「國宴?!」
這個詞一出,別說周鵬了,就連史蒂夫都倒吸了一口涼氣。
他們被這個瘋狂的想法,給徹底鎮住了。
在九個小時內,一個人,做出一整桌國宴?
這要是真讓林曉做到了,那他就是神話!
「不可能!這絕對不可能!」阿蘭·杜卡斯這位法餐泰斗,也第一次失態了,他猛的站起身,臉上是難以置信的表情。
「就算是我,帶領我的整個後廚團隊,也不可能在九個小時內,完成這樣一項壯舉!「「他一個人,怎麼可能做到?」
道場三郎也是一臉的凝重。
他知道,這其中的任何一道菜,都足以耗費一個頂級廚師全部的心力。
而林曉,居然想把它們,全部呈現在一張餐桌上。
這是何等的野心!何等的魄力!
就在全場為林曉的瘋狂舉動而震撼時。
林曉已經開始了行動。
他的第一步,就讓所有人再次感到了震驚。
而是直接搬來了四個巨大的湯鍋,一字排開,放在了灶台上。
然後,他將那些老母雞,老鴨,豬肘,火腿,不要錢似的,扔進了鍋里。
加水,開火。
他要做的第一件事,就是吊湯。
吊一鍋,足以支撐起一整桌國宴的,最頂級的,清湯和高湯。
這是一個無比漫長,且枯燥的過程。
至少需要三到四個小時的文火慢燉。
而林曉,就這麼安靜的站在四個巨大的湯鍋前,時不時的撇去浮沫,控制著火候。
他的臉上,沒有一絲一毫的急躁。
只有一種掌控一切的從容和淡定。
賽場上的氣氛,在這一刻,變得無比奇妙。
一邊,是秦風在案板前,用盡全力,反覆捶打,摔打著他的麵團,每一次撞擊,都發出沉悶的「邦邦」聲,充滿了原始的力量感。
另一邊,是林曉在灶台前,安靜的守著四鍋正在慢慢升溫的湯,水汽蒸騰,充滿了寧靜的儀式感。
一動一靜,一快一慢。
兩種截然不同的烹飪哲學,在同一個舞台上,形成了強烈的,卻又無比和諧的對比。
所有人都知道。
這場史無前例的烹飪馬拉松,已經以一種所有人都沒想到的方式,拉開了序幕。
而他們,將有幸,見證一個傳奇的誕生。
時間,在湯鍋「咕嘟咕嘟」的聲響中,悄然流逝。
一個小時,兩個小時........不少觀眾都已經拿出手機刷起了短視頻或是追起了劇,或是打開了茄子小說看起了一本五元自助小說。
但林曉卻始終守在灶台前,如同一個耐心的僧侶,守護著他的禪院。
他時而用勺子撇去湯麵上的浮沫,時而調整一下火候的大小。
每一個動作,都精準而從容。
而那四鍋湯,在他的照料下,顏色也漸漸發生了變化。
有的,依舊清澈見底,但香氣卻愈發醇厚,那是用來做「開水白菜」和「烏魚蛋湯」的頂級清湯。
有的,則變成了濃郁的奶白色,那是用來煨制「佛跳牆」和「魚翅」的靈魂高湯。
這股混合了雞、鴨、豬、火腿等各種肉類精華的香氣,開始在會場裡,若有若無的飄散。
它不像炒菜的香味那麼霸道,卻像一根羽毛,輕輕的,一下又一下的,撩撥著所有人的嗅覺神經。
這些獨特的味道,頓時吸引了不少現場的觀眾,他們都放下了自己的手機。
而直播間的觀眾們,看著林曉那不急不慢的樣子,也從一開始的焦急,慢慢變得平靜下來。
「我好像有點明白了,林神這是在下一盤大棋啊!」
「這吊湯的功夫,一看就是老手了,那動作,行雲流水,賞心悅目。」
「雖然不知道他要做什麼,但光是看著他做菜,就是一種享受。」
「樓上的,你不是一個人,我感覺我的心都靜下來了。」
評委席上,周鵬也從一開始的抓耳撓腮,變成了現在的托著下巴,一臉痴迷。
「唐叔,我怎麼感覺林哥身上在發光呢?」
唐傑白了他一眼,但臉上也同樣是讚嘆的神情。
「那不是光,那是一個廚師,在面對他的作品時,最專注,最投入的狀態。」唐傑感慨道。
「能把吊湯這種枯燥的過程,做得這麼有儀式感,小林的心境,已經超越了我們太多。」
就在所有人都沉浸在這種奇妙的氛圍中時。
林曉,終於有了新的動作。