第312章 就是帽子往下壓了壓
「香江食神？」
周星星，達叔頭往前一傾，嘴裡的青菜來不及咀嚼，掛在嘴邊，好似咬著一個裝飾品，怪滑稽的。
「是呀，現在每一個行業，只要你做得足夠好，那就可以稱神。香江食神，即是話，做菜最好吃，在餐飲行業造詣極高，能夠在食神大賽中一舉奪魁。」
三叔說話自得的樣子，就像是他此刻不是坐在店裡吃飯，而是在某一屆食神大賽中，作為壓軸的評委，逐一點評菜品。
「周Sir，咩有這樣的比賽呀？」
達叔做臥底做得時間長了，除了對差館正盯著的犯比較了解，其他領悟的事，一概不知，他不好直接反駁三叔，就陰陽怪氣問起周星星來。
當然，頭先那口青菜早已落了肚。
「啊？有呱，賭壇不是有咩賭神，賭俠的，餐飲行業有個食神不出奇。」
周星星舌頭一卷，把青菜一點一點繞進嘴裡，牙齒上下一定，美味可口的菜餚被送進胃裡。
這一系列動作完成，冷不丁被達叔問道，他攤開雙手，露出一副見多識廣的樣子，極其自然回答。
賭壇里除了大家都知道的賭神高進，賭俠陳刀仔之外，賭聖哥的名頭也很響亮，但是周星星就是不說。
自己夸自己，太難為情了。
「哦，這樣，那我明了。」
達叔沒有覺出周星星漏說了咩，眼睛一轉，覺得是這個道理，就當是聽懂了。
三叔跟在周小星身邊，他說的話，做的事，多半都是有理由的，達叔只需要點頭就是。
有的吃，還打破砂鍋問到底做咩？
要是真憋不住的，可以返回屋企之後，問問周Sir。這段日子和後者相處以來，達叔覺得周Sir這人除了中意女仔的時候傻傻個，把錢看得很重之外，其實是一個特別看重感情的人。
他敢肯定，如果在臥底中他出了咩事，周Sir肯定是不會撇低他不管。
「呃，三叔，我也覺得你說的有些過了，周大廚，我同他關係比較好，只知道他炒菜幾好，人很好相處，沒想過他可能是咩食神。」
何金銀夾起一大塊燒鵝，放到碗裡，燒鵝上油汁慢慢沁人顆粒分明的白飯里，他看著就不自覺吞了一口口水。
聽到面前三人的對話，他插了一句嘴。
「你話他姓咩？」
三叔剛餵了一口飯，見何金銀一臉驚訝，他趕忙放下筷子，快速咀嚼幾下，就要答話。
他這人看人一向很準，何況是在他最有研究的飲食上。
這麼說吧，他先前的話，不說百分之百準確，百分之九十九是對的。
沒等他回答，他邊上吃飽喝足的周小星，突然問道。
「周大廚。」
何金銀冷不丁被這麼一問，不知周小星是咩意思，隨口回答，側身面向後者的時候，嘴裡咬著食指，之前夾燒鵝腿那陣，濃郁的油汁滴到手上了。
「他的全名是咩？」
周小星一臉認真，不理桌上其他人射過來的目光，手肘放在桌面上，轉頭對著何金銀。
「具體的全名是咩，我不太記得，只知道他到店裡的時候，老闆要我們叫他史蒂芬周，我們覺得有個鬼佬名字，叫著不太舒服，就喊他周大廚。」
史蒂芬周，三叔這次真的說對了，他就是香江食神，不過點解他會在這店裡？
「史蒂芬周？」
三叔在嘴裡嘀咕一句，歪著頭，細細在腦海里思索，這個名字......沒聽過，但是，一聽就知道此人不同凡響。
周小星原以為三叔識得這個人，等了大概一分多鐘，後者沒咩反應，他苦笑一聲，嘴巴微張，想要問出他心裡的疑惑。
正在這時，老闆領著一隊參差不齊的員工過來上菜，這一次，他身後多了一位戴廚神高帽的人。
「周老闆，第二輪的菜要上了，這些先給撤走。」
老闆弓著腰，本來就不高的個子，看起來更加矮小，他諂媚似的望著周小星，等著他的答覆。
周小星沒有多話，只是點了一下頭，桌上的菜，大多都光碟了，撤走沒問題。
摸一摸肚子，竟然還有空位，周小星嘴角上揚，看來是這菜太好吃了，使得他胃口大開。
緊跟著的幾分鐘，老闆每上一道菜，傲嬌的介紹一句，他並不是完全按照菜單上的菜品展示來上菜的，而是先上店裡賣得最好，最受歡迎的菜，所以他見到大家吃得乾乾淨淨，心裡極為高興。
哪怕桌上的人沒一個正眼看他。
理解的，都怪瘦高個，好好的長了一張嘴，點解要說話；說話也就算了，幹嘛要當著客人的面；當著人的面就算了，點解還要你們大聲？
生怕桌上的客人聽不到？
好在他知道補禍，在廚房觀察周小星這一桌的反應時，他發現桌上的人都對菜品讚不絕口，還聽到咩食神，周大廚的詞彙傳來，於是，他就建議......
