相比於「鳳」的華麗和繁複。
「凰」的製作，則更加的，考驗廚師的，耐心和細緻。
林曉拿出早已準備好的，頂級的麵粉。
加入水，和一點點豬油。
開始，和面。
他的動作，輕柔而有力。
很快，一個光滑，柔軟，又充滿了韌性的麵團，就在他的手裡，誕生了。
然後，他將麵團，搓成細條，再揪成一個個，大小均勻的小劑子。
接著，就是最考驗功力的，麵塑環節。
林曉拿起一個小小的面劑子，在他的手裡，開始快速的，揉，捏，搓，壓……
他的手指，靈活的，像是在跳舞。
那團小小的麵團，在他的手裡，仿佛被賦予了生命。
短短几分鐘。
一隻，同樣是栩栩如生，通體潔白，姿態優雅的凰鳥，就出現在了案板上。
它低著頭，梳理著自己的羽毛。
那神態，那姿態，充滿了種，靜態的美感。
竺佳雨在一旁看著，又一次的，傻眼了。
她感覺，林哥的手，已經不是手了。
那是，神的手。
林曉沒有停下。
他用同樣的手法，很快就捏出了，凰鳥的身體，翅膀，和尾羽。
然後，用一點清水，將它們，完美的，拼接在了一起。
一隻，完整的，由麵團捏塑而成的，潔白無瑕的凰鳥，就完成了。
最後，他又用同樣的手法，在凰鳥的背部，開了一個小口。
將那早已熬製好的，晶瑩剔透，香氣清甜的「冰糖燕窩羹」，緩緩的，填充了進去。
至此，「鳳」與「凰」，終於，全部完成。
林曉將那隻，通體火紅的水晶鳳凰，和那隻，通體潔白的玉面凰鳥，小心的，擺放在了一個，巨大的，黑色的磨砂瓷盤裡。
他將它們，擺成了一個，相互依偎，交頸纏綿的姿態。
一紅一白，一動一靜，一剛一柔。
在黑色的瓷盤的映襯下，顯得是那麼的，華麗，高貴，又充滿了，浪漫的詩意。
【鳳凰于飛】。
這道，失傳已久的宮廷絕學，終於，在林曉的巧手之下，重現於世。
「搞定。」
林曉拍了拍手，長長的，舒了一口氣。
做這道菜，對他來說，也是一個不小的挑戰。
無論是糖藝的技巧，還是麵塑的功力，都要求他，必須達到一個，人與食材，合二為一的境界。
幸好，他成功了。
而一旁的竺佳雨，看著眼前這盤，已經不能用「菜」來形容的藝術品。
她已經，徹底的，說不出話來了。
她只是，用一種，近乎於朝聖般的目光，看著林曉，看著這盤菜。
心裡，只有一個念頭。
這個男人，是神。
……
時間，很快就來到了，開業當天。
上午九點半。
距離開業還有半個小時。
杭市，湖濱銀泰in77的門口，已經徹底的，淪陷了。
黑壓壓的人群，從「小林甜品店」的門口，一直排到了幾公里外的西湖邊。
那場面，甚至比上次，五家夜宵店同時開業時，還要誇張十倍不止。
因為，這一次，來排隊的，不僅僅是杭市本地的吃貨了。
還有無數，從全國各地，甚至是世界各地，連夜坐飛機趕來的，林曉的鐵桿粉絲。
他們有男有女，有老有少。
每個人，都懷著同樣一個，神聖的目的。
那就是，要親眼見證，林神的「甜品帝國」的誕生。
要親口嘗一嘗，那傳說中的，【固態楊枝甘露】，【奶皮子糖葫蘆】，以及，那三款，從未面世的，神秘限定甜品。
「兄弟們！頂住！勝利就在眼前了！」
「我感覺，我不是在排隊，我是在朝聖！」
「我從新省飛了五個小時過來的！今天，就算是天王老子來了，也別想把我從這個位置上擠走！」
隊伍里，充滿了各種充滿了激情和決心的吶喊。
而in77的商場管理層，和杭市的交警部門，看著這堪比「春運」的恐怖人潮，一個個都頭皮發麻。
他們已經出動了所有能出動的人手。
但依舊是，杯水車薪。
「這……這林大師的影響力，也太恐怖了吧？」
商場的總經理，看著窗外那，望不到頭的長龍，聲音都在發顫。
他感覺自己今天可能要見證，一個商業史上的全新的奇蹟了。
上午十點整。
在萬眾期待之下。
那扇由巧克力和糖果，裝飾而成的，充滿了童話色彩的店門，終於緩緩的打開了。
「來了！來了！終於開了！」
