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第287章 竺鴻尋求合作

2025-11-04 10:17:07 作者: 咖喱小子

  「宮廷菜!居然是失傳已久的宮廷菜!」

  老劉看著眼前的這「抓炒四品」,激動的老臉通紅。

  「我以前只在一些美食孤本里,看到過關於這套菜的記載。」

  「據說,這可是當年御膳房的『抓炒王』王玉山的看家絕學。」

  「沒想到,我今天,居然能有幸,親口品嘗到!」

  老劉的話,頓時讓在場的賓客們對這四道菜更加的好奇和期待了。

  他們紛紛動筷,開始品嘗。

  「哇!這個抓炒裡脊,也太好吃了吧!外面的皮是脆的,裡面的肉是嫩的,酸甜的味道,剛剛好!」

  一個年輕的女孩,嘗了一口就忍不住驚呼起來。

  「這個魚片才叫絕!一點腥味都沒有,滑的跟豆腐一樣!」

  「我更喜歡這個腰花!處理的太乾淨了,一點騷味都沒有,口感又脆又嫩!」

  「大蝦!你們快嘗嘗這個大蝦!Q彈的,感覺在嘴裡跳舞!」

  賓客們,你一筷子,我一筷子,吃的熱火朝天。

  

  他們發現,這四道菜,雖然都是酸甜口,但味道,卻各有千秋。

  裡脊的酸甜,是濃郁的,開胃的。

  魚片的酸甜,是清爽的,淡雅的。

  腰花的酸甜,是複合的,醬香的。

  大蝦的酸甜,是咸鮮的,回甘的。

  四種完全不同的食材,在同一種「抓炒」技法的演繹下,呈現出了四種截然不同的,但又同樣精彩的味覺體驗。

  「太厲害了……實在是太厲害了……」

  老張一邊吃,一邊搖頭感嘆。

  「我感覺,林大廚的腦子裡,裝的不是菜譜,是一本《中華美食百科全書》。」

  「就沒有他不會做的菜。」

  「而且,每一道,他都能做到極致。」

  竺鴻和陳婉,看著賓客們那副如痴如醉的樣子,臉上是與有榮焉的笑容。

  他們早就已經完全不擔心,這場宴會能出什麼岔子了。

  他們現在只擔心,賓客們吃完這頓飯,以後再吃別的菜,會不會覺得索然無味。

  宴會,已經接近了尾聲。

  林曉也終於做完了今天的最後一道菜。

  一道清淡爽口的,【清湯獅子頭】。

  這道菜,是淮揚菜的代表作之一。

  也是最考驗廚師,對肉質處理,和火候把控的功夫菜。

  林曉做的獅子頭,和他之前在飯店裡賣的,又有所不同。

  他用的是最傳統,最古老的做法。

  肥瘦三七開的五花肉,全部用手工,細切粗斬成石榴米大小的肉粒。

  這樣做出來的肉丸,口感才會鬆軟,而不是緊實。

  然後,將肉粒,加入蔥姜水,鹽,和一點點水澱粉,順著一個方向,攪打上勁。

  最後,團成拳頭大小的肉丸,放入清澈的雞湯里,用文火,慢燉四個小時。

  出鍋的獅子頭,潔白如玉,口感鬆軟的,用筷子都夾不起來,只能用湯匙舀。

  入口即化,肥而不膩。

  湯汁,更是清澈見底,鮮美異常。

  當這道【清湯獅子頭】,作為壓軸的湯品,被端上桌時。

  已經吃的肚皮滾圓的賓客們,還是沒能抵擋住誘惑。

  他們一人一碗,將那鮮美的湯和軟糯的肉丸,都給吃了個精光。

  喝完這碗湯,所有人都感覺自己的身體和靈魂,得到了最終的升華。

  「嗝……」

  老劉靠在椅子上,滿足的打了個飽嗝。

  「舒坦……實在是太舒坦了……」

  「我感覺,我今天晚上,做夢都會笑醒。」

  其他的賓客,也都是一副「此生無憾」的表情。

  今天這頓生日宴,給他們帶來的衝擊實在是太大了。

  他們感覺,自己過去幾十年裡一點點建立起來的美食觀,在今天晚上都被徹底的推倒重建了。


  而林曉,在做完所有菜後也終於鬆了一口氣。

  他脫下圍裙,擦了擦額頭的細汗。

  雖然,以他現在的體力,做這一桌菜並不算累。