周大廚跟著過來上菜，順便討周小星他們開心。
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周小星開心了，老闆就開心了，老闆一開心，月底出糧就會很爽快！
基於這個邏輯，哪怕史蒂芬周不願意出來，也硬著頭皮跟上。
就是帽子往下壓了壓。
「周生，菜上齊了，情大家慢用，有咩不妥的，及時話給我，不是，史蒂芬周知，他當場可以改的，一次不中意，兩次，還是不合胃口的，還可以改多次，知道你滿意為止。」
老闆臉色的笑容都快要炸開了，把史蒂芬周往前一推，見到他沒眼睛的臉，老闆似笑非笑的微笑逐漸僵硬。
他這是做咩，咩態度，都話了，周小星時未來的老闆，要有禮貌，和善一點。
這樣遮住面，好得意呀？
想到這裡，踮起腳，把史蒂芬周的帽子拉正，老闆露出職業性的假笑，繼續推前者。
聽老闆如此說，大家都來了興致，能做出這樣色香味俱佳的菜品，這位廚師肯定不簡單。
且不說是不是香江食神，這個店裡的食神是沒跑了。
「各位，我是史蒂芬周，你們對於菜品有咩想法，我可以現場給你們改，咳。就像老闆說得那樣，改到滿意為止。」
就像是背書一樣，史蒂芬周穿著一身白色的廚師衣服，不同於其他員工，他身上尤其乾淨，一點污穢的東西都沒有。
要不是他浮於表面的自我介紹，知道他是一名廚師，大家真的會以為他是從某個五星級酒店的大廚。
和這個沒有秩序，吵吵鬧鬧的店裡的員工形成鮮明對比，這麼說吧，光是看史蒂芬周這份人，就難以想像他會出現在這裡。
「是囉，大家有咩要求，儘管提，史蒂芬周都會讓你們滿意。」
依舊是露出八顆牙的微笑，老闆環顧一周，見到各位臉色一副欣賞思索的樣子，嘴角咧的更開了。
這一張張若有所思的臉，就是白花花的港幣，能不開心嗎？
瘦高個今日說了那麼多話，要史蒂芬周在邊上陪著，這建議很不錯。
周小星把手一揮，示意老闆可以走了。
老闆自然是識做，就算沒有這個手勢，他也要離開，雖說他很想留低，但是想到之前的尷尬場面，還是不留下的為好。
何況史蒂芬周在此，該說咩不該說咩，五分鐘之前，在廚房早就交代好了。
何金銀餘光一直盯著老闆，待他一步三回頭走到廚房後，伸手讓史蒂芬周坐下。
剛開始是壓著聲音，被周小星提醒不用這么小心後，說話的音量逐漸提高，確保史蒂芬周可以聽到後，保持正常的音調。
三四分鐘後，史蒂芬周和周小星他們打成一片，有說有笑，就當是朋友在一起吃飯一樣。
這個時候，周小星問出了一個很關鍵也很現實的問題。
「食神，不是，史蒂芬，你陪我們一起吃飯，那剩下的菜邊個做？」
食神的事情，史蒂芬已經有所耳聞，他現在就是一個普通的廚師，只是飯菜比其他人做得好吃那麼一點點，食神真不敢當。
估計是周小星上一世電影看得太多了，忘記了大人物揚名天下之前，也是籍籍無名。
見到剛剛褪去青澀的史蒂芬周，順口就說出了食神兩字，發現他不好意思笑著低頭後，立馬改口。
「是囉，聽老闆話，應該還有一輪的菜，你現在在這裡，那些菜點算？」
達叔對這個和大佬周星星長得幾乎一模一樣的史蒂芬周很感興趣，細佬沒說出這個問題之前，他一直在上下左右前後打量這位大廚。
沒咩不同，兩隻眼睛，一個鼻子，嘴巴沒有多一個，耳朵不曾少一個，雙手雙腳更是和一般的後生仔一樣。
即是話，就是普通人一個。
那......
