知樂坊的後廚團隊早已列隊等候，行政總廚是個四十多歲的中年男人，姓王，看見林曉進來，態度很是恭敬。
「林師傅，久仰大名，這三天後廚全聽您調遣。」
王總廚對林曉是完全服氣的，昨晚的事情，他作為行政總廚，自然也有所耳聞，
連章老爺子都要恭敬對待的大廚，其廚藝自然毋庸置疑。
林曉客氣的點了點頭，隨後便直接走進了寬敞明亮的後廚。
他掃視了一圈，對今天的食材儲備還算滿意。
隨後，他便直截了當的開口讓這廚師團隊每人都做一道方便的拿手菜。
半個小時後，林曉看完這些大廚們的製作流程，又嘗了他們做的招牌菜，他的眉頭不由得皺了起來。
知樂坊的這些大廚們的基本功確實還不錯，但以林曉的眼光來看，不少地方都還有瑕疵，
既然收了姜湄六百萬答應教導這些大廚，那林曉自然不可能敷衍了事，
於是........
「姜姐，今天知樂坊能暫時停業半天嗎？」林曉徵求了一下姜湄的意見。
姜湄頓時愣了一下，王總廚也是滿臉不解。
不過姜湄也是很快反應過來，十分爽快的說道：「自然可以，這三天知樂坊你說了算！」
她甚至沒有問林曉歇業的原因，主打的就是一手相信。
雖然今天上午有不少人預約了知樂坊的位置，但這都是小事。
「謝謝姜姐。」林曉道謝後便轉過身，看著面前的大廚，表情顯得很平靜。
「大家都是成名已久的大廚，大家的菜我都吃了，我也不多說什麼，我先給大家做份蛋炒飯吧。」
在眾多廚師不解的眼神注視下，林曉默默戴上了圍裙，隨後開了火，給大家做起了蛋炒飯。
五分鐘後，
所有廚師都吃過了林曉做的蛋炒飯，
他們此時的眼神已經從不解，變成了完完全全的震撼與敬佩。
他們的面前，是一個空盤子，若不是上面還有些許油漬，估計誰也想不到這曾經是碗蛋炒飯。
太美味了！
一份蛋炒飯居然能做成這樣？！
林曉見大家都被自己的這份蛋炒飯折服之後，也是終於再次開口：
「今天上午，我希望所有人都能熟悉我的節奏和標準。」
「我要做的菜，對每一個環節的要求都極高，我不希望接下來大家在客人面前出任何差錯。」
這番話說得王總廚心裡一凜，他立刻明白了林曉的意思。
這是要在正式營業前，先給他們這些老廚師來一次內部的「魔鬼訓練」。
如果在這份蛋炒飯之前，或許大家嘴上不說什麼，但心中說不定會有些輕視，
不過此時，大家已經被林曉的廚藝折服了，自然沒有人心裡不服氣的，於是大家都恭恭敬敬的喊道：「是！」
很快，知樂坊的大門緊閉，而後廚卻燃起了熊熊灶火。
林曉沒有讓他們做什麼複雜的菜。
他就讓廚師們從最基礎的切配開始。
「洋蔥絲，寬度必須在0.2毫米，誤差不能超過0.05毫米。」
「土豆塊，每一塊必須是標準的1.5厘米立方體。」
「這塊牛肉，筋膜剔除得不乾淨，重來。」
一時間，後廚里可謂是哀鴻遍野。
這些平日裡在各自崗位上獨當一面的大廚們，今天被林曉用一把遊標卡尺折磨得快要精神崩潰。
他們終於明白，眼前這個年輕人對廚藝的要求，已經到了一個近乎變態的程度。
不過每當他們想要抗議的時候，就又會想到那份蛋炒飯，只有這樣，他們才能重拾動力。
作為廚師，誰會不希望自己這輩子能做出一道如此美味的菜呢？
那種成就感，光是想想，他們就激動！
林曉教導這群大廚一個小時之後，唐傑也被周鵬叫來了後廚。
唐傑甚至帶了包瓜子，和周鵬兩人一人搬了一把椅子準備看熱鬧，
不過被林曉發現了，林曉這能忍？
我辛辛苦苦教導大廚，你倆在這看戲？
於是林曉一個指令，這倆人便被派去削起了土豆。
兩人看著面前堆積如山的土豆皮，相對無言，唯有淚兩行。
........
一上午的時間很快便要過去了。
就在林曉準備結束今天上午的訓練時，餐廳的前廳經理神色匆匆地跑了進來。
「姜總，不好了，山本龍一來了！」
「他說什麼都要進來，我們的人攔不住！」
話音剛落，餐廳的大門就被人從外面粗暴地推開。
山本龍一穿著一身剪裁得體的西裝，身後跟著兩個助手，徑直走了進來。
他的視線在空無一人的餐廳里掃了一圈，最後落在從後廚聞聲走出來的姜湄身上。
「聽說你們請了位神秘大廚？」他的中文說得有些生硬，但語氣里的輕蔑卻毫不掩飾。
「怎麼？是怕手藝見不得人，所以才要關起門來嗎？」
姜湄一向帶著笑意的表情也沉了下來。
「山本先生，我們今天上午內部整頓，不營業。」
「不營業？」山本龍一冷笑一聲，「我來，就是你們的榮幸，沒有不營業的道理。」
他繞過姜湄，徑直朝著後廚的方向走去。
「我倒想要看看，是什麼樣的廚師，在這裡故弄玄虛。」
姜湄聽到這話都要被氣笑了，都不用她說，工作人員便直接上前準備阻止。
不過山本龍一的兩個助手也是立刻上前，想要攔住知樂坊的工作人員。
氣氛瞬間劍拔弩張。
聽到外面的動靜，唐傑和周鵬也從後廚沖了出來，唐傑指著山本龍一的鼻子就想開罵。
而就在這時，林曉從廚房裡慢悠悠地走了出來。
他身上還繫著圍裙，手裡拿著一把剛才用來教學的遊標卡尺。
他隨意的掃了一眼眼前這個不速之客，隨後說道：
「你吵什麼呢？」
「不知道後廚重地，閒人免進嗎？」
山本龍一停下腳步，轉過身，第一次正眼打量這個從廚房裡走出來的年輕人。
他上下掃了林曉一眼，當看到他手裡的遊標卡尺時，嘴角那抹不屑更濃了。
「你，就是那個所謂的神秘大廚？」