房東有些無奈:「你說說,平時叫她早起,跟要命一樣。」
「去你們店裡吃飯,鬧鐘都不用我提醒。」
「我還納悶,你們這家店到底有什麼本事。」
他說著,再次打量了陳秋一眼:「沒想到,今天讓我先見著老闆了。」
陳秋笑道:「您有時間,也可以來嘗嘗。」
「行,改天我也去一趟。」
房東答應得很痛快:「總不能她在家裡說了那麼多次,我連是什麼味都不知道。」
幾個人說笑了幾句,氣氛明顯比剛才輕鬆了不少。
房東將手機收起來,又看了眼這間鋪面。
「你們家,我確實聽過,現在天城挺有名氣的。」
「要說是你們開分店,那我倒真不用太擔心生意上的事情。」
陳秋點點頭:「所以,我們也希望找一個真正合適的地方,長期做下去。」
房東沒有立刻回答,想了片刻,笑著擺了擺手。
「這樣吧,既然碰上了,就當我賣閨女一個面子。」
陳秋和沈書瑤都看向了他。
房東繼續道:「回去要是讓她知道,你們看中了我的店,最後因為租金沒談成,我還硬是一分錢沒讓,她不知道得在我耳邊念叨多久。」
「到時候,你們還能換個地方看,我可換不了個女兒。」
陳秋被最後這句話逗笑了。
房東自己也樂了,伸出手,比了個數。
「咱們也別來回磨了,兩萬五。」
「一個月兩萬五,五年,租金半年一付。」
「你們看,行不行?」
陳秋第一反應,是自己是不是聽錯了。
兩萬五??
剛才沈書瑤提兩萬八,對方都沒鬆口。
現在,竟然直接報了兩萬五......
他轉頭看向身旁的妻子,沈書瑤也正看著他。
夫妻倆對視了一眼,都從對方眼裡看見了幾分意外。
一個月,少五千。
一年下來,就是六萬。
按五年算,那可就是三十萬!
這哪是什麼隨手抹個零......
直接將一大筆錢讓了出來!!!
陳秋原本還想著,能將價格談到兩萬八,就已經不錯。
哪怕租金實在降不下來,也可以再商量一下其他條件。
誰知道,談了半天,最後真正起作用的,竟然是陳氏小廚這四個字......
而且,還不是房東本人吃過,是他女兒喜歡吃。
陳秋一時間,竟然有些不知道該感慨自己的廚藝,還是該感慨,這位房東對女兒是真捨得。
那位素未謀面的姑娘,大概也不會想到,自己平時回家多念叨的幾句好吃,今天竟然替陳氏小廚省下了這麼大一筆房租。
房東見兩個人都沒說話,便又補了一句:「我也圖個省心,租給你們,總比一年換一撥人強。」
陳秋回過神來,沈書瑤在旁邊碰了碰他的手,朝他點了一下頭。
地方,兩個人都滿意,價格,更是比預想中還低。
到了這一步,也沒有繼續端著的必要了。
陳秋臉上露出笑容,十分乾脆地伸出手。
「行!!就按您說的,兩萬五一個月。」
房東笑著與他握了一下:「那你們這次,還回去商量嗎?」
陳秋:「……」
沈書瑤偏過頭笑出了聲,
這話,算是讓對方記住了......
陳秋也笑了起來:「不回去了,咱們現在就簽!」
合同簽好,首期租金付清,夫妻倆拿著鑰匙,便趕回了陳氏小廚。
......
進門的時候,已經九點。
劉桂蘭正在整理前廳,程國安則守在後廚,將提前交代的準備工作做得差不多了。
「陳老闆,回來了?」
「嗯,地方定下了。」
陳秋笑著應了一聲,沒顧得上細說,放好東西,便系上圍裙,洗手進了後廚。
門面是租下來了,可新店開門還早,
裝著活海腸的盆子就在旁邊,淺粉色的海腸擠在一起,偶爾收縮一下,看著活力還不錯,
陳秋拿過工具,開始處理,修去兩端,清理內臟,再將裡面殘留的雜質沖洗乾淨。
「程師傅,韭菜麻煩你切一下。」
「好。」
程國安將已經擇洗乾淨,瀝過水的韭菜拿到案板上,整理齊整,握刀切了起來。
篤篤篤——
細碎的韭菜隨著刀刃落下,在案板上堆起,一股清新的韭菜香,也隨之散開。
沈書瑤將合同和鑰匙收好,走到後廚門口,先看了眼程國安面前的韭菜,又看向陳秋正在處理的海腸。
她眉梢微微一挑。
「老公。」
「嗯?」
「如果我沒猜錯,今天準備賣海腸撈飯?」
陳秋抬起頭,朝她笑了笑。
「Bingo!答對了。」
沈書瑤剛要接話,他又十分自然地補了一句:「但沒獎。」
「……」
沈書瑤白了他一眼:「誰問你要獎勵了,我來問價格,等會兒得把點單機上的菜單換掉。」
她往前走了兩步,看向盆里的海腸:「這東西可不便宜,今天起碼得定個一百八十八,才合適吧?」
陳秋動作停頓了下,輕嘆了口氣。
沈書瑤被他看得有些莫名其妙。
「幹什麼?」
「老婆。」
「嗯?」
「我要是像你這麼心善,該有多好。」
沈書瑤:「?」
她看了看陳秋,又看了看盆里的海腸,終於反應過來。
「不是一百八十八?」
陳秋沒有立刻回答,只是繼續處理手裡的海腸。
旁邊,程國安卻笑呵呵地接過話。
「老闆娘,這是活海腸,鮮活的,成本確實挺高。」
沈書瑤看向他:「現在得多少錢一斤?」
程國安略微想了一下。
「具體得看當天拿貨的情況,不過這一批的狀態不錯。」
「如果我沒猜錯,一斤怎麼也得二百塊錢左右。」
「二百?」
沈書瑤有些意外,她知道海腸不便宜,但平時家裡極少買,還真沒專門留意過活貨的價格。
陳秋點了點頭。
「程師傅猜得挺准,二百三一斤。」
「而且咱們一份的用量也不少,得將近兩百克。」
「光按照這個量算,海腸就已經九十多塊了,再算上處理時的損耗,咱們這一碗撈飯,成本得將近一百塊。」
聽到這裡,沈書瑤總算明白,陳秋剛才為什麼會說她心善,
一份188,乍一聽,確實已經不便宜,
可原料就占了這麼多,再加上其他開銷,放在陳氏小廚,這個定價還真算得上相當溫柔,
恰好,劉桂蘭抱著一摞整理好的餐盤走了進來。
聽見幾個人說話,也朝盆里看了一眼。
「一份飯的成本就要一百塊?」
「差不多。」
陳秋笑著點頭,隨後看向程國安。
「程師傅,你覺得賣多少合適?」