第492章 大鵝成精了
不知道是巧合還是計算好的，這些鵝肉塊落下來的時候，都是金黃色的皮朝著外面的因此鋪滿整個盤底的金黃本來就已經足夠耀眼了，還慢慢從那些鵝肉塊下面浸出琥珀色的湯汁，越發顯得奪目。
因為湯汁的出現，更加濃厚醇香的味道四散開來，吸引了不少人的注意力。
「唔，什麼香味，這也太香了吧，感覺跟滷肉有點像呢，不過比那個更香，咱們川菜裡面有滷肉這道菜嗎？」
「確實很香，我覺得有點像是烤鴨的香味，不會是甜皮烤鴨吧，唉下次早點來，看看能不能點上一份甜皮鴨吃吧，常主廚做出來的鴨子，光是想想就知道肯定很好吃。」
「哈哈哈，那肯定是非常好吃的，我昨天才吃過的，外酥里嫩，表皮浸潤了蜂蜜和滷料的氣息，脆韌爽口，裡面的肉卻軟嫩多汁，可好吃了。」
「那是，常主廚出手就不能不好吃，可惜，這甜皮鴨是一盤一盤賣的，不然我一口氣能吃上一整隻，再來點其他的菜肯定就能吃超滿足了。」
「豁，說的好像誰吃不了一隻似的，寒誰呢，要是常主廚允許，我還能吃下兩隻呢，你看我驕傲了嗎？」
說這話的食客，別說一隻了，就是一塊都沒有吃到過，可他說的煞有介事。
當然這沒吃到，也不怪任何人，只怪他自己，因為他壓根就沒有想起來可以點甜皮鴨吃。
每天都在各種熱菜、大菜、有名的小菜之間打轉，像是甜皮鴨這樣一做好就是一整隻的，還真沒關注到。
別看他此刻表面高昂著頭，對著那邊吃過的人一臉鄙視的樣子，其實內心早就已經哭唧唧了。
在心裡暗暗發誓，明天一定要來早一點，他一定要吃到甜皮鴨這道菜，不然感覺都要對不起自己嘉州人的身份了。
天知道甜皮鴨可是他們那裡的特產名菜，大概就是平常吃太多，聽太多了，到了這裡才會下意識覺得不想點的。
不然這要不是有人提起來，他是真的忘記了能夠在餐廳這裡點甜皮鴨的。
不管是這位食客的懊惱，還是其他人的感慨，都沒有動搖譚濤他們的視線半分。
其實別說他們了，就是稍遠一點距離，一直盯著這邊，剛好榮幸趕上這魔術一般神奇一幕的王悅悅，也是完全沒有受影響。
眼晴瞪得大大的看著這邊，目光卻有些直愣愣的，顯然是還沒有回過神來呢。
她離得還算是遠的，都沉浸其中了，更何況是距離這麼近的幾人了，這要不是耳邊全部都是食客們的熱議聲。
尤其是離他們近的，議論的就是他們的菜，鼻尖又全是誘人的香味。
譚濤他們都恍然覺得他們是不是坐在什麼大劇院裡面，剛剛才欣賞完一場酣暢淋漓的魔術。
除了這兩個字，他們找不到任何合適的形容詞，來形容剛剛從一整隻完整無缺的燒鵝，變成一個個精緻小塊的鵝肉塊的過程。
再不然就是大鵝成精了，都會自己把自己剁成塊擺到盤子裡供人食用了。
其中受到衝擊最大的，一定是陳喬治。
這道燒鵝，雖然不是他的拿手菜，可作為號稱粵菜最全才之一的廚師，意味著他不管是粵菜的哪個分類菜都是能做，會做的。
燒鵝自然也是算在其中的，做的次數也並不算少。
他做出來的燒鵝，自然也是油亮有光澤，皮脆肉嫩的，吃起來的感覺不可能會差的，
很多人來餐廳都會點的。
他一直都覺得自己做的燒鵝哪怕不算是最頂尖的，也是差不了多少的。
將燒鵝從烤爐里拿出來，等稍涼以後斬件裝盤難道不是大家公認的步驟嗎，怎麼到了常季這裡就完全不一樣了？
總覺得這個燒鵝已經陌生得，讓一輩子不知道做了多少只燒鵝的陳喬治，完全認不出來了。
這個時候的陳喬治最想做的一件事，並不是吃一塊燒鵝，而是直接衝到廚房裡，逮著常季一陣搖晃，這燒鵝到底是怎麼做出來的，為什麼會這麼好看的？
「咱們開始動筷子吧？」
不同於陳喬治會做這道菜，受刺激最重，廖江安和梁惠芳吃過，受到的刺激也不輕。
杜維和瞿白濤還有譚濤，他們已經回過神來，自然是摩拳擦掌，忍不住想要嘗試這味道了。
色香已經是頂級了，這味道肯定也是一級棒，可還沒有吃進嘴裡，自然是好奇到底是什麼樣的頂尖滋味的。
可他們回過神看到的還是木愣愣的三個雕塑，頓時有些等不住了，只能開口提醒提醒，看能不能回過神來，不要耽誤他們品嘗鵝肉。
「稍等一下，你們看那邊是不是也有東西流出來？」
被譚濤幾人輪番『能不能動筷子』的催促聲給喚醒神過來，陳喬治按耐住想要找常季的衝動，再次定晴看向燒鵝。
然後就看到本來高昂著頭的鵝頭不知道什麼時候，已經橫躺在左邊盤子的頭部位置了。
裝燒鵝的盤子，為了迎合燒鵝匍臥的造型，盤子也是中間大，兩頭尖，有點類似小船造型。
而且在左邊船頭的位置上面，還有一塊凹進去的地方，倒也不大，不過是占據了，整個船頭的位置罷了，也不小就是了。
鵝頭就恰好躺在凹槽上面，似乎一動就會掉進去一樣。
本來除了造型奇特一點，是沒什麼好看的，可架不住陳喬治那是恨不得拿個放大鏡來，一寸寸將這盤燒鵝給研究透徹了再說。
因此鵝頭才分泌出一點點汁液的時候，他就注意到了。
他出聲提醒，其他人的目光也都投到了鵝頭上面，但凡這個鵝頭要是有些知覺。
被這麼強烈的自光，還不只一道注視看，它都能自己給自己熱化了。
不過現在也跟熱化了差不多了，因為大家親眼看到一點點金黃色十分濃稠的液體，從鵝嘴裡面一點點流出來，然後十分精準地掉入盤子上頭的那個凹槽裡面。
流出來的速度不快不慢的，幾乎是一個眨眼，凹槽底部就被鋪滿了，然後再一個眨眼，整個凹槽裡面就被鋪得滿滿當當了。
一股子甜酸的味道，衝破濃郁的香味到達譚濤幾人的鼻尖，就像是炎炎夏日裡聞到的一抹清新的薄荷香一樣。
讓人頭腦一下子就清晰了起來，就連眼神都清澈了不少。
「這是酸梅醬吧？」
杜維眼晴一眨不眨地看向那邊已經滿滿的一凹槽，堆積在一起顯得濃稠而金黃的汁液，跟一邊表皮金黃的鵝頭相得映彰，非常精緻漂亮。
此刻大概已經知道是裝滿了，鵝頭不再往外吐汁液了，只還剩一點點掛在嘴邊。
似墜非墜，莫名讓人覺得它也想要，吃點這果醬般的汁液似的。