「服務員，去喊趙明康來！」
胡春峰沉聲喝道。
「行，您稍等片刻。」
龔宇從餐廳里出來，直奔後廚。
後廚里，趙明康對剛才做的那道糖醋鯉魚非常的滿意，同時信心大增，有周正在果然是包贏的，他在他的指導下廚藝水平有了大幅度提高。
神色輕鬆的準備做第二道菜，龔宇闖了進來。
「趙老爺子，出事了，您先別做菜呢。」
「啊？」
趙明康臉上的表情一下子凝重了起來。
「怎麼了？出什麼事兒了。」
「是這樣的老爺子，剛才糖醋鯉魚一上，那個歲數大的老頭沉默了一會兒就開始挑刺，說您用普通鯉魚代替黃河大鯉魚，他很生氣，要我喊您過去說道說道……」
趙明康聞聽龔宇的話，心中一塊石頭落了地，原來是這麼回事，那沒事了。
他早就料到師兄胡春峰會在食材上大做文章，如何應對心中也早就有了答案。
這是一個裝逼的機會！
趙明康道對周正道：
「小周，我去那邊跟我那個師兄解釋一下，馬上回來。」
說完昂首挺胸的向餐廳走去。
「爺爺，我也跟你去！」
趙雅婷不放心爺爺，也想跟著去，卻被趙明康勸退。
「雅婷，你不用跟著我，胡春峰不能把我怎麼樣，而且我身體已經被小周治好了，放心吧！」
趙雅婷多少放心不下，卻也不敢忤逆爺爺的意思。
龔宇道：「小姑娘別擔心，我跟著趙老去看看。」
有龔宇跟著趙明康去，趙雅婷這才放下心來。
龔宇三步並做兩步的超過了趙明康，率先進了餐廳。
趙明康知道這是龔宇為自己「保駕護航」呢，不由得一陣感動。
「我們老闆來了！」
龔宇進來喊了一聲，緊接著趙明康走了進來。
「大家好呀！」
「胡師哥，多年未見，你我都老了。」
趙明康雖然跟胡春峰不對付，也數十年不見了，但畢竟還有香火情，看到對方垂垂老矣，又想到了年輕時兩人一起跟著龔祥林大師學藝的場景，不禁心中甚是唏噓。
「趙師弟，多年不見，一向安好？」
胡春峰面無表情道。
「還好，還好！」
「這位就是大侄子吧？」
趙明康指著胡強道。
「趙叔，我是胡強。」
胡強站起身來，雖然對趙明康懷有敵意，還是打了一個招呼。
緊接著，他嘴角上挑表情驕傲的又道：
「趙叔，我隆重的跟您介紹一下，這位是我的老同學好朋友吳華，在衛戍區司令部工作。」
「有他陪著，我們在京城也不會被當地人騙被當地人欺負。」
胡強話中有話，意思是你趙明康在京城經營多年，但是也別想欺負我們，我背後有人。
趙明康自然能聽出胡強的意思，也不放在心上，對吳華笑臉相迎。
「哎呦～您好您好，吳先生，招待不周請見諒哈……」
吳華倒是沒有什麼架子，站起身來。
「趙老闆，客氣了，以前來您這邊吃過幾次飯，不過都是您兒子趙旭的手藝，聽說您早就不再下廚，今天這桌菜不會是您親自來做吧？」
「當然是我親自下廚，您們都是貴客，貴客來了我自然要認真對待，別人下廚我不放心，哈哈……」
趙明康不愧做了幾十年的生意，這好聽話張嘴就來。
吳華點點頭。
「那我們今天可是有口福了！」
胡春峰見趙明康三言兩語跟吳華搭上話了，頓時有所不滿。
他清了清喉嚨道：
「那什麼趙明康，我問你，這道糖醋鯉魚是你做的嗎？」
「是呀師兄，是我做的！」
「好，承認就行！」
胡春峰站起身來高聲道：
「這條魚體型肥胖，我看八成並不是黃河大鯉魚，而是普通的鯉魚。不然，你敢不敢讓我進你的後廚，看一看垃圾桶里的魚鱗？普通鯉魚鱗黑中泛白，而黃河大鯉魚背部魚鱗顯金黃色。」
「我承認你這道菜做的很好，不管是炸鯉魚的造型，還有勾芡，做到了極致。但是你用普通鯉魚替代黃河大鯉魚，不僅有欺詐的成分，最重要的是口感一定不好！」
胡春峰故意賣弄，指出了普通鯉魚和黃河鯉魚的不同。
緊接著又道：
「師弟，師父當年可是說過，我們做廚子的最忌諱以次充好，糊弄顧客，你這是犯了大忌，光從這一點說，師父傳下來的魯菜正統就不在你趙家私房菜館！」
胡春峰覺得自己這番話下來，師弟趙明康一定會羞愧難當，甚至會親自摘了自己的的招牌。
當然也許他會賴帳，死不承認，但胡春峰也有後手，角落裡的攝像機都記錄著呢，到時候也會讓胡強開直播，他要去廚房檢查魚鱗。
沒想到的是，趙明康不僅不羞愧，更沒有緊張，而是笑了笑大大方方的承認。
「胡師兄，你一眼能看出這條糖醋鯉魚用的不是黃河鯉魚，確實有兩下子。」
「但是，我並沒有用普通鯉魚冒充黃河鯉魚，這道菜叫糖醋鯉魚，又不叫糖醋黃河鯉魚。」
「你……你在強詞奪理！」
胡春峰強忍著火氣道：
「一道糖醋魚賣這麼貴，難道不應該使用黃河鯉魚嗎？普通鯉魚能吃的到黃河鯉魚的那種口感？」
「怎麼不能？師兄不要太武斷了。」
趙明康笑了笑道：
「不如你們大家嘗一嘗，嘗完了再做評價。」
「相比吳先生以前也吃過我家的糖醋鯉魚，您最有發言權。」
吳華點點頭。
「胡叔叔，不如我們先嘗嘗，如果味道不對再找趙老闆理論嘛。」
「行吧！」
胡春峰其實還是很有信心的，普通鯉魚能吃出黃河鯉魚的口感，根本不可能，這兩樣食材的價格差著幾十倍呢。
趙明康拿起一個勺子，將糖醋鯉魚均勻的壓碎，這樣便於下筷子。
「請吧，各位！」
胡春峰等人拿起筷子每人夾了一塊，緊接著放進嘴裡咀嚼。
很快，三個人表現出了同一種表情，那就是好吃到爆炸，眼角嘴角都一起上挑。
「爸，糖醋鯉魚這麼好吃的嗎？您給我做了好幾十年，我怎麼就沒吃到過這種味道？」
胡春峰心中震驚。
很難想像趙明康把普通鯉魚做到了如此好吃，比他用黃河大鯉魚做的糖醋魚還要好吃……