「柱子，那你幫我想想辦法，看看怎麼處理這事兒。」大領導滿臉期待地看著我，那眼神，仿佛我就是拯救世界的超級英雄，手裡握著拯救世界的萬能鑰匙。
我皺著眉頭，撓了撓頭，說：「大領導，我覺得咱得找個機會好好和賈張氏談談，讓她別再教壞了棒梗。至於棒梗，得給他樹立正確的榜樣，多誇誇他，就像給小樹苗澆水施肥一樣，讓他知道啥是對的，啥是錯的。您看行不？」
大領導摸了摸下巴，思考了一會兒，說：「嗯，你說得有道理。那就辛苦你了，柱子。」
「不辛苦，大領導。只要能幫上忙，我樂意。」我拍著胸脯保證，感覺自己就像個大英雄，即將踏上拯救賈家小世界的征程。
大領導點了點頭，拍了拍我的肩膀，眼中滿是信任：「好，那這件事就交給你去辦。你多上點心，賈家情況複雜，可得小心應對。可別像上次去易中海家，被易中海說得啞口無言。」
我心裡有些沒底，畢竟這賈家人口複雜，事兒也不少。但看著大領導期待的眼神，我只能硬著頭皮應下來：「行，大領導，我儘量處理好。」我一邊說著，一邊在心裡盤算著該怎麼做才能把這事兒圓滿解決，可別把事情越搞越糟，變成一團亂麻。
從大領導家出來，我一邊往回走，一邊琢磨著這事兒。這賈家，就像一團亂麻，賈張氏自私霸道，棒梗又調皮搗蛋，秦淮茹夾在中間，日子也不好過。我得想個法子，不行就把賈張氏送回老家。這樣才能讓棒梗走上正道，讓這賈家恢復往日的平靜。我暗暗下定決心，一定要把這事兒辦好，就像決心完成一項超級艱巨的任務。
回到家，我胡亂扒拉了幾口飯，就像被抽了骨頭似的，一頭栽倒在床上。可腦袋瓜里就跟放電影似的，全是賈家那檔子破事兒。一會兒眼前蹦出棒梗偷東西被逮個正著，嚇得哭爹喊娘的模樣；一會兒又浮現出賈張氏那潑辣得沒邊兒的樣子，蠻橫得像只母老虎，翻來覆去怎麼也睡不著。我翻來覆去，感覺自己就像在煎餅鍋里的小餅，被煎得上下翻騰，就是睡不著覺。
好不容易熬到天亮，我揉著布滿血絲的「兔眼」，跟個趕場子的似的，早早出了門。我風風火火地找到馬華，在他跟前一站，一臉嚴肅地說：「馬華。」
馬華一臉懵圈地看著我，問：「師傅，啥事兒啊？」
我湊近他，壓低聲音，神神秘秘地說：「馬華，這兩天你給我盯緊點秦淮茹，別讓她再順手牽羊把食堂的東西往家拿。要是被我發現她幹這事兒，有她好果子吃！」
馬華拍著胸脯，信誓旦旦地保證：「師傅，您就放心大膽地去吧！我一定把這事兒辦得穩穩噹噹，像秤桿子一樣准，一準兒讓您滿意！」
中午下班後，我急得腳底生風，一路小跑到菜市場。菜市場裡那叫一個熱鬧，人多得就像下餃子似的，各種聲音「嘰嘰喳喳」「嗡嗡嗡」地交織在一起，活脫脫一場超級熱鬧的生活交響樂。我在人群里擠來擠去，眼睛瞪得像銅鈴，像雷達似的掃視著四周的攤位。終於，在一個豬肉攤前停了下來。那豬肉攤上的五花肉啊，肥瘦相間，紅得透亮，就像給肉塊穿上了一件閃閃發光的紅禮服，看起來誘人極了，仿佛在向我說：「選我，選我，我超美味！」我趕緊挑了一塊最合心意的，順手又買了兩個土豆，美滋滋地回到了四合院。
一進屋，我就系上圍裙，在廚房裡忙活起來。今天我打算做一道紅燒肉燉土豆，就按毛氏紅燒肉的方子來。我先把買回來的五花肉放在案板上，拿起閃著寒光的菜刀，小心翼翼地把肉切成大小均勻的方塊。那紅紅的肉塊在刀下服服帖帖，乖乖分開，還散發出陣陣肉香，仿佛在說：「快來吃我呀！」切好後，我打開水龍頭，清澈的水流「嘩嘩」地沖在肉塊上，就像給肉塊洗了個清爽的澡，把血水和雜質都沖得乾乾淨淨。然後，我把肉塊放進鍋里，加入冷水，「撲通」一聲，冷水就像一群小精靈跳進了鍋里。隨著水溫升高，水面漸漸冒出一串串小氣泡，就像在開一場歡快的小派對。我放入幾片薑片和幾段蔥段，再淋入料酒，料酒的香氣瞬間瀰漫開來，和肉香抱在一起，讓人直咽口水。