明白了，天賦。
就像周小星一樣，他看上去，除了靚仔少少，身材比例極其好，氣質比得上電影裡最出位的男主角之外，平平無奇。
你能從他活力四射的臉上看到他擁有天生神力，識醉拳，會佛山無影腳，身手好過後生時的高進？
絕對看不到？除非達叔在邊上話給你知。
達叔重重掐了一下他的大腿，把自己強行拉回現實。這是他自創的方法，只要他發現自己的思緒開始亂飛，他就趕緊用物理上的身體疼痛叫醒自己。
這個方法的靈感來源是周Sir。
對，就是他。
自從他住到他屋企以來，日日天還沒亮就去上學，晚晚更是學習到轉鍾。
尤其是追何敏的這段時間，雞剛叫一聲，周Sir拎起書包，胡亂刷牙洗臉就出門了，晚上達叔出來解手，看到周Sir屋企的燈還亮著，打了一個哈欠，長嘆幾句。
周Sir如此用功讀書，不是，溝女，不是，讀書，不是沒有感動達叔的，奈何他一拿起課本，眼睛自己就閉上了，要他學習，真是拿了他的命。
有一次，周Sir實在是看不下去，拉起達叔在客廳沙發上講了「頭懸樑，錐刺股」的故事，他前一秒大受鼓舞，後一秒摸摸屁股，急忙搖頭。
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他全身上下最滿意的就是他的屁股，可不能用錐去插，好痛的。
恨鐵不成鋼，周Sir見達叔如此不成器，再也沒有話過讀書的事。
對於達叔而言，周Sir苦口婆心的話不是一點作用沒有，這不，神遊天外的時候，用力捶他的大腿，一下子就醒了。
他驚醒的第一件事，就是瞅一眼周Sir，後者認真乾飯，對外在發生的事情不感興趣，好似他身邊有一道天然的屏障一樣。
達叔見狀，不等史蒂芬周回答，夾起他最中意的菜，大口吃起來。
他一旁的三叔笑了一聲，看到達叔問完了問題，就開始狼吞虎咽起來，補上一句。
「史蒂芬，你快開蠱，不然達叔分分鐘就把桌上的菜吃完，逼得你趕緊去做菜。」
周小星跟著笑起來，側身望向史蒂芬周，心想：這可是未來的食神，這點小事難不倒他。
不料，沒等到史蒂芬周講話，他耳邊傳來何金銀的聲音，邊吃菜邊說話的聲音。
估計是說得太急，何金銀說的話里，一半的字被他吞了，所以大家聽不太清楚。
「阿銀，你講咩？」
達叔借著喝水的工夫，問了一嘴。
和頭先一樣，他問完問題，即開始吃菜，好似他來這裡的目的，就是負責吃法和時不時問幾句問題。
答不答的，好像同他沒有咩關係。
「我說......一般這種情況下，周大廚都是會事先把菜做好，保溫住，等上菜的時候，端出去就行。」
何金銀喝了一口水，把嘴裡的食物送下去後，這才把剛剛說得含含糊糊的話說出來。
「哦！」
他們早該想到，不說五星級酒店，就是普通的餐廳都是這樣做的，可能是三叔之前賦給史蒂芬周食神的光環太過亮眼，大家一時不記得了。
「不是。」
許久沒有開口的史蒂芬周嘴裡蹦出兩個字，讓大家短暫放鬆的心情突然緊繃，臉上掛著的原來如此逐漸消失。
他們沒有聽錯吧，大廚否認了。
「周大廚，咩這次改了？」
何金銀就是一個下午沒有返店裡，難道就發生了他不知道的事情？
「改，自然是沒有改的，只不過，為了讓周老闆吃好，所有的菜都是現做現吃的。」
大家的目光都投向史蒂芬周很有內涵的臉上，他這一番話，每一個字他們都聽懂了，只不過，連在一起，不是很明。
桌上的人，同史蒂芬周認識最耐的就是何金銀，他發覺其他人的目光在前者身上注視十幾秒後，轉移到他身上。
呃......