「沖啊！兄弟們！為了甜品！」
早已等候多時的食客們，在工作人員的引導下，如同決堤的洪水般，湧入了那座充滿了夢幻色彩的「糖果屋」。
當他們走進店內，看到那如同童話世界般的裝修時。
所有人都被驚艷到了。
但很快，他們的注意力就被餐檯上那琳琅滿目的，散發著致命誘惑力的甜品，給徹底的吸引了過去。
只見今天的餐檯上，擺放著上百種，各式各樣的，讓人眼花繚亂的甜品。
有晶瑩剔透的【固態楊枝甘露】。
有顏值爆表的【奶皮子糖葫蘆】。
有鬆軟香甜的【雪花酥】。
有入口即化的【提拉米蘇】。
還有那一切開，就會流出滾燙的巧克力岩漿的【熔岩巧克力蛋糕】。
每一款，都像是，從米其林三星餐廳的後廚里，直接端出來的一樣。
精緻，漂亮，又充滿了創意。
而在這上百種甜品的正中央。
一個巨大的，被玻璃罩保護起來的展台上。
靜靜的，擺放著一道，讓所有看到它的人，都為之失語的，藝術品。
那是一隻通體火紅，展翅欲飛的水晶鳳凰。
和一隻通體潔白，低頭梳羽的玉面凰鳥。
它們相互依偎，交頸纏綿。
在燈光的照射下，散發著夢幻般的光澤。
它們正是林曉的「鎮店之寶」。
——【鳳凰于飛】。
當【鳳凰于飛】這件，已經完全超越了「食物」範疇的藝術品，出現在所有人的視野中時。
整個甜品店，都陷入了一種，近乎於凝固的，死一般的寂靜。
所有湧入店內的食客，都停下了腳步。
他們張大了嘴巴，瞪圓了眼睛。
呆呆的看著，展台上那，一鳳一凰，一紅一白，美到讓人窒息的「雕塑」。
大腦，在這一瞬間，徹底宕機。
「我……我靠……」
一個好不容易，從人群中擠到最前面的年輕小伙，看著那隻，完全由糖吹塑而成的，栩栩如生的水晶鳳凰。
感覺自己的世界觀，又一次的，被林曉給，狠狠的，按在地上，摩擦了一遍。
「這……這他媽的，是人能做出來的東西嗎？」
他忍不住，爆了一句粗口。
「這……這是糖做的？我怎麼看著，比我前幾天，在故宮博物院裡看到的，那些琉璃擺件，還要精緻？」
旁邊一個，戴著金絲眼鏡，看起來很有學問的中年男人，也是一臉的不可思議。
「太美了……實在是太美了……」
一個打扮時髦的年輕女孩，看著那隻，用麵團捏塑而成的，充滿了靜態美感的玉面凰鳥。
眼睛裡，已經冒出了，無數的小星星。
「我感覺，我不是在一家甜品店裡。」
「我是在，羅浮宮的藝術展上。」
「媽媽，我看到了神仙！」
一個被媽媽抱在懷裡的小女孩，指著那對「鳳凰」，奶聲奶氣的喊道。
……
寂靜過後，是山呼海嘯般的，驚嘆和議論。
所有人都被眼前這道，充滿了古典韻味和現代審美的，頂級的宮廷甜品，給徹底的鎮住了。
他們瘋狂的，拿出手機，從各種角度，對著這件「藝術品」，進行著拍攝。
閃光燈，如同白晝。
咔嚓聲，不絕於耳。
#林氏甜品鳳凰于飛#
這個話題，在開業不到十分鐘的時間裡，就以一種光速般的恐怖的速度，衝上了所有社交平台的熱搜榜第一。
無數沒有來到現場的網友，在看到照片和視頻後，也都陷入了和現場食客們，一樣的巨大震撼之中。
「我的天！我的天！我的天！這……這是真實存在的嗎？我不是在看什麼電影特效吧？」
「我是一個學美術的，我可以用我十年的專業知識發誓，這種級別的糖藝和麵塑技巧，已經完全超出了，我們凡人能夠理解的範疇！這絕對是藝術之神的手筆！」
「我宣布，從今天起，林曉就是我心中唯一的，活著的藝術大師！」
「別說了！別說了！我現在就去買機票！我一定要去現場，親眼看看這件神作！不然，我這輩子，都會有遺憾的！」
網絡上，再一次的掀起了一場關於林曉的全民狂歡。
而此時，在甜品店裡。
食客們在經歷了最初的震撼後，也終於想起了自己今天來的最主要的目的。
——吃！
他們看著餐檯上，那琳琅滿目的，散發著致命誘惑力的，上百種甜品。
所有人的眼睛，都紅了。