驢肉被端上桌的那一刻，齊山起身。
「臣，齊山代表甘肅撫院、甘肅布政使司祝大明盛世昌隆陛下萬萬歲！」
這個說辭和順序對應的，就是後世的省委省政府是一樣的。
布政使就是省長，說話發言得把省委放到前頭。
漳鹽產自甘肅，乃為御貢之物。
這種鹽從古就極為出名，因為不用經過太繁瑣的加工就能得到雪花鹽。
很貴，而且在葉爾羌及葉爾羌以西名聲極為響亮。
如今的大明製鹽法早已普及，所有的鹽都雪白雪白的且沒有苦澀味。
漳鹽已經被打落神壇。
但在大明已經不再是稀罕物，運到葉爾羌以西就能以漳鹽的名頭賣出高價。
甘肅鹽礦多著呢。
甘肅多為山地和黃土地，這樣的地方種地牛馬不管用，而小而精的驢成為心頭寵。
甘肅驢的保有量堪稱大明之最。
葉爾羌人種不出太多糧食和耕種文明有關，也和沒有相配套耕種的牲畜有關。
西域極為分散，想要進城買糧買鹽售賣牛羊騎馬不現實，驢就成了最好的選擇。
但以前兩地不通，甘肅的驢賣不過去葉爾羌人也買不到驢。
這就導致葉爾羌及葉爾羌以西驢的價錢極為昂貴。
這是有歷史依據的。
動畫人物阿凡提騎的是驢，而那首後世流傳度極高的達坂城的姑娘，用的也是驢車。
所以齊山的菜就是鹽貿和養殖。
以漳鹽之名向西出口雪花鹽，建立甘肅鹽課直隸鹽鋪的同時，對外出口毛驢。
齊山微微躬身。
「蘭州在修建，按照慣例會吸納大批百姓進入蘭州，但人口被吸納進蘭州各地將會出現真空。」
「遂臣和巡撫梅之煥大人商議後決定，在甘肅境內鼓勵民間養殖毛驢將人口留在原籍。」
說到這抬頭。
「甘肅之地種糧，產出比不得河南山東，和陝西等地相比亦是毫無優勢。」
「百姓賺不到錢就會向城池聚攏，屆時城池人口太過密集土地必然荒廢。」
齊山說著對工部尚書韓爌微微拱手，隨後再次開口。
「奉陛下之命，甘肅開始在工部的幫助下篩選培植根達菜，歷經大半年將原本根莖只有手指粗細，變成現在的嬰兒拳頭大小。」
「按照工部到甘肅的官員所說，最多兩年就能將其根莖培育至碗口大小，也能讓其變成陛下所說取代甘蔗榨糖的甜菜。」
能榨糖的甜菜本來不存在，直到１８００年的時候德國人發現，這種根基很大的甜菜擁有少量糖分。
經過後來的篩選培植，才出現了蘊含大量糖分的甜菜。
而德國人培育的甜菜原種，在魏晉時期就傳進了華夏在甘肅開始種植。
但甘肅人只是當成了一種能餵驢的野菜，葉子也會被和粗米一起熬煮。
像小蘿蔔似的根莖都拿去餵驢了，只留一小部分醃鹹菜配稀飯。
對於這種事，崇禎是絕對不會忘記的。
所以早早就派出工部的人聯合農科院去培育篩選。
齊山端出來的這盤菜，讓孫承宗都是微微點頭。
因為他的辦法很貼合實際，同時揚長避短將甘肅的優勢發揮到極致。
不冒進，步步為營。
就在所有人以為齊山的話說完之時，齊山再次開口。
「甘肅不會大規模開發房產，蘭州城的規模也會被嚴格限制。」
「梅之煥大人的意思是，人口聚集乃因學堂、醫館、衙門等等被集中在一處所致。」
「遂最好的醫館下放各地府城，蘭州府學和各地府學質量等同，加大建設各地社學、縣學府學等官堂使其和蘭州沒有任何區別甚至超出。」
「同時縮減城池數量和規模，甘肅將會用修建城池的銀子去修建各地村鎮，使民留在原籍開發原籍。」
說到最後齊山抬頭。
「蘭州城內會修建一定數量的房產，但這些房產大部將對西域人出售。」
他的菜炒完了。
不建大城不虹吸人口也絕不打造空中樓閣。
所有的精力全部下放，他和梅之煥要打造的是一個個新式村鎮。
讓這些村鎮有自主造血的能力。
基礎設施從蘭州城分散下放到每個地方，讓蘭州不再獨大。
同時劃出九宮格，依照每個地方的特色打造可無限循環的產業。
讓人留在原籍，讓人在原籍發家致富。
因為他和梅之煥打造的甘肅一旦成型，將會成為一個無法被替代的全方位出口型基地。
棉花、甜菜、藥材、用來榨油的胡麻和菜籽，用來紡織繩索用的大麻。
毛驢養殖，羊群養殖也將會成為支柱產業之一。
他們要把這塊歷來只能面朝黃土收穫不多的貧瘠土地，變成甘肅人的搖錢樹和聚寶盆。
他們把大規模開發房產，變成了更加溫和且時間跨度更長的村鎮建設。
百姓不用負債但依舊會消費。
因為華夏人賺到錢第一件事一定是修房子，但農村修房和城池裡的房子最大的區別。
就是可以先蓋一個大的框架，慢慢賺慢慢填，一點一點將空蕩蕩的房子填滿。
一點一點讓這個家變成心中嚮往的樣子。
這樣的過程不會出現大的爆發式增長，但後勁卻猛的嚇人。
因為甘肅開通了西域商道，更輻射到了整個大明。
而且走的很穩，百姓不用拋家舍業外出求活路，假以時日甘肅一個個新式村鎮將會整齊漂亮且人聲鼎沸。
因為人都在。
而一旦發展起來，那勢頭將會摁都摁不住。
因為甘肅就像一棵樹苗，從下往上頂最後成為參天大樹。
作為穿越而來的大明霸道總裁，崇禎現在最想做的事就是重重一拍桌案。
來上一句：我大明人才濟濟！
他如何能不知道爆發式增長帶來的後遺症？
崇禎很早之前就和孫承宗畢自嚴深談過，大明要發展但也一定要走的穩。
吏部老大房壯麗，聽完齊山的話之後嘴角也是出現和他們家陛下同款笑意。
因為陛下並不支持鼓勵大規模房產開發。
所以授意他把張鶴鳴從江蘇扔去了安徽，無他，張鶴鳴的房產開發整的太成功了。
房價漲的太快，已經有了吸納大量資本的趨勢。
這一點，在如今的大明絕對不允許。