第579章 準備開業
陳漁那艘捕蝦船的甲板,全都是一箱箱魚露和海蜇,還有巴浪魚乾。
漁船的冷凍艙里,則全是魚丸、蝦幹這類需要保鮮冷藏的食品。
外加各種鹹魚和海鮮乾貨,差不多有二十來種。
中山路那家店鋪的空間有限,冰櫃也才兩台,陳漁就沒有將產品全都搬到店裡面。
而是通過水哥,在沙坡尾附近的國營冷庫租了片小倉位,用來存放這些需要冷凍的海鮮食品。
國營冷庫的租金倒也是便宜,每噸一個月僅需15元。
就是隱形費用比較高,畢竟國營冷庫倉位,要是沒點人脈關係,你想租都租不到。
該打點還是得打點。
尤其是夏季,國營漁業公司就占用了冷庫大半的倉位。
除了上面該打點,下面也是需要的,國營冷庫的裝卸工全都是他們廠的員工。
這些可都是有編制的,端的是鐵飯碗,雖然裝卸是他們的本職工作。
可要是沒打點到位,你的貨物極有可能跟後世的快遞一樣,隨便被丟到某個旯角落裡。
要是保管不當,還真很容易壞掉,畢竟冷庫這東西跟冰箱一樣,有些倉位製冷效果不錯,可有些就很一般了。
總之,陳漁打算在鷺城長時間做生意,就得想辦法搞定冷庫這幫人。
年輕氣盛那會,陳漁還會有點憤世嫉俗,覺得他們這樣的行為很可恥。
可人啊,活到一定年紀,真正見過世面後,就會發現,像這種蠅頭小利,在這個圈子裡已經算得上一股清流了。
陳漁讓水哥幫忙組了個局,請冷庫的負責人,還有那些裝卸工吃了餐海鮮。
這酒一喝,好處費一到位,對方立馬拍著胸脯說道:「陳漁同志,我跟你保證,冷庫裡面最好的位置肯定是你的。」
陳漁連忙舉起酒杯。
「謝謝張主任,將來要是在鷺城站住腳了,肯定好好宴請大家。」
「那就先祝你生意興隆。」
對於這種喝過酒,拿了好處費就願意幫忙辦事的,陳漁覺得還是可以的。
最痛恨的,就是那些既拿又要,最後事情還辦得不利索的。
陳漁這家店,都還沒開業,可在中山路卻已經相當出名。
招牌上的紅綢布都已經掛了一個月,到現在,愣是還沒有揭牌。
雖然紅綢布蓋著,可大家都已經猜到是什麼店鋪了。
主要是這段時間,鷺城日報都連著刊登好幾期GG,用來介紹流水村海鮮加工廠的產品。
中山路東面也有一面牆,原本是用來宣傳生育的,卻被陳漁花租下來,換成了一副宣傳漁民的牆畫。
左上角有醒目的「百洋食品」四個大字。
牆畫正中間,還有句非常簡單粗暴的GG語:吃海鮮,就吃流水海鮮!
右下角還附帶著店面地址,以及開業時間:農曆八月八。
除了這些GG外,林文升和店裡面兩個新招的女營業員,這段時間也都在中山路附近發宣傳單。
其中一位營業員是四十多歲的大姐,鷺城本地人,這人總是一副笑臉,看起來特別好說話。
最重要的是,這位大姐是自來熟類型的,哪怕真遇到了外賓也敢上去嘮兩句。
另一位是年輕女孩,剛滿十八歲,談不上多好看,可屬於那種越看越順眼的那種,有種鄰家女孩的感覺。
陳漁對這兩個女營業員,還是比較滿意的。
畢竟他們又不是奢侈品店,還真不能找太漂亮的,不然女營業員要是條件太好,會把人給唬住的。
有些比較腆的顧客,要是看到女營業員太漂亮,估計都不敢正眼看她們,哪裡還敢往店裡面走。
見他們還在發傳單,過往路人不禁說道:「這都幾號了,你們這家店怎麼還不開業。
「」
林文升笑著回道:「明天就開業了,記得來捧場啊。」
「明天是不是有打折?」
「那必須得,明天不單有打折,還有現場試吃,你們記得自己帶個小鐵盒。」
「這個好。」
陳漁搞定冷庫倉位後,又搬了一車產品到中山路這家店面來。
雖然店鋪主營海蜇、魚丸、魚露等產品,但海鮮乾貨同樣也有售賣。
墨魚乾、魷魚乾、海蠣干、蝦干,甚至連海馬乾都有。
這批海馬乾是大舅哥的,寄放在他們這裡賣的,到時候,陳漁要是賣出去了,還能有點抽成。
由於臨近開業,陳漁把店裡面的員工全都召集起來,跟他們交代了一些注意事項。
陳漁特意強調道:「在咱們店,是絕對禁止無故毆打顧客的,一旦發現只能做辭退處理。」
女營業員王姐,笑著說道:「東家,可要是顧客不占理,還故意找茬呢?」
陳漁笑眯眯道:「來找茬的,那就不是顧客了,這種人跟他客氣做啥,直接干他。」
「東家,我也是這樣想的。」
另一個女營業員劉小蘭,舉手問道:「可要是對方人多,我們打不過怎麼辦?」
陳漁思考了會。
「打不過就搖人,別讓自己吃虧,到時候,你們先跟林店長講,他知道去哪裡找人。」
「好的,明白了。」
陳漁跟她們聊了會後,隨後說道:「咱們店跟那些國營店不一樣,我沒辦法給你們的將來兜底,但只要你們賣得好,咱們店是有分成的。」
王姐那叫一個驚訝。
「東家,你真捨得給分成啊。」
陳漁點點頭。
如果只是領死工資,營業員哪裡會把店鋪當成自己的事業來做。
要想員工替自己「賣命」,那就必須要拿出誠意來,可陳漁並沒有跟他們明確分成比例。
因為他對接下來的銷量也不是特別有把握,提前說分成的話,還真有些不合適。
要是銷量不好,分成少了,說不定會打擊他們信心,可要是銷量高,分成太多又會助長他們的野心。
還是那句話:施恩要有度,升米恩,斗米仇,人心最是經不起考驗。
陳漁這家海鮮店開業,認識的朋友和領導,幾乎全都請了。
周縣長、張書記他們自然不用說,都是有給請帖的。
還有鷺城罐頭廠的吳廠長,還有現在三沙海鮮罐頭廠的林廠長....
至於許會長跟許昭瀾他們,昨天就已經來到鷺城了,今天還來店裡參觀了一番。
陳漁也給了阿爹他們幾張請帖,據說北港村那幾位叔伯也會來。
開業那天,到底會來多少嘉賓,陳漁還真沒底,不過給嘉賓的伴手禮,他還真準備了五十多份。
只要有來的,陳漁就會送他們一份伴手禮,還有一張會員卡。