接著，我開大火把水燒開，鍋里立刻「咕嚕咕嚕」地沸騰起來，就像在開一場熱鬧的演唱會。我看著鍋里的血沫慢慢浮上來，趕忙拿起勺子把它們一一撇去，直到鍋里的湯變得清澈透明，像一面鏡子。然後，我把五花肉撈出來，用熱水沖洗乾淨，瀝乾水分，放在一旁備用。
接下來，開始炒糖色啦。鍋里倒入少許油，再放入幾塊冰糖，開小火慢慢加熱。冰糖在鍋里漸漸融化，變成了琥珀色的糖漿，還冒著一個個小氣泡，就像一群調皮的小精靈在鍋里上躥下跳。我小心翼翼地攪拌著，心都提到嗓子眼兒了，生怕糖漿糊了。等糖漿變成深琥珀色，冒出密集的小氣泡時，我迅速把焯好水的五花肉塊倒入鍋中，快速翻炒。五花肉塊立刻裹上了一層亮晶晶的糖色，就像穿上了一件金色的華麗外衣，在鍋里「滋滋滋」地響，仿佛在炫耀自己的美味即將誕生。
炒好糖色後，我往鍋里加入適量的生抽、老抽，繼續翻炒均勻，讓每一塊肉都充分吸收調料的香味。然後，我往鍋里加入沒過五花肉的熱水，再放入幾顆八角、幾片香葉、一小塊桂皮，蓋上鍋蓋，轉小火慢燉。此時，廚房裡瀰漫著濃郁的肉香，那香味就像一隻無形的大手，緊緊地揪住人的嗅覺神經，讓人垂涎三尺。
在燉五花肉的時候，我又開始處理土豆。我把土豆去皮，切成滾刀塊，然後把土豆塊放進清水中，防止它們變成「黑娃娃」。等五花肉燉得差不多了，湯汁變得濃稠，顏色也變得紅亮誘人，就像一鍋美味的紅寶石濃湯時，我把泡好的土豆塊撈出來，瀝乾水分，放入鍋中。然後，我加入適量的鹽和冰糖，繼續小火燉煮。土豆塊在鍋里和五花肉相互擁抱，吸收著肉汁的香味，變得軟糯香甜，像一個個小糰子。
過了一會兒，我打開鍋蓋，一股濃郁的香味撲面而來，像一團香氣炸彈，「嗖」的一下傳遍了整個四合院。剎那間，整個院子就像被一股神秘的力量控制了，變成了一個巨大的美食磁場，各家各戶都沉浸在這誘人的香味里，接著便做出了截然不同的反應。
住在東屋的閻富貴，本來正慢悠悠地啃著饅頭，慢得就像一隻老烏龜。聞到這香氣後，瞬間來了精神，像被電擊了一樣，猛地一拍大腿，扯著嗓子喊道：「哎喲喂，這是誰家做的紅燒肉啊？咋這麼香吶！就這味兒，我能多吃半個饅頭！這紅燒肉的香氣，就像一隻無形的大手，把我的饞蟲全勾出來啦！」
西屋的劉海中則表現得像一潭死水，十分淡定。他就像個毫無波瀾的老僧，什麼也沒說，只是默默地吃著自己的雞蛋和饅頭。不過，那細微的動作還是出賣了他，他吃雞蛋的時候明顯比平時用力了些，腮幫子一鼓一鼓的，仿佛在給自己加油鼓勁，努力克制著想要去鄰居家蹭飯的衝動，活像一隻努力忍住不偷吃的小老鼠。
這時，中間的易中海不樂意了，扯著大嗓門嚷嚷起來：「這準是柱子家做的紅燒肉！怎麼沒見給老太太拿兩塊過去呢？這臭小子，越來越不像話了！」嘴上雖然這麼說，可他的眼睛卻直勾勾地盯著隔壁的方向，口水都快流下來了，就像一隻盯著骨頭的狗。
「哼，這該死的傻柱，每天變著花樣做好吃的，可倒好，從來不給我們賈家送點過來。咱賈家在院裡也是有頭有臉的人家，他這做法，也太不地道了！」賈張氏也在一旁陰陽怪氣地嘟囔著，那語氣就像吃了顆酸葡萄，滿心的不滿。