怎麼的，他們都不明白的話，他一個外賣仔，不是，現在多了一個新身份，中國古拳法第二代大弟子，就知？
是不是開玩笑了少少？
「別看我，我也不懂，平時我就負責打奶茶，打包菜品，送外賣而已，廚房的事我不是好明，就連剛剛的事情，我也是偶然經過廚房，拿打包盒的時候，聽到的。」
說完，何金銀偷偷瞄了大家一眼，他儘可能說慢一點，說得簡單一點，就是為了讓他們把目光移開。
一分鐘後，大家漸漸開始偏頭，出奇的一致，望向史蒂芬周方向。
意思很明顯，下一輪的菜，是做了還是沒做。
眼睛移動的同時，大夥的嘴沒有停，該吃吃該喝喝。
沒法子，到了飯點，菜又這麼好吃，沒理由只看著不動筷。
特別是作為臥底的周星星和達叔，難得的不是為了任務而吃飯，胃口大好，你一杯我一杯，哥兩好一般，吃得無比歡快。
也不是沒有遺憾的，達叔想的是這單案子一結束，他點樣都不會再留在臥底行業，升官加人工，極有可能的，只不過黃Sir那個火爆脾胃，說不定那句話不對，就沒想頭了。
但是，能返回差館，這是板上釘釘了。
想起這事，達叔心裡舒服得很，只要不用做臥底，他就可以睡得好，吃得香，至於溝女，也方便多了。
想一哈，跟女仔見面，是介紹「我是一個臥底」好？還是「我是一個差人」好？
達叔雖說沒讀過幾年書，這道選擇題，難不倒他。
他向來數學最好了，尤其是數學試卷里的判斷題，選擇題，他就是閉著眼睛都會做。
他眯著眼睛笑了，仿佛這一頓不是一個簡單的晚餐，是慶祝他結束臥底生涯，從此可以在陽光下生活的慶功宴，還不用他給錢那種。
太過暢快，他吃菜的速度越來愈快了，連帶著發現周Sir嘴角的弧度大了不少。
不用想，肯定和他一樣，想咩好事呢！
同達叔一樣，面對一桌子美味的飯菜，周星星心裡無限感慨，最先從他腦海里冒出來的就是阿敏。
本來今晚阿敏是要過來跟他補習的，下午見面的時候，他都再次確認了一次，沒有咩變化。
可到了達叔屋企，事情變了。
他先是接到阿敏的電話，說是她突然想起之前答應了一個學生要給他補習，所以就來不了周星星這邊。
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天啊！
周星星聽到的時候，內心都要炸了。知不知道他為了等阿敏給他補習，逼著達叔把屋企里里外外都打掃了一遍，他在沙發上做總指揮，好累的。
問了是給邊個補習？阿敏話黃小龜，那個瘦瘦小小，長得真是像一隻龜的周星星的同桌，那沒事了。
雖說黃小龜和阿敏不會發生咩，周星星意思忍不住擔心，以他這些年的飛虎隊當差經驗，他深深明白一個道理。
任何事情都不能有提前預設，在最終結果沒有出現之前，所有的可能不可能都是假的。
破案偵探電影裡常常有一句話：越是看起來不可能是兇手的人，越有可能是兇手。
人都是擅長偽裝的。
換到阿敏幫黃小龜補習的事情上，周星星覺得還是要防著一些好，後者雖說一點看起來傻傻的，可萬一呢......
萬一阿敏就中意這樣的，話咩這不是傻，是單純。
所以，周星星大膽一次，人生頭一回向中意的女人提了要求，撒嬌那種。
要阿敏不要給黃小龜補習，或者這樣講，不要直接給後者補習。
阿敏自然不明，她話不知道周星星在講咩，繞口令一樣，讓她頭都大了。
周星星聽到這話，瞬間懵了，點會，他明明講得好清楚，阿敏不可能不明。
頭都快要撓破了，他終於想到一個合適的簡單易懂的表達。
給黃小龜補習沒問題的，這樣啦，先給他補習，他再給黃小龜補習......
說到這裡，電話里傳來阿敏嬌羞怕丑的聲音。
這很明顯，不用多解釋，她明了周星星的意思。
喜歡1990年，我到了香江1990年，我到了香江