當林曉的手，觸碰到那個依舊溫熱的酒罈時，整個國家會議中心，安靜的落針可聞。
所有人的呼吸，在這一刻，都屏住了。
他們知道，接下來，將是見證奇蹟的時刻。
佛跳牆。
這道只存在於傳說中，被譽為「閩菜首席，國宴頭菜」的頂級大菜，即將揭開它神秘的面紗。
林曉的表情，也變得前所未有的嚴肅。
他用一把小錘，輕輕的，敲開了壇口那已經干硬的酒罈泥。
然後，他深吸一口氣，猛的，揭開了上面覆蓋的荷葉。
時間，在這一刻，仿佛停止了。
沒有想像中那種火山爆發般的香氣噴涌。
只有一股極其內斂，卻又醇厚到極致的香氣，如同涓涓細流，緩緩的，從壇口溢出。
這股香氣，非常的複雜。
它不像罐燜鴨那樣霸道，也不像軟兜長魚那樣濃烈。
它是一種你中有我，我中有你，所有味道都完美融合在一起的，和諧的香味。
你能在裡面聞到鮑魚的鮮，海參的潤，雞肉的醇，火腿的咸，花菇的香........
幾十種山珍海味的精華，在經過了長達七個小時的文火慢煨後，所有的稜角都被磨平，所有的個性都被統一。
它們不再是獨立的食材，而是變成了一個全新且完美的整體。
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這股香氣，不刺激也不嗆人。
但它卻像一雙最溫柔的手，輕輕的撫摸著你的靈魂，讓你從心底里，感到一種前所未有的寧靜和滿足。
「這........這是什麼味道？」
「好舒服........聞著這個味道，我感覺我整個人都要飄起來了。」
「我感覺我好像來到了天堂........」
觀眾席上，人們臉上的表情，不再是之前那種被食慾折磨的痛苦。
而是一種，如痴如醉的，幸福的表情。
評委席上，五位評委，全都閉上了眼睛。
他們仿佛在用靈魂，去感受這股香氣。
「大道至簡，返璞歸真........」道場三郎緩緩的睜開眼，吐出了這八個字。
「所有的味道，最終都回歸到了『鮮』這一個字上，但這種鮮，又不是任何一種單一食材的鮮，而是一種包羅萬象，海納百川的鮮。」
「這，就是華夏菜的『和』之境界嗎？」
阿蘭·杜卡斯也是一臉的震撼。
「我曾經以為，法式濃湯，已經是世界上最複雜的湯品，但今天，我才知道，什麼是真正的『湯』。」
「林曉用最簡單的『燉』，卻創造出了最複雜的味道，這真是烹飪能達到的嗎........」
唐傑和周鵬，更是激動的說不出話來。
他們作為華夏人，更能理解這道菜背後所蘊含的文化和底蘊。
這不僅僅是一道菜。
這是華夏幾千年飲食文化的結晶。
是無數代廚師，智慧和心血的傳承。
林曉沒有去管眾人的反應。
他用一個巨大的湯勺，將壇中的內容物，小心翼翼的盛入一個同樣巨大的，繪有青龍圖案的湯盆之中。
湯汁濃稠，色澤金黃，如同融化的琥珀。
湯裡面，是各種已經燉的軟爛如泥，卻又形體完整的山珍海味。
那畫面，奢華到了極致。
至此，林曉今天所有的熱菜，都已經全部完成。
佛跳牆，罐燜三寶鴨，蒜香和牛粒，軟兜長魚，正統宮保雞丁，芙蓉雞片，龍井蝦仁。
七道大菜，涵蓋了閩、魯、川、淮、浙、譚家菜，以及中西融合菜等各種風格。
每一道，都是其所在菜系的巔峰之作。
它們被並排放在料理台上，散發著各自不同，卻又交相輝映的香氣。
那場面，只能用「壯觀」兩個字來形容。
整個會場，已經徹底變成了這七道菜的「聞香大會」。
人們貪婪的呼吸著空氣中那複雜的香氣，臉上是滿足而又痛苦的表情。
滿足，是因為能有幸聞到如此神仙般的味道。
痛苦，是因為他們知道，自己這輩子，可能都吃不到這些菜。
林曉將這些菜品一一裝進了特製的保溫盒內，
而就在所有人都以為，林曉的表演已經結束的時候。
他卻又一次，走向了料理台。
他僅僅只是稍微休息了幾分鐘，便開始準備起了最後兩道菜品，
一道面點，一道甜品。
他要用這兩道看似不起眼的點心，為他今天的這場「國宴」，畫上一個完美的句號。