林曉開始了他的最後一道工序。
——擺盤。
他沒有用那些花里胡哨的異形盤。
他用的,全都是最傳統,最經典的中式餐具。
繪有青龍的湯盆,用來盛佛跳牆。
古色古香的紫砂罐,用來盛罐燜鴨。
簡潔大方的白瓷盤,用來盛芙蓉雞片和龍井蝦仁。
他將除了還在凝固當中的杏仁豆腐以外的九道已經完成的菜品,按照傳統宴席的規制,在自己面前那張巨大的圓桌上,一一擺放好。
冷熱搭配,葷素相宜,濃淡有序。
一個完整奢華的,充滿了華夏風韻的「國宴」雛形,就這麼呈現在了所有人的面前。
沒等眾人為此震驚,就在這時,
「當!當!當!比賽時間還剩最後五分鐘!」
比賽即將結束的鐘聲,響徹了整個會場。
這也意味著這長達九個小時的烹飪馬拉松,終於快要畫上句號。
林曉和秦風,都同時停下了手中的動作。
秦風長長的舒了一口氣,他的臉上,是完成使命後的釋然和滿足。
他看著自己面前那碗「八百里秦川」,臉上露出了自豪的笑容。
他完全不在意輸贏,至少今天,他已經做到了自己能力範圍內的極限!
那就夠了。
而林曉,此時也終於從冰櫃裡,取出了那塊已經完全凝固的杏仁豆腐。
它潔白如玉,Q彈爽滑。
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林曉用刀,將其切成一塊塊均勻的菱形,放入一個晶瑩剔透的玻璃碗中。
最後,他淋上了一勺金黃色的糖桂花。
桂花的甜香,和杏仁的清香,交織在一起,沁人心脾。
他將這最後一道甜品,也放在了那張巨大的圓桌上。
至此,十道菜,全部完成。
他站在那張琳琅滿目的宴席桌前,如同一個檢閱自己軍隊的年輕將軍。
氣宇軒昂,卻並不銳利。
而對面,秦風站在他那碗樸實卻又充滿了力量感的biangbiang面前,像一個守護著自己家園的衛士。
質樸敦厚,又堅韌不拔。
兩個風格迥異的廚師,兩份截然不同的作品。
在這一刻,形成了最強烈的視覺衝擊。
主持人強忍著內心的激動,用顫抖的聲音宣布道:
「時間到!比賽結束!」
「現在,有請我們的工作人員,將兩位選手的最終作品,呈上評委席!」
全場的燈光,在這一刻,全部聚焦到了那兩份作品之上。
所有人的心,都提到了嗓子眼。
最後的審判,即將到來。
這場史無前例的巔峰對決,到底誰能笑到最後?
結果,即將揭曉!
..........
工作人員推著兩輛特製的餐車,緩緩走向評委席。
一輛餐車上,只放著一個巨大的青花瓷海碗。碗裡是秦風的「八百里秦川」,樸實無華,卻自有一股頂天立地的氣勢。
另一輛餐車,則被琳琅滿目的碗碟占滿。
繪有青龍的湯盆,古樸的紫砂罐,晶瑩的玻璃碗,潔白的瓷盤……十道菜,將餐車堆得滿滿當當,
每一件都像是藝術品,散發著讓人心醉神迷的香氣。
當這兩輛餐車並排推到評委席前時,強烈的視覺對比讓所有人都倒吸了一口涼氣。
一邊是獨鎮乾坤的孤膽英雄。
另一邊,是浩浩蕩蕩的萬馬千軍。
這怎麼比?
評委席上,五位評委看著眼前的景象,全都陷入了沉默。
周鵬的嘴巴張了張,半天沒說出話來。
他看看秦風那碗面,又看看林曉那桌菜,感覺自己的腦子有點不夠用了。
他湊到唐傑身邊,小聲問道:「唐叔,這.......這咋評啊?這都不是一個重量級的啊!秦風老哥這也太吃虧了吧?」
唐傑的表情也有些無奈。
他知道周鵬說得沒錯。
至少從這排場上來看,秦風已經輸了。
一碗麵,就算再好吃,再有內涵,又怎麼能和一整桌涵蓋了華夏各大菜系巔峰之作的國宴相提並論?
這就像一個武林高手,用盡畢生功力,打出了一套驚天動地的拳法。
可他的對手,直接掏出了一支冒著藍光的加特林。
這根本不是一個量級的比賽。
「還能怎麼評?用嘴評唄..........」,唐傑壓低了聲音,
「今天比賽的規則是『無題』,沒有規定只能做一道菜,也沒有規定不能做一桌菜。」
「小林的做法自然沒問題,而秦風,顯然也是思考之後,做出了他自己的選擇。」
在他們身邊的史蒂夫,看著師父的那一桌菜,震撼之餘,內心也充滿了驕傲。
但他同時也為秦風感到一絲惋惜。
他能感覺到,秦風的那碗面里,也蘊含著強大的力量。
而阿蘭·杜卡斯和道場三郎,這兩位泰斗,則是在用最專業的角度打量著眼前的作品。
「杜卡斯先生,你怎麼看?」道場三郎緩緩開口。
阿蘭·杜卡斯沒有立刻回答。
他看著那兩份作品,許久才說道:「秦風選手的作品,是一首詩。」
「一首關於土地和家鄉的史詩,它很完整,也很有力量。」
他頓了頓,又看向林曉的那一桌菜。
「而林曉選手的作品,是一部百科全書。」
「它展現的,是烹飪這門藝術,所能達到的廣度與深度,他不是在比賽,他是在開宗立派。」
道場三郎點了點頭,表示贊同。
「那麼,我們應該先品嘗哪一份呢?」阿蘭·杜卡斯提出了最關鍵的問題。
這個問題,讓所有人都犯了難。
按理說,應該先品嘗味道相對單一,清淡的。
但眼前這兩份作品,一個是濃墨重彩的碳水炸彈,一個是包羅萬象的味覺盛宴,哪一個都不算清淡。
「要不.......先嘗秦風大哥的吧?」周鵬小聲提議,
「我感覺咱們要是先吃了林哥那桌菜,我怕........我怕到時候再吃麵,就嘗不出味兒了。」
這話雖然有點扎心,但卻是大實話。
畢竟人的味蕾是有限的。
在經歷了一場國宴的洗禮後,再去品嘗任何單一的菜品,必然會顯得寡淡無味。
而如果真這樣做了,那對秦風來說,也並不公平。