  但精神上的高度集中,還是讓他感到了一絲疲憊。

  他看了一眼,賓客們那一張張,洋溢著幸福和滿足的臉。

  他的嘴角也忍不住勾起了一抹笑容。

  作為一個廚師,最高興的,莫過於看到自己的食客,因為自己的菜而感到幸福。

  而他今天,顯然又一次的做到了。

  而且,做的非常成功。

  他打開系統面板。

  果不其然。

  上面的情緒值,又一次的,迎來了爆炸式的增長。

  【來自竺鴻的震驚情緒值+999!】

  【來自陳婉的欣賞情緒值+999!】

  【來自老劉的感動情緒值+999!】

  【來自竺菲的崇拜情緒值+999!】

  ……

  一連串接近滿額的,高質量的情緒值,如同潮水般,湧入他的帳戶。

  他的情緒值餘額,在這場生日宴的短短几個小時內,就又暴漲了五十多萬!

  「不錯不錯,又是一波大豐收。」

  「看來,偶爾出來做做私宴,也是個不錯的刷情緒值的法子。」

  他正在心裡美滋滋的盤算著。

  一個穿著黑色西裝的侍者,突然走到了他的面前。

  「林先生,我們家先生,有請。」

  林曉抬頭一看,發現,是竺鴻的管家。

  「竺叔叔找我?」

  林曉有些意外。

  他點了點頭,跟著管家走進了別墅的書房。

  書房裡,竺鴻正坐在紅木的辦公桌後,泡著茶。

  看到林曉進來,他笑著招了招手。

  「小林,來,坐。」

  「嘗嘗我這的雨前龍井。」

  林曉也不客氣,直接坐到了他的對面。

  他端起茶杯,抿了一口。

  「好茶。」

  「哈哈,你喜歡就好。」竺鴻笑了笑。

  他給林曉續上茶,隨後笑著開口說道:「小林啊,今天真是多虧你了。」

  「沒什麼,小竺是我的朋友,這都是我應該的。」林曉同樣笑著回應。

  兩人互吹了一會後,竺鴻終於開門見山的說道:

  「小林啊,我也不跟你繞圈子了。」

  「我今天請你來,是想跟你談個合作。」

  「合作?」林曉挑了挑眉。

  「對,合作。」竺鴻點了點頭,身體微微前傾,表情認真。

  「小林,不瞞你說,我竺鴻在杭市,做了幾十年的地產生意,手裡也積攢了一些人脈和資源。」

  「尤其是在商業地產這一塊,杭市大部分的核心商圈,都有我的股份。」

  「我今天找你,就是想問問你,有沒有興趣,跟我們竺氏集團,進行一次深度的戰略合作?」

  林曉看著他沒有說話,示意他繼續說下去。

  竺鴻見他有興趣,心裡一喜,繼續說道:「你的廚藝,我相信在座的每一個人,都有目共睹。」

  「這種神乎其技的手藝,如果只開幾家五元的自助餐廳,在我看來實在是太屈才了。」

  「我想,以你的實力,完全可以打造一個,屬於你自己,頂級的高端餐飲品牌。」

  「一個,能真正代表我們華夏,走向世界的餐飲品牌!」

  竺鴻的聲音,充滿了激情和煽動性。

  他看著林曉,說道:「而我,我們竺氏集團,願意成為你最堅實的後盾!」

  「只要你點頭,我們集團旗下,所有頂級的商業地產項目,你可以隨便挑!」

  「無論是西湖邊的景觀餐廳,還是市中心的獨棟洋房,只要你看得上,我都可以直接給你!」


  「租金,全免!」

  「不僅如此,我們還可以為你提供,最頂級的裝修團隊,最專業的運營團隊,以及,最雄厚的資金支持!」

  「我只有一個要求。」竺鴻伸出了一根手指。

  「我希望,能以技術入股的方式,占你新公司,百分之三十的股份。」

  竺鴻說完,便不再言語。

  他靜靜的看著林曉,等待著他的回答。

  他相信,幾乎沒有人能拒絕如此優厚的條件。

  這已經不是合作了。

  這是純在送錢,送資源,送人脈。




  書房裡,陷入了短暫的沉默。


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