江錦辭調轉車頭,直奔百貨商店。
買了兩個大號的塑料桶,又拐到隔壁的食雜店,買了白糖、檸檬酸、小蘇打、食用香精。
老闆笑著打招呼:「小伙子,買這麼多東西,要辦酒席啊?」
「不是,搗鼓點東西。」江錦辭一邊往籃子裡裝東西,一邊在心裡默算配比。
這年頭汽水可是奢侈品。
大瓶的雷碧、口可,一瓶就要五六塊,比普通工人一天的收入都高,也就是過年過節擺宴席時才捨得買來撐場面,當然也有飽腹,讓半大小伙子們,少點吃菜的作用。
就算是小瓶的,也要兩塊五到三塊錢一瓶。
而這會兒普通人一個月工資也就一百多,即便是江海這個在大化工廠的高級工人,一個月也才兩百六十塊,加上日常開銷、供孩子上學,平常根本沒幾個人捨得買汽水。
但江錦辭懂自製汽水的全套配比,這東西原材料成本極低,市面上賣得貴,不過是靠著品牌噱頭和所謂秘方溢價罷了。
結帳時他翻遍口袋,發現身上的錢不夠了。
老闆笑眯眯地看著他,也不說話。
江錦辭面不改色,直接報了江海的名字賒帳。
老闆愣了一下,端詳了一會江錦辭那和江海七分像的臉,哈哈大笑:「行,那你回去後記得和你爸說一聲哈。」
這附近村子和小百貨的人基本家家戶戶都有個人在化工廠上班,互相都認識,家裡誰買東西身上沒帶錢賒帳那也是常事,一般第二天家裡管錢的就會特地過來結帳。
江錦辭把材料分別包好裝進兩個大桶,讓老闆幫著用繩子綁在單車后座上,蹬上車就往回騎。
聽著桶里的白糖、小蘇打和檸檬酸隨著顛簸嘩啦啦地響,看著周圍建築和風景,江錦辭的心情異常舒暢。
九十年代初卡在前後時代的中間,這會兒生活節奏慢,人也樸實,該有的東西基本都有了,又能吃飽飯、也能吃上肉。
生活氣息是真濃,沒有後世的那種緊迫感,也沒有房貸、車貸的壓力,人人都是鬆弛的。
回到家,江母已經做好午飯了。
江父中午在廠里吃,七七在幼稚園吃,家裡就剩下他們娘倆。
所以江母只做了一盤清炒菜心,就著早上喝剩的肉粥,兩人就這麼對付了一頓。
江母吃飯很快,三兩下扒完,擦了擦嘴,瞥了一眼牆角江錦辭買回來的兩個大桶,忍不住湊上去,圍著轉了兩圈,連手工活都沒心思做了。
「你買這倆桶幹嘛?」她蹲下來掀開蓋子看了看,裡面幾個大袋子,「這什麼東西?」
「媽,幫我燒兩桶井水,燒開了放涼備用。」江錦辭沒回答,直接給她派活。
江母沒好氣地瞪了他一眼:「早知道就不該湊你這熱鬧,平白又被你這小子支使幹活。」嘴上雖然嘟囔著,手上卻沒停,轉身就去院子裡打了兩桶井水,提到廚房裡。
江錦辭笑了笑,轉身出門,騎上車又跑到村口雜貨店。
「老闆,借你雪櫃用用。」他從車后座拿出一個三層的大格子盒,裡面裝滿了涼白開。
老闆抬頭看了一眼,笑著擺擺手:「放裡頭吧,記得拿著就行。」
老闆進的冰棒也不多,只在冰櫃角落掛個小籃子售賣,冰櫃大半空餘位置,都是留給村里人臨時借用的。
這是村子裡默認的規矩。
誰家燉了肉湯、買了鮮肉吃不完,或是需要冰鎮東西,都會來雜貨鋪借用冰櫃臨時存放,一般也就凍一兩天。
鄉里鄉親的,老闆從不計較,也算維繫鄰里人情、綁定客源的法子。
江錦辭把格子盒塞進去,又從兜里掏出七毛錢,遞過去。
老闆一愣,連忙擺手不肯收,一臉警惕的看著江錦辭:「你這是幹嘛?村里人放東西哪收過錢?你可別想著敗壞我名聲啊!」
「叔,我不是放一兩天。我以後每天都要占個位置,得用到冰塊。」江錦辭把錢推過去,「一個星期結一次,行不?」
老闆猶豫了一下,探頭看了眼那個格子盒。
不算大,但也不小。
雪櫃裡還是挺空的,放他那點東西綽綽有餘。他想了想,把錢收下,又從貨架上抓了一把水果糖,塞到江錦辭手裡:「拿回去給你妹妹吃。」
江錦辭也沒客氣,接過糖揣進口袋。
這一把水果糖估摸著也得五六毛錢,算是第一次合作的謝禮,也代表著老闆同意了。當然下次再結算時可就沒有水果糖了。
江錦辭又在店裡轉了一圈,拿了十幾條一次性紙杯和一些小號塑膠袋,結完帳,騎車回家。
到家時,江母已經把兩大壺開水燒好,正坐在桌邊等他。
見他進門,終於忍不住問:「你到底要做啥?」
江錦辭沒吭聲,找出家裡的桿秤,把買回來的材料一樣一樣稱好,默算配比。
白糖、檸檬酸、小蘇打、香精……
精神力往材料堆里一掃,便大致摸清了每樣的密度和純度。
然後手上的動作快了許多,也不用看秤了,直接用手抓,一把一把地往塑膠袋裡裝,再用精神力校準分量,分出了一小袋一小袋的原料。
江母看得直皺眉頭,這臭小子,怎麼做事這麼粗糙。
拿過桌子上秤桿,一個個秤了過去,看著上面誤差基本不超過兩克的重量,頓時扭頭驚訝的看著江錦辭:「你這是練了什麼功夫?手一抓就知道多重?」
「炒菜練出來的手感,當然和我天賦異稟也脫不了干係。」江錦辭隨口胡謅。
好半天才把兩大桶的材料分完,桌上鋪滿了整整齊齊的小塑膠袋。江母也剛好把兩大鍋井水燒好晾涼。
看著滿滿一桌子分好的小料袋,她再也按捺不住心底的好奇,忍不住開口問道:「阿辭,你這神神秘秘搗鼓半天,到底是弄什麼東西啊?做藥?」
江錦辭賣了個關子,淡淡一笑:「媽,別急,等會兒你嘗嘗就知道了。」
他拎出家裡的大鋁水壺,用精神力探測好壺中水量,先舀入細白糖,攪動至完全融化,接著放入檸檬酸繼續攪勻,隱蔽的滴了一滴空間裡提前稀釋好的調味藥劑,最後撒入少許小蘇打。
粉末倒進糖水的瞬間,桶里立刻翻湧起細密的氣泡,滋滋地響,一股酸酸甜甜的香氣猛地躥上來。
江母下意識退了一步,警惕地盯著水壺裡冒泡的液體。
江錦辭找出一個過年時喝剩下大雷碧空瓶子,是江母留著裝花生用的。
將水壺裡的汽水灌進去,蓋上蓋子,使勁搖晃了幾下,瓶壁瞬間掛滿了細密的水珠。
擰開瓶蓋,「噗」的一聲,二氧化碳裹著香氣噴涌而出,然後倒了半碗,遞給江母:「嘗嘗。」