沒等林曉自謙兩句，史蒂夫便激動的繼續說道：
「林曉，我剛才粗略的看了幾眼，便發現你居然使用了至少四種非傳統的擺盤方式，而這幾種擺盤方式還完美的遵循了黃金分割！」
「看上去是如此讓人賞心悅目！」
「而且每道菜品的色彩碰撞也絲毫不顯得突兀，紅色的番茄，綠色的羅勒葉與米白色的醬汁搭配起來簡直就像是一幅油畫.......」
「還有這道菜.......」
史蒂夫指著一道道西餐菜品，一口氣說了很多，
結果他興奮的一回頭，這才終於發現林曉已經不在自己旁邊了，頓時，他的臉上露出了懵逼的表情。
「給你拿了杯水，我聽著呢，史蒂夫你繼續講.......」林曉再次出現，給他遞了杯冰水。
林曉此時也有些佩服眼前這位史蒂夫了，人家講的很多理念，居然跟自己所知道的大差不差。
很多地方都只比自己略遜一籌，這顯然是位頂級高手啊！也不知道到底是什麼身份。
史蒂夫接過水杯，喝了一口，剛準備開口，張了張嘴卻有些發愣.......剛才自己講到了哪道菜來著？
他撓了撓腦袋，一時間怎麼也想不起來，林曉見他這副樣子，也是說道：
「要不你先去吃兩口，等下再評價？」
史蒂夫此時確實也有些餓了，尤其是眼前這些賣相極佳的菜品，看著就讓人有食慾，
於是他立馬點點頭，開始挑選起了菜品。
很快，他便選出了三道菜。
芝士焗大蝦，黑松露玉米粒意面，以及一小份惠靈頓牛排。
這三樣菜品的擺盤和顏色搭配都很完美，量少盤大，空間感十足。
這種擺盤很好的詮釋了一句話：盤要大，量要少，空的地方放根草；抹點醬，撒點渣，賣給滬爺八千八。
只不過讓他有些難受的是，這飯店的環境沒有什麼格調，在這種環境下吃西餐，總給他一種格格不入的感覺。
史蒂夫走到林曉所在的桌子坐下，有些彆扭的說道：
「林曉，你有沒有想過要專門弄一片用於吃西餐的環境呢？比如將二樓改造一下.......」
林曉聽到這話搖了搖頭：「暫時還沒這個打算。」
西餐畢竟吃的人並不多，顯然沒必要搞這些花里胡哨的。
史蒂夫知道這事也不能強求，只無奈的說道：「好吧，林曉你哪天若是有這個想法，儘管找我，我可以給你設計一下........」
「不過在這種氛圍里吃西餐，倒也是一件新奇且有趣的事情.......」
林曉笑了笑：「想要吃西餐的氛圍感嗎？那要不我給你拉一首價值三百元的小提琴？」
「.......不過那就是另外的價格了。」
史蒂夫顯然沒聽出來林曉這只是一句玩笑話，他的表情變得有些驚訝：
「哇哦，林曉，沒想到你居然還會拉小提琴，你真是一位多才多藝的全能選手！」
「當然，如果你願意為我演奏一曲的話，我自然十分樂意支付額外的小費.......」
林曉戰術咳嗽兩聲：「咳咳，史蒂夫我只是開個玩笑，我可不會拉小提琴，」
「不過你要是想聽的話，我倒是可以用我的網易雲音樂給你播放一首小提琴曲。」
史蒂夫擺擺手，此時他已經用刀切下來了一小塊惠靈頓牛排：「不用不用，那就太麻煩你了，我這樣吃就好。」
惠靈頓牛排和普通的牛排不一樣，它並不是單純的牛排，
而是將牛排捲成圓柱體煎熟後，在其表面裹上蘑菇醬，火腿片，最後用酥皮進行包裹後，再次進行烤制而成的一道菜品。
史蒂夫剛才下刀的時候，聽到了惠靈頓牛排表皮被切開，從而響起的酥脆聲響，這讓他很是滿意，
畢竟一塊惠靈頓牛排，最先被人嘗到的，永遠是表皮，
若是裹上蛋液的表皮不夠酥脆，那這塊惠靈頓牛排顯然是不合格的。
林曉這塊牛排表層塗上的蛋液被烤的無比酥脆，還用刀劃出了好看的裝飾性紋路，這樣看來，這塊惠靈頓牛排顯然是十分合格的，
史蒂夫面帶著滿意的微笑，將這小塊惠靈頓牛排翻轉過來，看了眼橫截面，
頓時，他臉上的微笑漸漸消失，他發現了一個讓他皺起眉頭的事實。
這份惠靈頓牛排最裡面的牛排，似乎是全熟的。
在他們那，牛排最好的熟度永遠是三分熟，偶爾客人提出要求才會做五分熟，七分熟幾乎完全見不到，至於全熟.......鳳毛麟角。
史蒂夫下意識面露難色，全熟的牛排若是想要好吃不柴，一般情況下只有兩種可能，
一種是要看牛排的品質，若是牛排品質在M7級左右，那麼牛排即使全熟也會好吃，
然而M7級和牛的價格十分高昂，而且他眼前這塊牛排一看就不是和牛，只是品質稍好的安格斯牛肉。
那麼如果想好吃，就只有另一種可能，那就是這位廚師的功力很高，
並且煎制牛排的每一步都沒有任何差錯，這樣才能將汁水牢牢的鎖在牛排當中。
史蒂夫自問自己應該沒有這樣的功力，為什麼說是應該，
主要還是他們那邊基本上做一輩子西餐，也遇不上幾個想吃全熟牛排的顧客，因此他並沒有試過這樣的做法......
那麼林曉，能做出完美的全熟牛排嗎？
史蒂夫不想貶低別人，但林曉的年紀實在是太年輕了，
若是他在牛排上的造詣能達到如此地步，那他豈不是一位比自己還要有天賦的天才？
不對，若真是如此，天才都很難用來形容他吧.......
林曉見史蒂夫切開牛排，端詳了一會卻沒有下咽，立馬就意識到了問題所在，
於是他開口問道：「史蒂夫，你是吃不慣全熟的牛排嗎？」
史蒂夫聽到林曉主動提起這個話題，也是無奈的說道：
「是的林曉，我平時自己煎制牛排的時候，更喜歡三分熟，或者低溫烹飪後的一分熟牛排。」
林曉聽到這個熟度便忍不住皺了皺眉，
他可以接受全熟，也可以接受七分熟，
這兩種在他的手藝製作下，其實差別不會太大，全熟牛排也不會出現肉質太柴從而嚼不動的現象，
但三分熟他確實接受不了，
更別說一分熟了，那真的是給人類吃的嗎？
一分熟的牛排，那跟等到清晨的第一縷陽光落下，直接抱著牛生啃的口感有什麼區別.......
雖說林曉知道只要牛排品質過關，用高溫將牛排表面的細菌殺死後，其實一分熟的牛排吃了也不會有什麼問題，
但接受不了就是接受不了，林曉覺得自己一輩子都不會嘗試這種熟度的牛排。
林曉想了想，對著史蒂夫說道：
「要不你嘗試一下，我的全熟，可能跟別的地方的全熟不一樣？」
史蒂夫聽到這話也只是點了點頭，他能怎麼辦，切都切了，他還能不吃嗎？
既然他說了要好好點評，給出建議，他就會認真對待這件事，即便是自己接受不了的全熟牛排。
想到這，他表情有些猙獰的將那塊牛排放入了口中，
他這表情，不知道的還以為他吃的其實是一分熟的牛排呢.......