現場的喧囂，戛然而止。
所有人都被這位國宴泰斗的失態給震住了。
VIP席上。
陳少傑臉黑的不行。
盯著台上那個老淚縱橫的身影，他的牙齒咬得咯咯響。
「這老東西，被一碗湯給灌迷魂了？」
林婉挽著他的手臂，指甲不自覺地用力。
「傑少，這……這怎麼辦？評委……」
「慌什麼！」
陳少傑吃痛，猛地甩開她的手。
「一碗湯而已！他還能翻天不成？劇本，得照我寫的來！」
舞台的另一側，節目導演的耳機里已經炸開了鍋。
「導播！鏡頭！快給特寫！所有機位對準秦老和那碗湯！」
「收視率爆了！爆了！！」
擦著頭上的冷汗，導演看著直播間裡瘋狂飆升的數據，心臟狂跳。
他看向陳少傑的方向，又看了看台上那對男女，一時間竟有些猶豫。
然而，聚光燈下的顧嶼，卻對這一切恍若未聞。
他沒有理會台下山呼海嘯般的議論，也沒有去看評委席上那些駭然的目光。
他只是平靜地轉向楚心紅，遞過去一個眼神。
——該下一步了。
楚心紅瞬間會意。
她深吸一口氣，打開了放在灶台下的包裹。
隨後在萬眾矚目之下，雙手捧出了「鳳尾甑」。
當這個通體閃爍著金屬光澤，充滿了後現代工業設計感的「廚具」出現在鏡頭前時。
全場再次譁然。
「那是什麼東西？鼎？還是某種高壓鍋？」
「看著不像廚具，倒像是從哪個實驗室里搬出來的儀器……」
「他們到底要幹什麼？也是要做分子料理嗎？」
另一邊，艾倫停下了手中的動作，好奇地望了過來。
顧嶼沒有解釋。
他只是打開了「鳳尾甑」為灶眼預留的孔位，然後將其安放了上去。
幽藍色的火焰瞬間升騰，將甑體包裹。
與此同時，楚心紅走到了另一側的料理台。
那裡，擺放著一碗剛剛手打好的東海青蝦滑。
以及一小碟色澤金黃的鵪鶉蛋黃。
鏡頭全部聚焦於她的雙手。
在無數高清攝像頭的特寫下。
楚心紅的表演，開始了。
她x先是用一根玉匙輕輕挑起一團蝦滑，在掌心攤開。
然後，用另一隻手的指尖，拈起一顆小小的蛋黃，放在了蝦滑的中央。
緊接著。
包裹。
收攏。
揉搓。
她的指尖在蝦滑上輕點，跳躍，如同在彈奏一曲無聲的樂章。
短短几秒鐘。
那顆脆弱的蛋黃便被完美地包裹在蝦滑之中，形成一個滾圓光滑的小球，不見一絲縫隙。
「我的天……這手上的功夫……」
「這要是力道稍微重一點，蛋黃就破了吧？」
「太穩了！她的手，連一絲一毫的抖動都沒有！」
觀眾席上，驚嘆聲此起彼伏。
就在此時，「鳳尾甑」發出了「嗡嗡」的輕響。
一股肉眼可見的蒸汽開始從甑頂的「鳳尾」噴出，蓄勢待發。
「來了！」
顧嶼低喝一聲，單手按住了一個閥門。
楚心紅立刻將剛剛做好的「鳳眼」，用漏勺托著，遞到了「鳳尾」的出口前。
「開！」
顧嶼猛地打開閥門！
嗤——！
一聲刺耳的尖嘯！
一股高溫蒸汽如同白色的利劍，從「鳳尾」中噴薄而出。
竟然在空中形成了一道長達半米的「蒸汽之橋」！
「過橋！」
楚心紅手腕一抖，漏勺傾斜。
那枚粉色的「鳳眼」瞬間滑落，投入那道由高溫蒸汽構成的「雲橋」之中！
拜攝像機所賜。
時間，仿佛被放慢了無數倍。
人們甚至能看清那枚小球在蒸汽中飛速穿過。
表面的蝦滑以肉眼可見的速度，由粉轉白，瞬間凝固，變成晶瑩剔透的玉色！
而這一切，發生在電光石火之間！
用時甚至不到一秒！
在「鳳眼」穿過「雲橋」的瞬間，楚心紅早已在另一端用湯勺穩穩接住。
蒸汽散去。
一枚通體溫潤如玉的「鳳眼」，便靜靜地躺在湯勺之中。
外層晶瑩，內里那點金黃若隱若現，宛如一件巧奪天工的藝術品。
「這……這就好了？？？」
「一秒鐘？開什麼玩笑！」
「這真的是在做菜嗎？我怎麼感覺像是在看雜技表演？」
不止是現場觀眾，直播間的彈幕也已經瘋了。
無數的「臥槽」和問號刷滿了整個屏幕。
但真正的儀式，現在才剛剛開始。
端著那枚完美的「鳳眼」，楚心紅緩步走到了那碗至清的雞湯前。
她沒有直接將它扔進去。
而是將湯勺緩緩傾斜。
讓那枚「鳳眼」順著勺壁。
如同一葉扁舟，輕柔地滑入清澈的湯中。
