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第648章 程師傅,你這手藝可以啊!

2026-09-28 02:09:16 作者: 看風月

  陳秋沒有再猶豫,直接完成了兌換。

  很快,薪火廚印便出現在了系統界面中。

  陳秋看向正在操作台前忙碌的程國安,選定使用對象,又將授權菜品確定為肉夾饃。

  【薪火廚印使用成功。】

  【綁定對象:程國安。】

  【授權菜品:肉夾饃。】

  幾行提示浮現,隨後緩緩消失。

  沒有光芒,沒有任何引人注意的動靜。

  程國安正準備給餅鐺里的饃翻面,手上的動作,卻停頓了一瞬。

  不知道為什麼,剛才還有些需要反覆琢磨的地方,此刻竟然變得清晰起來。

  原本他做的時候,總要想一想陳秋剛才是怎麼操作的。

  可現在,看著餅鐺里鼓起的饃,他幾乎立刻便知道,什麼時候應該翻面。

  陳秋走到旁邊,順勢提醒了兩句。

  「後面烙的批次多了,注意調整溫度。」

  程國安點了點頭。

  「明白。」

  這一次,他是真的明白了。

  那種感覺很奇妙,以前也不是沒有遇到過。

  一道菜琢磨很久,忽然被人點出關鍵,前面想不通的地方,一下就全都通了。

  只是這一次,通得格外徹底......

  陳秋沒有繼續說話,將位置讓了出來。

  程國安拿起夾子,給饃翻了個面。

  底部已經烙出均勻的焦黃色,邊緣稍淺,中間的顏色恰到好處。

  他調整了一下火候,隨後轉身從鹵鍋里夾出一塊肉。

  刀刃落下,軟爛的滷肉很快被剁開,肥肉與瘦肉混合在一起,添上少許滷汁,肉香頓時更加濃郁。

  等饃烙好,他從中間橫著剖開,將肉裝入其中。

  整個過程十分順暢,陳秋站在旁邊,從頭到尾,沒有再提醒一句。

  程國安看著手裡的肉夾饃,自己也有些意外。

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  剛才做的時候,還得分出一部分心思,確認每一步有沒有問題。

  可這一次,手上的動作卻自然得多,仿佛自己已經做過許多次。

  他拿了張食品紙,將肉夾饃包好,朝前廳喊了一聲。

  「桂蘭姐,忙完沒有?」

  「怎麼了?」

  劉桂蘭將最後一張桌子擦好,回頭看了過來。

  「幫我嘗嘗?」

  程國安舉起手裡的肉夾饃,笑道:

  「剛做的,你看看味道行不行。」

  「那我可不客氣了。」

  劉桂蘭放好抹布,洗淨手,接過了肉夾饃。

  剛拿到手,便能感覺到隔著紙傳來的熱意。

  饃的開口處,滿滿當當的滷肉擠在一起,表面泛著油潤的光澤。

  她咬了一口,薄酥的外殼在牙齒間碎開,裡面卻是柔韌的,緊接著,濃郁的肉香便涌了出來。

  瘦肉軟爛,肥肉香而不膩,浸了肉汁的內瓤吃著格外有滋味,麥香混著鹵香,越嚼越香。

  劉桂蘭眼睛一下亮了,嘴裡的東西還沒有咽下去,空著的那隻手,已經先豎起了大拇指。

  程國安原本還在留意她的表情,看到這個動作,心裡踏實了不少。

  「怎麼樣?」

  「好吃!」

  劉桂蘭咽下嘴裡的肉夾饃,回答得十分乾脆。

  「程師傅,你這手藝可以啊!這饃烙得又香又酥,裡面的肉也正好。」

  說到這裡,她又看了眼:「跟陳老闆做的,我反正是吃不出什麼區別。」

  這句話一出,程國安臉上的笑容明顯多了幾分。

  普通的一句好吃,和這句話,分量可完全不同。

  陳氏小廚的老員工,平時吃的就是陳秋做的東西。

  連她都這麼說,那至少說明,自己沒有給店裡的招牌拖後腿。


  「都是陳老闆教得好。」

  程國安笑著道,

  這話倒不是客套,剛才那兩句指點之後,他確實有種豁然開朗的感覺。

  陳秋也笑了笑:「行,今天肉夾饃這邊,就交給你了。」

  「沒問題。」

  這一次,程國安答應得比剛來時,更有底氣。

  ……

  眼看時間差不多,沈書瑤將收銀台重新檢查了一遍,走向店門。

  嘩啦——

  捲簾門升起。

  明亮的陽光從門外照進來,沈書瑤眯了眯眼睛。

  等視線適應以後,再往外看去,

  人!!

  依舊是人!!!

  隊伍沿著街邊排了出去,近處站著人,遠處還有人拎著小板凳,正伸著脖子往這邊看。

  聽見開門的動靜,前面幾名顧客站直了身體。

  「開門了!老闆娘早!」

  「終於等到了,我肚子已經叫了三輪了。」

  「你那還好,我剛才聞著裡面的肉香,差點把外賣軟體卸了。」

  沈書瑤看著門外的場面,心裡已經沒有多少波瀾,

  以前看到這麼多人,她還會驚訝,

  如今見得多了,反而覺得,只要隊伍沒有突然拐到自己看不見的地方,就算正常發揮。

  「大家按順序進來。」

  她站在門邊,抬手示意。

  「先進店點單,別擠,也別堵在門口。」

  「知道,老闆娘放心。」

  「都排這麼久了,最後幾步還能把自己排沒了?」

  嘴上雖然七嘴八舌,眾人的動作卻很有秩序。

  前面的人依次進門,後面的人跟著往前挪。

  沖在最前面的那名小胖,目標相當明確,

  進門以後,連座位都沒看,直奔點單機,

  他今天來得早,直到現在,還不知道陳秋具體賣什麼,

  不過,這並不影響他排隊,反正陳老闆做什麼,他就吃什麼。

  主打一個充分信任!!!

  屏幕亮著,今天的菜品已經顯示出來。

  小胖定睛一看,眼睛亮了。

  「油潑麵?」

  視線再往下一移:「還有肉夾饃?!」

  他這兩句聲音不小,後面剛剛進門的幾個人,立刻湊近了一些。

  「今天賣這個?」

  「臥槽,這搭配可以啊!」

  「一口面,一口肉夾饃,陳老闆是懂碳水的。」

  「別說了,我剛才進門就聞見滷肉香了,饞得我腦子都慢了半拍。」

  「你平時也沒快多少。」

  「吃飯呢,別攻擊隊友。」

  幾個人說著話,目光已經落到了價格上。

  【油潑麵:58元。】

  【油潑麵+肉夾饃套餐:80元。】

  最前面的小胖看了片刻,心裡算了下:「面五十八,套餐八十。」

  「也就是說,加二十二塊,就能再吃一個肉夾饃?」

  「對。」

  身後的人催促道:「這麼簡單的數學題,你就別驗算了,趕緊點。」

  「不是,我就是有點意外。」

  小胖說著,已經點下了套餐:「居然才八十。」


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