「啊啊,好,小韓小何,你們倆去後廚檢查一下,我來檢查菜品的質量。」
王健分配完工作,和張老爺子告別之後,便朝著自助取餐區走去。
很快,他便看到了一個個保溫盒上那讓人感到瞠目結舌的標籤。
椒麻雞,梅菜扣肉,紅燒排骨,干煸肥腸,小雞燉蘑菇........
此時王健遇到老領導的震驚已經過去,他也再次思考起來這家店到底是怎麼回事。
畢竟五塊錢能吃的這麼好,他是怎麼想也想不通。
這飯店老闆這是真不打算過日子了嗎?
他邊想著這個問題,邊打開了梅菜扣肉的蓋子。
頓時,一股濃郁而又溫潤的混合香氣撲鼻而來。
由於在保溫盒這一密閉空間裡燜著的緣故,梅乾菜特有的發酵咸香、豬肉的油脂葷香以及醬料的醇厚醬香被加倍的凝聚,
此時的香氣,甚至比它剛出鍋時還更為集中和強烈,幾乎是瞬間就喚醒了王健的食慾。
王健立馬朝保溫盒裡看去,他這個角度看不到扣肉下面的梅乾菜,
只能看見一塊塊方正的扣肉被緊密而整齊地碼放著,
它們的皮面朝上,呈現出深邃而誘人的醬紅色,在飯店裡的燈光下閃爍著油潤的光澤。
每一塊肉的肥瘦層次都清晰可見,其中肥肉部分已然蒸得半透明,如同凝脂美玉;
而瘦肉部分則吸飽了醬汁,紋理深處是沉甸甸的暗紅色,光是看外表,王健看不出來一絲一毫的問題。
而且王健看著看著,他的肚子突然很不爭氣的叫了起來。
畢竟午飯就吃了幾片吐司麵包,真就只是墊墊肚子。
而就在他準備去拿餐盤的時候,突然韓興裕和小何兩個人從後廚走了出來。
王健有些疑惑:「這麼快就檢查完了?」
韓興裕跟小何兩人對視一眼,還是韓興裕率先無奈的開口:
「嗯,果蔬肉類都很新鮮,至於衛生.........要不領導您自己去看看吧。」
「就這麼說吧,衛生乾淨到我倆幾乎挑不出一點有毛病的地方.......」
聽到這話王健頓時挑了挑眉,他們檢查組也是有指標要求的,即便真的很乾淨,也必須要挑一點毛病出來。
小何雖然是新人,但小韓可是老手了,自然知道要去查一些犄角旮旯的角落,這種地方用手一摸,總會有些灰塵的。
然而聽小韓這話,這是連角角落落的地方都打掃乾淨了?
王健頓時來了興趣:「這麼幹淨?行,那我去看看。」
王健躍躍欲試的進去了。
王健皺著眉頭的出來了。
真是奇了怪了,後廚居然能幹淨成這樣,一點灰都沒有,
就好像這個後廚沒怎麼進過人.........簡直跟新的一樣!
又是一件讓他想不通的事情,不過他也懶得想了,
後廚乾淨的過分這種小事,跟這家飯店的其他詭異事件相比,簡直不值一提。
畢竟五元自助飯店能吃到各種葷菜,甚至有帝王蟹,而且連自己的老領導都出現了在這家店裡!
看老領導那樣子,似乎和這家店的老闆關係還挺好,
跟這些事情相比,後廚乾淨的過分,真是小的不能再小的事情好嘛!
「挺好的,這次的區十佳餐飲,我覺得這家店值得占個名額吧。」王健隨意的點了一句。
區十佳餐飲的名額並不是王健來選,這種小事都是韓興裕自己負責。
韓興裕哪能不明白自己領導這話什麼意思,這都不是暗示,純明示了已經,於是立馬說道:
「領導說的對,我剛才就覺得這家店不錯,十佳餐飲應該不是什麼問題。」
雖然在韓興裕看來,這有些走後門的嫌疑,畢竟評判十佳餐飲,不能光從衛生和菜品新鮮程度上來選,
飯店裡菜品的味道也是個很重要的評判標準,
但韓興裕自然也不會拆自己領導的台。
只要這家飯店的飯菜能達到堪堪及格的水平,他就會給出優秀的評價,
就算這家飯店的飯菜實在是難吃到難以下咽.......他也會倔強的給出良好的評價。
「行了,你們也先去打菜吧。」
王健剛才就已經餓了,這折騰了一會,肚子更是有些受不了,
於是立馬從保溫消毒櫃裡拿出了餐盤,走到那一堆保溫盒前,
先將剛才就讓他有些心動的梅乾菜扣肉夾到了盤子裡........三分鐘後,
他們三人端著餐盤走到了張懷謹的身邊。
「張廳,我能坐你旁邊吃嗎?」王健有些不好意思的說道。
張懷謹此時正拿著杯楊枝甘露嘬著吸管,聽到這話也是鬆開了吸管,「哈」了一聲,接著點了點頭說道:
「可以啊,放心坐,誒,你們就拿這麼點菜?年輕人胃口這么小的?」
王健幾人確實沒打太多菜,他們也是擔心萬一不好吃,那到時候不就浪費糧食了嗎?
但看領導剛才大塊朵頤的模樣,這話自然不能說,因此王健便說道:
「來的路上吃了點麵包墊了墊肚子,現在不是特別餓,估計吃不下多少東西。」
讓他沒想到的是,張懷謹的眼神突然變得有些奇怪,
如果他沒看錯的話,那眼神似乎是有些憐憫?