「奶奶奶奶，我想吃肉……」棒梗那稚嫩的聲音裡帶著哭腔，在屋裡迴蕩著，像一隻可憐的小貓在叫。賈張氏一看寶貝孫子饞成這樣，頓時心軟了，扯著嗓子喊：「秦淮茹，秦淮茹！你快點到傻柱家去，把那肉給我端過來。咱棒梗饞成這樣，不能讓他乾等著。」
秦淮茹一開始還猶豫了一下，小聲說道：「媽，不好吧。現在在賈家他對咱愛搭不理的，我去了他肯定不會給咱們。」
「他敢！」賈張氏的聲音一下子提高了八度，像打雷一樣，「那是你沒本事。快去，是你兒子要吃的。你要是不去，看我怎麼收拾你！」秦淮茹被賈張氏這一吼，嚇得像只受驚的小兔子，趕緊硬著頭皮來到了傻柱家門口。
秦淮茹站在門口，猶豫了半天，像個木頭樁子一樣站著，才怯生生地喊了一聲：「柱子，能給姐兩塊紅燒肉嗎？棒梗都被饞哭了。」
「姐，真不好意思啊，今天做的少，還不夠我自己吃呢。」何雨柱無奈地說道。其實他心裡清楚，桌上的那一大盤紅燒肉，就算全家一起吃也綽綽有餘，但他就是不想輕易給賈家。
「哎喲，柱子啊，你看棒梗都饞成那樣了。你就給姐勻出兩塊來吧，就兩塊，行不？」秦淮茹雙手合十，可憐巴巴地望著何雨柱，活像一隻搖尾乞憐的小狗。
「姐，我說真的，今天做的量實在是不夠。你看我這肚子，都還餓著呢。」何雨柱指著自己的肚子，一臉真誠地說道。但他眼睛卻不由自主地瞟向那盤紅燒肉，像在暗示什麼。那眼神就像在說：「你看，這肉我都想吃呢，真沒辦法給你啦。」
「啊！」秦淮茹看著桌上那滿滿當當的一大盤紅燒肉，肉在燈光下泛著誘人的光澤，就像一堆閃閃發光的金子。她心裡明白，這就是何雨柱的推辭。再看看旁邊棒梗那可憐巴巴的樣子，她心裡一陣無奈，暗自嘆了口氣，知道今天這肉是討不來了，只好灰溜溜地回了家。
這時，一直站在旁邊「觀戰」的一大爺易中海也踱著步子走了過來。他雙手背在身後，邁著方步，搖頭晃腦地說：「柱子啊，你那盤子裡那麼多紅燒肉呢，就給你秦姐分點唄。咱們都是鄰里鄰居的，住在這一個四合院裡，抬頭不見低頭見，得互相幫助不是？遠親還不如近鄰呢，你就當是積點德，給棒梗這孩子解解饞。」
我雙手抱胸，眉頭緊皺，一臉不情願地說道：「一大爺，這肉可都是我辛辛苦苦掙錢買的。我每天上班累得像頭牛，下班還得在這廚房裡忙活大半天，就為了做這一頓飯。這紅燒肉可不是一般的肉，那是我拿汗珠子換來的。」
我頓了頓，深吸一口氣，接著說道：「要不這樣，您老人家每個月工資高，手頭寬裕。要不我以後給您做，您去買點肉來。不管您想給我家老太太送，還是給別人送，我都不反對，這多好啊，大家和和氣氣的。」
易中海一聽，把臉一沉，瞪大了眼睛，提高了音量說：「柱子啊，道理是那個道理，可那也是以後的事兒啊。今天這情況特殊，棒梗那孩子饞得眼睛都直了，你就做個人情，給他勻出點肉來吧。鄰里之間，這點小事兒都做不到，還怎麼處啊？」
我梗著脖子，毫不退讓地說：「一大爺，我知道您心疼棒梗，可我也有我的難處啊。今天這肉是我特意多做了點，打算犒勞犒勞自己的。再說了，秦淮茹平時沒少占我便宜，今天我憑啥還得給她紅燒肉啊？我又不是大慈善家，專門給賈家做好吃的。」
易中海張了張嘴，還想說什麼，何雨柱卻搶先一步說道：「一大爺，您別再勸我了。今天這肉，我是一口都不會給賈家的。您要是再勸，可就別怪我不講情面了。」
易中海氣得吹鬍子瞪眼，指著何雨柱的鼻子說：「你這孩子，咋就這麼軸呢？一點都不懂得鄰里情分。行，你厲害，有你的！不過以後有你後悔的時候。」說完，他氣呼呼地轉身走了。