給幹活的師傅和工人們做飯，得捨得下油水。
只是這會兒村里沒有殺豬，沒有新鮮的豬肉，只能用鹹肉替代。
雞鴨也是要養著下蛋，等到年邊兒才會宰的，就多放些雞蛋。
簡桃花安排著，鹹肉燒蘿蔔，豆腐燒白菜，再來個辣子炒雞蛋，中午這就算齊活了。
這個時期，豆腐也算半個葷。
簡桃花這麼安排，三大盆菜，很是得體了。
村里人自不用說，簡桃花做什麼他們都得說好。
也確實是好。
連兩個請過來的師傅也覺得好。
同樣是鹹肉燒蘿蔔，有的人只放二兩，煮一鍋。
簡桃花這放了得有半斤，切成片的鹹肉將整鍋湯都煮出了肉味兒，大家都搶著吃裡頭的蘿蔔。
豆腐也是，有的人請客，只買一塊兒豆腐，花兩三角錢。 但簡桃花讓村里做豆腐的人做了整整兩板豆腐。
於是這豆腐燒白菜裡頭的豆腐，瞧著可真不少，一人能夾出一小碗來。
最後就是辣子炒雞蛋，清脆的辣椒帶著火辣的口感，跟雞蛋的葷香一起，簡桃花還多放了點兒芝麻油，香得不得了。
一頓用了十個雞蛋，人人都能分到一團雞蛋。
晚上大家各自回家，吃得就簡單些，中午的蘿蔔湯和豆腐一塊兒煮了。
第二天又是，中午要做大餐。
昨兒做了鹹肉燉蘿蔔，今天就換成鹹肉蒸南瓜。
鹹肉仍舊切成片，鋪在南瓜上，蒸的時候肉汁都隨著蒸汽滴到下面的南瓜上。
南瓜又軟又糯，還帶著油香，也好吃。
豆腐今天也不燒白菜了，豆腐直接涼拌了。
又放了點兒油，在鍋里干煸小魚，焦香酥脆，很是好吃。
又是三個好菜。 第三日，鹹肉燒豆角，燒了一鍋，鹹肉噴香，豆角也燉得爛糊。
昨天煎魚的時候留了幾個魚頭，燉了魚頭豆腐湯。
再搭配一個素菜，拌點兒雞蛋皮子。
這就成了。
三天下來，井打到十二米，又沉澱了一晚上。
第四天，井水看著就能用了。
暫且還喝不得，洗澡洗碗也嫌有些發黃，但已經能澆地了。
也算是解決了簡桃花的一個大難題。
工錢一結算，算上買材料、管飯食，差不多六十塊。
村里人覺得貴，但也覺得划算：「六十塊就有井水用，還是值當的。」
簡桃花也覺得是。
其實第二天、第三天，來山上「幫忙」的人更多了。 原本第一天只有出力的青壯，和主持的村長、族老，還有幫忙做飯的婦女來。
但第二天第三天，就有小孩子跟著過來了。
小孩子幫不上什麼大忙，但是也幫著運土。
等到吃飯的時候，總不能不管這些小孩兒吧？
簡桃花也給他們盛飯。
菜也多放了一些素菜，好歹叫每個人都能吃到。
第四日半上午，吃過最後一頓力工飯，師傅們就要走了，村里人也都下山了。
山上又只有簡桃花和祝鈴鐺來。
祝鈴鐺看到簡桃花將西廂房炕底下的東西都掏了出來，蹲在地上，不說話。
她湊過去，小聲問道：「桃花姐，是不是糧食不夠了？」
這幾天給幹活的人做飯，後面又多了不少孩子，糧食消耗很快。
原本簡桃花也是吃飯能手，但賣力氣的青壯，還是吃得更多。 簡桃花攢的紅薯土豆，幾乎下了一半去。
為了讓師傅和力工們吃好，簡桃花還多放了米飯，還用了半口袋的麵粉烙餅吃。
現在剩下的糧食，看著真是不多了。
畢竟大家也就這兩年才終於能安心過日子，有精力，也敢給地頭下力氣了。
先前動不動就要逃難、躲災。
有時候躲出去十天半個月，再回來，家裡的莊稼就都不行了。
收成自然好不到哪裡去。
填飽肚子都難，更別說攢下餘糧了。
簡桃花這算是好的，她打完仗回來，村長讓村里人把她家之前的田地給還了。
一畝地還給了一百斤糧食，算是租用。
村長也說了：「別嫌少，你不在家，這地要是不種，也荒了。」
「而且大家都沒想到你能回來，現如今你回來了，他們能原原本本把地還回來，也是念著你的恩情的。」 要是換了別人，還真未必這麼容易就還地了。
後來簡桃花一個人種著全家的地，收成自然是夠吃的。
不夠的還能拿出去換東西。
她從來沒覺得糧食缺過。
但現在不一樣了。
三天下來，二三十號人，加上後面上山來的孩子，吃掉了她小半年的口糧。
簡桃花也知道，村里人這是好長時間都沒吃飽、吃好過了。
誰聽到鹹肉燒豆腐能不饞的？
所以孩子們跑上山來，簡桃花也睜一隻眼閉一隻眼。
吃就吃吧，反正也就這幾天了。
但吃完之後，再來看存糧，簡桃花心裡也是在打鼓的。
她這兒現在還多了個祝鈴鐺呢。 別看祝鈴鐺生得瘦小，但是身子現在慢慢恢復了，一頓也要吃一大碗呢。
可不是尋常的小碗，是比臉還大的大海碗。
簡桃花也想讓她多吃點，長壯實點。
如果祝鈴鐺回去處理了家事，沒地兒去的話，還是要回她這裡。
到時候就是兩個人吃飯了。
今年的收成就那樣，夠她一個人吃的，還能有多的。
但加上一個祝鈴鐺，那可就不夠了。
簡桃花皺起眉頭，沉思著。
她手裡是有錢的，部隊的人每年至少來一次，會給她發一年的津貼。
但是習慣了自力更生的農民，是很捨不得花錢去買糧食的。
山上這麼多地，無非就是多下力氣罷了。
於是趁著祝鈴鐺還在，簡桃花就帶著她，開始開荒了。 地越多，糧食就越多。
但沒成想，當天晚上，簡桃花就又做夢了。