【國宴甜品】
當這四個字出現在眼前時,林曉頓時呵呵了,小系統還是那麼貼心。
我說要個甜品,它就真給個甜品?
它溫我哭。
「叮!恭喜宿主抽中【杏仁豆腐(宮廷甜品)x500份】!」
【品名:杏仁豆腐】
【市面價格:98元/份】
【介紹1:源自宮廷的傳統甜品,國宴經典收尾甜點。以甜杏仁磨漿,加入瓊脂或吉利丁,冷藏凝固而成,形似豆腐,故而得名。】
【介紹2:成菜後,潔白如玉,口感爽滑,杏仁香氣濃郁,配以糖桂花或水果,清甜解膩。】
【介紹3:此甜品看似簡單,但對杏仁的選擇、研磨的細膩程度、以及凝固劑的比例都有極高的要求,是考驗甜品師基本功的一道菜。】
【美味指數:7.5】
「杏仁豆腐!」
林曉看到這個名字,瞬間想起了自己在甜品對決中做的那碗杏仁茶。
兩者都是以杏仁為基礎,但一個是熱飲,一個是冷品;一個是糊狀,一個是固態。
可以說是異曲同工。
只不過自己那份杏仁茶,要說評分,也就6.5,而這杏仁豆腐可是高達7.5分的美味甜品。
其中差距自然不必多說。
「這道甜品好啊,清爽解膩,正適合在吃完一整桌大魚大肉之後上。」
「而且做法相對簡單,不像佛跳牆那麼耗時耗力,也完全可以作為我飯店的日常甜品供應。」
林曉越想越覺得美滋滋兒。
雖然他手頭上的情緒值已經幾乎花完,但林曉覺得這一切都是值得的。
他此時正默默接收著系統為他傳來的,整整十道,涵蓋了閩、魯、淮、川、浙、譚家菜、融合菜以及麵點、甜品等各個領域的國宴級菜餚的做法。
至此一套完整的,從頭盤、湯品、熱菜、主食到甜品的頂級國宴菜單,已經湊齊了。
這收穫,簡直是爆炸性的。
林曉這一次是真體會到了氪金抽卡的快樂,只不過他氪的不是金,而是別人的情緒。
【本次抽獎已結束。】
【麻煩給個好評喲親~】
「..........」
林曉沒管系統的胡話,估計是小時候發過高燒。
他此時長長的吐出了一口氣。
林曉打開系統倉庫,看著裡面那琳琅滿目的十道國宴菜品,每一道都散發著誘人的金色光芒,臉上露出了豐收的喜悅笑容。
【佛跳牆(閩菜系)】,美味評分8。
【烏魚蛋湯(魯菜系)】,美味評分8。
【軟兜長魚(淮揚菜系)】,美味評分8。
【罐燜三寶鴨(譚家菜系)】,美味評分8。
【蒜香禾牛粒(融合菜系)】,美味評分8。
【芙蓉雞片(魯菜系)】,美味評分8。
【正統宮保雞丁(川菜系)】,美味評分8。
【龍井蝦仁(浙菜系)】,美味評分8。
【千層油糕(川菜系)】,美味評分7.5。
【杏仁豆腐(宮廷甜品)】,美味評分7.5。
林曉躺回了床上,揚起的嘴角怎麼也壓不住。
這些菜,任何一道拿出去,都足以在美食界掀起一陣波瀾。
而現在,它們全都成了自己的囊中之物。
這感覺,簡直比中了五百萬彩票還爽。
他甚至已經開始盤算,等比賽結束回到杭市,要不要搞個「國宴主題周」。
讓自己的那些老顧客還有王叔幾人,也享受一下國宴級別的待遇!
而就在林曉思考著這些事情的時候,突然,一個關鍵的問題,浮現在他的腦海。
明天就是決賽了。
雖然今天自己半決賽用一道家常菜,貼合主題拿了滿分,贏的也很漂亮。
但決賽,顯然不能再做個家常菜吧?
