來,笑道。

  「麻煩了。」

  劉嵐把茶放在辦公桌上。

  「那我出去忙了。」

  「嗯!」

  等辦公室重新關上後,何雨柱不禁揉了揉自己的太陽穴。

  太煩了,這劉嵐的事情真的是讓何雨柱傷腦筋。

  你說把她當成手下員工吧,畢竟過一陣就是自己後媽了,不說叫媽,怎麼得也得叫聲「姨」吧。

  就不可能像對於莉馬華那樣,畢竟是長輩。

  你說對她特殊對待吧,這畢竟是酒樓里,是買賣,講的就是一個規矩。

  這何大清,真的是給自己出了一個大難題!


關閉
Δ