林曉的顛勺動作,還在繼續。
他的頻率,越來越快。
鍋里的米飯,仿佛被賦予了生命,在火焰上,歡快的,跳著舞。
每一粒米,都均勻的,裹上了一層,金黃色的蛋液。
它們在鍋里,粒粒分明,顆顆彈跳。
看起來,就像一盤,金色的珍珠。
最後,林曉撒上了一小撮,翠綠的蔥花。
和一點點,最簡單的,鹽。
再快速的,顛勺幾下。
讓蔥花的香氣,和鹽的鹹味,都完美的,融入到米飯之中。
然後,關火,出鍋。
整個過程,不過短短几分鐘。
一道,看起來,平平無奇,但又仿佛,在閃閃發光的【黃金蛋炒飯】,就這麼,完成了。
林曉將炒飯,盛在一個,最普通的,白色的瓷碗裡。
沒有,任何多餘的擺盤。
沒有,任何花里胡哨的裝飾。
就是那麼一碗,簡簡單單的,樸實無華的,蛋炒飯。
而此時,對面的安托萬,也已經完成了,他那道,充滿了藝術感的【解構主義藏紅花燴飯】。
他將那塊,黑色的石板,小心翼翼的,端到了評委席前。
臉上,是充滿了自信和驕傲的笑容。
「各位評委,請品嘗。」
「這是我,對『米』這道食材,最前沿的,理解。」
而林曉,則是,端著他那碗,還在冒著熱氣的蛋炒飯,不緊不慢的,走了過去。
他將那碗炒飯,輕輕的,放在了安托萬那盤「藝術品」的旁邊。
兩者,形成了,一種,極其鮮明,也極其諷刺的,對比。
一邊,是充滿了黑科技和未來感的,冰冷的,後現代藝術。
一邊,是充滿了煙火氣和人情味的,溫暖的,傳統的人間美味。
評委席上,坐著五位,來自世界各地的,最頂級的,美食評論家。
為首的,是一個看起來很嚴肅的,德國老頭,漢斯。
他是米其林指南的,首席評鑑官,以其,毒辣的舌頭,和嚴苛的標準,而聞名於世。
他們看著眼前這兩道,風格迥異的菜品,表情,也都是各不相同。
他們先是,品嘗了安托萬的燴飯。
「嗯,很有創意。」
「將米飯,做成了慕斯的口感,確實是,一種全新的嘗試。」
「黑松露的香氣,和藏紅花的味道,也融合的很好。」
「不過,我感覺,有點過於炫技了,反而失去了,米飯本身的味道。」
評委們,你一言我一語的,給出了,自己的評價。
總的來說,是褒獎,多於批評。
畢竟,安托萬的這道菜,無論是在創意,還是在技術上,都無可挑剔。
安托萬聽著這些評價,臉上,是意料之中的,得意的笑容。
他知道,自己,已經贏了一半了。
接下來,就看那個華夏小子,能拿出什麼東西,來跟自己比了。
評委們,在品嘗完燴飯後,將目光,投向了林曉那碗,看起來平平無奇的蛋炒飯。
他們的臉上,都露出了一絲,猶豫和不解。
漢斯,更是,直接皺起了眉頭。
他感覺,這個華夏選手,是在,用這種最簡單的方式,來挑釁評委的專業性。
他拿起勺子,帶著一絲審視和挑剔的心態,舀了一小勺炒飯。
他先是,放在鼻子底下,聞了聞。
一股,純粹的,充滿了「鍋氣」的,蛋香和米香,鑽入了他的鼻腔。
他的眉頭,微微一挑。
這個味道,倒是不錯。
很乾淨,很純粹。
他將那勺炒飯,緩緩的,送進了嘴裡。
當那勺,金黃色的,粒粒分明的米飯,進入口腔的瞬間。
漢斯的身體,猛的一震。
他的眼睛,瞪得像銅鈴一樣。
手裡的勺子,「噹啷」一聲,掉在了桌子上。
整個人,都僵在了原地。
「漢斯先生?您怎麼了?」
旁邊的幾個評委,看著他那副,像是被雷劈了一樣的表情,都嚇了一跳。
漢斯沒有說話。
他的大腦,在這一瞬間,徹底的,陷入了一片空白。
他感覺,自己,好像……吃到了,天堂的味道。
好吃!
好吃到,他貧乏的詞彙量,已經完全無法形容,這是一種什麼樣的感覺了!
那米飯的口感,太完美了!
每一粒米,都Q彈,飽滿,又帶著一絲嚼勁。
每一粒米,都均勻的,裹著一層,金黃色的,薄薄的蛋液。
那味道,更是簡單,純粹,卻又,豐富到了極致。
雞蛋的鮮香,大米的甘甜,蔥花的清香,以及,那股,仿佛能直擊靈魂的「鍋氣」……
所有的味道,在他的口腔里,完美的,融合在了一起。
形成了一股,讓他,從舌尖,到胃裡,再到靈魂深處,都感到,一種,前所未有的,巨大的,幸福和滿足!
這……這真的是,蛋炒飯嗎?
這簡直是,上帝,親手,為他炒的一碗,神之米飯!
「漢斯先生?您沒事吧?」
「快!快叫醫生!」
其他的評委,看著漢斯那副,失魂落魄,仿佛隨時都要「升天」的樣子,都急了。
而漢斯,在經歷了,長達十幾秒的,靈魂出竅後。
終於,緩緩的,回過了神來。
他沒有理會,周圍人的呼喊。
他只是,顫抖著手,又一次的,拿起了勺子。
然後,當著所有人的面。
他做出了一個,讓所有人都,目瞪口呆的舉動。
他直接,端起了那碗炒飯。
然後,像一個,餓了三天的難民一樣。
開始,狼吞虎咽的,往自己的嘴裡,瘋狂的,扒拉著。
一勺,兩勺,三勺……
他的動作,越來越快,越來越瘋狂。
那副,完全不顧及形象的樣子。
讓所有看到這一幕的人,都傻眼了。
他們無法理解。
一個,在美食界,德高望重,以「優雅」和「嚴苛」著稱的,米其林首席評鑑官。
為什麼,會因為一碗,最普通的蛋炒飯,而變得,如此的,失態?