那多少有點不尊重對手,不尊重這個舞台了。
必須得全力以赴,拿出點真東西,拿出點能鎮得住場子的硬菜。
而現在,自己坐擁整整十道國宴級別的殺手鐧。
那應該用哪一道,來作為自己在這場大賽的收官之作呢?
林曉陷入了幸福的煩惱之中。
林曉在床上翻來覆去,腦子裡把這十道菜過了一遍又一遍。
他發現,每一道菜都很好,但似乎又都不是最完美的那個選擇。
「哎,不想了,還不知道決賽的主題是什麼呢?別到時候這些菜一道都不符合主題,那就好玩了.........」
沒錯,這才是最關鍵的問題。
之前的比賽,從雞蛋,到湯,到甜品,到街邊小吃,再到「家」。
主題跨度極大,完全不按常理出牌。
總決賽的主題,想必會更加的刁鑽,更加的出人意料。
只有知道了主題,才能對症下藥,選擇最合適的菜品。
林曉決定不再多慮,
直接一個翻身,睡覺!
..........
時間很快便來到了第二天,京城的天氣格外晴朗。
中外青年廚師大賽的決賽日,如期而至。
整個國家會議中心,可謂是座無虛席。
經過前面幾輪石破天驚的比賽,尤其是林曉那一次次刷新人們認知上限的逆天表現,這場決賽的關注度,已經達到了一個前所未有的高度。
線上直播間的觀看人數,從一大早就突破了百萬大關,並且還在以一個恐怖的速度持續攀升。
微博上,#中外廚師大賽決賽#、#冠軍之夜#等詞條,也都上了各個平台的熱搜榜,雖說都不是什麼前三的熱搜。
但對於一個美食比賽來說,這已經是史無前例的熱度了!
幾乎所有人都在期待,期待這場華夏廚師的巔峰對決。
更期待那個叫林曉的年輕人,在最後的舞台上,還會創造出怎樣不可思議的奇蹟。
而此時後台的休息室里,氣氛倒是沒有觀眾們想像中的那麼緊張。
秦風,這個憨厚的陝省漢子,此時正捧著一個大茶缸,咕嘟咕嘟的喝著水,臉上是樸實的笑容。
對他來說,能一路過關斬將,和林曉會師決賽,已經是莫大的榮耀。
輸贏,他完全不看重,他只想在這最後的舞台上,把自己最得意的作品,傾盡全力,毫無保留的展現出來,
和林曉這個他打心底里敬佩的對手,好好切磋一場,他的心態正如他說的那樣,至少得讓人家林曉盡興。
而另一邊,林曉則顯得更加悠閒。
他正翹著二郎腿,和周鵬、唐傑他們聊著天。
「林哥,今天你可得拿出點真本事了啊!」周鵬滿臉的期待,「決賽了,總不能再給我們來個炒土豆絲了吧?」
唐傑也笑著說道:「小林,今天熱度可不是一般的高,就我所知,很多國內外知名的大廚可都看著呢,」
「今天你可得好好給咱們華夏菜,再爭一口氣吶!」
林曉聽到這些話也是笑了笑:「放心吧唐叔,小周,今天我保證全力以赴,讓你們吃點好的。」
雖然話是這麼說的,但他的心裡,卻還是有些犯嘀咕。
昨天一晚上,他翻來覆去睡不著,腦子裡全是那十道金光閃閃的國宴菜。
佛跳牆,軟兜長魚,芙蓉雞片........
每一道,都是能鎮住場子的頂級硬菜。
到底該用哪一道來打決賽呢?
他糾結了一晚上,也沒想出個所以然來。
沒辦法,畢竟是主題賽,
萬一決賽的主題是「一碗泡麵」,那他準備再多的國宴硬菜也是白搭。
終於,時間來到了上午十點整。
決賽的鐘聲,正式敲響。
林曉和秦風,在全場雷鳴般的掌聲中,走上了最後的對決舞台。