對於能去城裡工作。
而且還是國營單位，以後就是吃皇糧的人，劉京淮嘴咧的都快到耳根了。
他這可算是魚躍龍門了。
別看跟著孫木匠，也學了兩年的木工手藝。
但在農村，以後的生活，最多也就是比普通人強一些。
哪裡比得上吃皇糧來的香。
「謝謝哥！」
一時間，他雙手都不知道該如何放了，只顧著感謝劉京徽。
「咱們是一家人，別客氣。」
劉京徽笑著說道。
「對，你們倆是兄弟，以後在城裡，要互相扶持和照應。
京淮，在那邊，有拿不準的事情，你一定要多聽你哥的意見，不要逞能。」
劉有財從褲腰帶上拿出菸袋桿，開始提前給二兒子交待一番。
對於自家老大，今天便發現，不管是為人處世還是見識和想法，都明顯成熟、長進了許多。
再加上年紀也到了二十歲，在農村已經屬於成家立業的歲數了，所以他放心不少。
倒是小兒子，歲數小，還一直在農村生活。
他有些不太放心。
「爹，我記住了，到城裡一定聽哥的話。」
劉京淮想都沒想，直接滿口答應下來。
他現在的思緒，早就開始幻想以後城裡的生活了。
但也清楚，這個機會是誰給的。
要不是哥哥讓他去城裡，做那個腳踏式蜂窩煤機，他這輩子，也就是在農村生活的命。
就算有木工手藝，也不一定能頓頓吃上飽飯，更別說隔三差五的吃上一頓肉。
不說別的，他那個師父孫木匠家，生活水平，也最多比普通家庭好一點。
想要吃燉肉，也是要等逢年過節。
眼看著進城這個事情出乎意料的順利。
劉京徽心裡想著，早知道吃皇糧對自家老爹這麼有用，他也就不用費那麼大的心思了。
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之前想好的說辭和一些手段，一大半都沒用上。
同時。
他也有了其他的心思。
自家老爹可是才剛四十歲出頭，按照後世的說法，這個年齡正是闖事業的年紀。
要是能把他也弄到城裡去上班。
那一家人的戶口，也就順理成章的全都遷過去了。
看來回去之後，要好好的琢磨和計劃了。
想到這裡。
劉京徽心情不錯，他一邊給劉京海揉著肚子，一邊和劉華氏和劉有財閒聊著。
大概一個來小時之後。
劉華氏年紀大了，再加上中午吃了不少肉，喝了不少的酒。
困意就上來了。
看到她強忍著哈欠，劉京徽忙站起身來：
「奶奶，我送您回去休息，等明天中午，再接您過來吃飯。」
劉華氏現在跟著他大伯劉有福一起生活。
明天的年夜飯，肯定要在大伯家吃飯。
至於今天晚上，估摸著二伯劉有田，會接她過去吃頓飯。
「行，我先回去睡一覺。」
劉華氏在劉京徽和劉京淮的攙扶下，回到了大伯家的東屋。
上午燒的樹根，還有一些余火，屋裡的溫度還算可以。
等劉華氏上了床。
劉京徽又從口袋裡掏出數百張紙幣，這些都是他特意準備的零錢，有一百、五百、一千不等的面額。
一共加起來正好是十萬塊錢。
「奶奶，給您點零錢，以後想吃什麼，您就讓大伯去大集上買。
以後啊，每個月我都給您捎錢過來。」
原主自小就跟著爺爺奶奶長大，這以後還不能經常回來陪在身邊。
劉華氏今年都已經七十五歲了。
在這個年代，這種年齡真的不多見。
所以，他打算替原主，好好的彌補一下。
「不用給我錢，奶奶這有錢，也花不了什麼錢，倒是你，在城裡用錢的地方多。
以後還要結婚生孩子，快拿回去攢著以後用。」
劉華氏見他把錢塞在枕頭下邊，忙就要起身。
「奶奶，您歇著吧，別起來了，我們走了。」
劉京徽說了一聲，直接就拉著弟弟出了門。
回到家裡。
周秀英已經把十幾斤的豬板油，給清洗乾淨了。
「老大，要不還是我來熬吧。」
看著這麼多的豬板油，她高興的同時，也擔心劉京徽不會熬，要是熬得不好，那可就太可惜了。
「娘，你幫我燒火，我的廚藝你還不放心麼？保證熬得豬油又白又多。」
劉京徽自信的說道。
感謝前世他的某一任愛做飯的女友。
當時網上流行吃豬油的那陣，他的女友特意買了幾斤回來，又拉著他一起，在網上查了不少的資料。
雖然沒有親手熬，但也參與了全部的流程，現在他還記得清清楚楚。
再結合目前的廚藝，熬個豬油，對他來說完全是手到擒來。
先燒一鍋溫水。
把切好的豬板油放進去清洗乾淨。
將一半的豬板油塊放入鍋中，由於豬板油太多，就又加了一大碗水進去。
幸好家裡的鍋是六印鍋，直徑差不多有六十厘米，不然還真裝不下這麼多。
「老大，你怎麼往裡邊倒水呀。
哎呀，熬豬油的時候，直接下鍋小火就行，快盛出來，我來熬。」
正往灶底下添柴的周秀英，看到他往鍋里放水，臉色馬上就變了。
在她的幾十年經驗里，熬豬油都是直接下鍋煸出油脂。
「娘，你別慌，這是另一種熬豬油的方法，不僅出油多，還特別白。」
劉京徽解釋了一句。
見兒子不像是說謊，周秀英才半信半疑的重新蹲下。
接下來，按照前世從網上看到的步驟，他在鍋里豬油變多的時候，又加入了幾片生薑和少許的白糖、二鍋頭白酒，用來增白和去腥增香。
生薑在冬季可不常見。
也就是他是小酒館的大廚，才能見到。
在回來的時候，特意帶了點。
而白糖在這個年代，常常被歸屬於戰略物資，市面上更是少的可憐。
等豬油渣被熬成金黃色，也干縮的厲害時，劉京徽把提前準備好的罈子放在一個木盆上邊。
又在罈子里撒了一小把花椒和黃豆。
最後。
一半的豬板油，熬出來差不多將近六斤左右的豬油出來。
就在他把油往罈子里舀的時候。
這時，劉京海和劉京美兩個人，也聞著香味跑過來了。
中午才剛吃太多肉被香迷糊了，現在才剛過去兩三個小時，居然又饞的流口水。
果然是小孩子，消化能力就是好。
看到他們眼巴巴的樣子，劉京徽便把撈出來的油渣，裝了一點在盤子裡，又撒了點細鹽。
「你們少吃點，還有，別燙著了。」