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第198章 家的味道

2025-10-05 21:09:23 作者: 咖喱小子

  那溫熱的米飯,完美中和了炒菜的咸香,同時,米粒本身的清甜又將牛肉的鮮美提升到了一個新的層次。

  而那濃郁的醬汁,浸潤了每一粒米飯,讓原本樸素的碳水化合物,也擁有了勾魂攝魄的魅力。

  這味道,太熟悉了。

  熟悉到刻在每一個華夏人的基因里。

  那是小時候放學,推開家門聞到的味道。

  那是工作一天,回到出租屋,為自己做的一頓簡單晚餐的味道。

  那是不管在外面吃了多少山珍海味,最終還是會無比懷念的味道。

  簡單,樸實,卻又無可替代。

  這已經不是菜了。

  這是生活,是記憶,是刻在骨子裡的煙火人間。

  唐傑的動作也停不下來了。

  他一口接著一口,完全忘記了自己身在何處,忘記了自己評委的身份。

  他只想把這碗飯,這盤菜,全部吃完。

  評委席上,出現了詭異的一幕。

  兩位來自華夏的評委,像比賽一樣,瘋狂的往嘴裡扒拉著米飯和牛柳,土豆絲。

  他們的吃相,毫無風度可言。

  仿佛少吃一口都是虧本的事。

  史蒂夫看了看他倆的模樣,又看了看面前的牛柳,也是有些忍不住了。

  

  他有樣學樣,也把菜和飯拌在一起,嘗了一大口。

  下一秒,他的藍眼睛也瞪圓了。

  他雖然不是華夏人,但他吃過林曉做的飯。

  在那個小小的,只有二十平米的飯店裡,師父就是這樣,給他盛上一大碗米飯,配上一盤熱氣騰騰的炒菜。

  那個味道,就是他心中,「家」的味道。

  「好吃!太好吃了!」

  史蒂夫用他那半生不熟的中文,含糊不清地喊著。

  現在,只剩下阿蘭·杜卡斯和道場三郎了。

  他們看著面前這三個近乎失態的同事,又看了看那盤普通的炒菜和那碗普通的米飯,臉上是深深的困惑。

  真的有那麼誇張嗎?

  阿蘭·杜卡斯作為法餐的泰斗,他一生都在追求食材的極致與烹飪的創新。

  他無法理解,一道如此簡單的菜,如何能帶來這樣的魔力。

  他帶著一絲審視,也學著他們的樣子,將菜和飯混合。

  他用勺子舀起一小口,優雅地送入口中。

  食物入口的剎那。

  這位被譽為「廚房上帝」的男人,他手中的勺子,「噹啷」一聲,掉在了桌子上。

  他整個人僵在原地,臉上的表情,從審視,到錯愕,再到一種近乎於虔誠的震撼。

  他不需要理解那種屬於華夏的文化記憶。

  但他能感受到。

  感受到那米飯的溫度,那醬汁的醇厚,那兩種最基礎的食材組合在一起時,所爆發出的那種返璞歸真的,最純粹的美味。

  這是一種超越了文化,超越了技法,直擊靈魂的味道。

  它打破了他過去幾十年建立起來的,關於「美食」的所有認知。

  原來,最頂級的美味,不是繁複的工序,不是昂貴的食材。

  而是最簡單的,一碗飯,一盤菜。

  道場三郎是最後一個動的。

  他沒有用勺子,而是拿起了筷子。

  他先是夾起一小撮米飯,放入口中,仔細品味。

  「好米。」

  他給出了評價。

  作為同樣以米飯為主食的國度的大師,他能品嘗出這碗米飯的不凡。

  火候,水量,都恰到好處,米粒的甜度和韌性被完美地激發了出來。

  然後,他也將菜和飯混合在一起,送入口中。

  他閉上了眼睛。

  許久,他才緩緩睜開,吐出了一口氣。

  「超越滿分的作品。」


  他看著料理台後方,那個閉目養神的年輕人,用一種極為複雜的語氣,輕聲說出了這幾個字。




  所有觀眾都傻傻的看著評委席上那詭異的景象。

  五位世界頂級的食神,除了道場三郎還保持著一絲克制,其餘四人,都在瘋搶一盤土豆絲炒牛柳和一碗白米飯。

  周鵬和唐傑甚至為了最後一塊牛柳,筷子都快打起來了。

  這畫面,太有衝擊力了。

  太不真實了。

  「這........這到底是怎麼回事?」

  「他們是瘋了嗎?」

  「那盤菜里是放了什麼東西嗎?為什麼他們吃了會是這個反應?」

  觀眾席徹底炸開了鍋。

  而選手席上。

  西班牙大師安東尼奧,看著自己那盤如同藝術品般的料理,再看看被評委瘋搶的那盤家常菜,臉上的自信第一次消失了。

  韓國傳人金民俊,更是面色慘白。

  他引以為傲的,象徵著家族榮耀的宮廷神仙爐,此刻被孤零零地晾在一邊,無人問津。

  只有秦風,那個憨厚的陝省漢子,看著評委席,嘿嘿笑了起來。

  他撓了撓頭,喃喃自語。

  「這味道,聞著就知道肯定很下飯。」

  幾分鐘後,那盤尖椒牛柳炒土豆絲,連帶著盤底的醬汁,和那一整鍋米飯,被五位評委吃得乾乾淨淨。

  盤子光潔如新,電飯煲的內膽都能照出人影。

  周鵬意猶未盡地舔了舔嘴唇,打了個飽嗝。

  他這才意識到,自己剛才的舉動有多麼失態。

  但他一點也不後悔。

  能吃到這樣的一頓飯,就算讓他當場脫了西裝,在地上打滾,他都願意。

  評委們重新坐直了身體,整理了一下儀容。

  但他們臉上那種滿足和回味的神情,卻怎麼也掩飾不住。

  主持人走上台,看著這詭異的場面,一時間也不知道該說什麼。

  「呃........各位評委,看來大家對林曉選手的這道菜,非常滿意。」

  「咳咳,那現在是不是該嘗嘗別的選手的作品.......」

  主持人不得不出面說這話,不然的話,他都怕這幾位評委激動之下,也不嘗嘗其他選手的作品,

  直接給林曉打出五個滿分,讓其他三位選手爭奪最後一個名額了。

  那多少對其他選手有些不公平,比不過是一回事,但是總得先嘗嘗。

  五位評委聽到這話,也是重新坐直了身體,此時他們臉上飽足後的紅潤還未褪去。

  那盤尖椒牛柳和米飯帶來的衝擊,仍在他們每個人的味蕾和心裡迴蕩。

  主持人的聲音打破了現場的寂靜,將眾人的思緒拉回比賽。


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