入湯，沒有濺起一絲漣漪。
那枚玉白色的「鳳眼」在水晶般的湯汁中緩緩沉浮。
金黃的內心在湯水的折射下，散發出柔和的光暈。
一清，一濁。
一靜，一動。
整個過程如詩如畫，充滿了東方美學獨有的禪意與儀式感。
讓現場和屏幕前的所有觀眾，全都看呆了。
「這……這道菜……」
楚心紅和顧嶼推著餐車，將菜送到評委們的面前。
其中一個似乎想問什麼，但又不知道該如何措辭，最後只擠出幾個字。
「叫什麼名字？」
楚心紅抬起頭。
她的目光掃過評委席，掃過台下無數張或震驚，或茫然的臉，最後落定在身旁的顧嶼身上。
顧嶼沖她微微點頭，她深吸一口氣，沉聲說道。
「鳳眼過橋。」
四個字，落地有聲。
現場的觀眾還是一臉茫然。
可評委席上，卻像是被投下了一顆深水炸彈！
「什麼！？」
「鳳……鳳眼過橋！？」
幾個上了年紀的評委，臉色瞬間就變了。
秦鎮更是如遭雷擊，整個人向後踉蹌了一步，被身後的工作人員眼疾手快地扶住。
「鳳眼過橋……真的是鳳眼過橋……不可能……這道菜……這道菜不是早就……」
「秦老，這道菜很有名嗎？」
旁邊一位年輕些的評委是陳少傑特意安插進來的人。
他見狀連忙問道，想把節奏拉回來。
「有名？」
秦鎮猛地轉頭，那眼神像是要吃人。
「這不是有不有名的問題！」
「這是只存在於清宮御膳房絕密檔案中的傳奇！是傳說中的『宮廷第一湯』！」
老人的聲音陡然拔高，帶著壓抑不住的激動。
「當年，『南廚神』楚天闊老先生，為了復原這道菜，耗盡半生心血。」
「查遍無數古籍，最終也只做出了形似而神不似的仿品，引為畢生最大憾事！」
南廚神……楚天闊！
這個名字一出，評委又炸了！
而那句「引為畢生最大憾事」，更是讓所有人瞬間聯想到了什麼。
楚天闊……
楚心紅……
鳳鳴樓……
一個評委猛地站了起來，指著楚心紅，聲音都在發顫。
「你……你的姓……是哪個楚？」
這個問題，已經不需要回答了。
楚心紅沒有說話，只是靜靜地站著。
全場譁然！
「我的天！她是南廚神的女兒？？？」
「難怪……難怪有這等神乎其技的廚藝！」
「父親沒能完成的傳奇，在女兒手上重現天日……這……這簡直就是電影裡的情節啊！」
秦鎮再也等不及了。
他顫抖著雙手，緩緩拿起了筷子。
在所有人的注視下，輕輕戳開了那枚「鳳眼」。
下一秒。
金黃色的溏心蛋液，從玉白色的蝦滑中緩緩流淌而出。
在清澈見底的雞湯里，宛如一縷金色的雲霞。
慢慢地、優雅地舒展開來。
那畫面，美得不似人間之物。
「咕咚。」
不知是誰咽了口口水。
就連一向高傲的艾倫，在看到這一幕時，臉上的表情也凝固了。
他忍不住走上前盯著那碗湯，眼中寫滿了震撼與不解。
在工作人員的催促下，幾位評委才如夢初醒，開始品嘗。
「鮮！極致的鮮！湯的醇厚，蝦的彈滑，蛋黃的馥郁，完美地融合在了一起！」
「我宣布，這是我這輩子吃過的，最完美的一道菜！」
「它已經超越了『菜』的範疇，就像秦老說的一樣，這是我們華夏美食的瑰寶！」
讚美之詞不絕於耳。
秦鎮更是激動地宣布，要以個人名義，為這道菜申請非物質文化遺產！
現場的氣氛，被推向了最高潮！
所有人都認為，這場比賽已經沒有了任何懸念。
甚至就連艾倫，在忍不住向秦鎮討要了一小口品嘗後，也沉默了。
看著自己那盤用盡現代科技所打造出來的主菜，他的臉上第一次露出了落寞的神情。
不得不承認。
在這種沉澱了百年的美食哲學面前。
他的技術，顯得有些蒼白無力了。
主持人滿臉堆笑地走上台。
「好了！經過我們現場十位專業評審的共同投票！」
「現在，我宣布！本場《廚神爭霸》特別對抗賽的最終結果是——」
大屏幕上，兩方選手的頭像開始閃爍。
所有人都面帶微笑，準備為鳳鳴樓獻上掌聲。
楚心紅也終於鬆了口氣，看向身旁的顧嶼，眼中是藏不住的喜悅。
然而。
當最終的比分定格在大屏幕上時。
所有人的笑容，都僵在了臉上。
【「刀鋒」艾倫：8票】
【鳳鳴樓：2票】