第165章 煤城辣子雞
2025-12-20 02:37:49
作者: 莫言勿語
眾人圍桌坐下。桌子中間是一大盆熱氣騰騰的豆角燉野豬肉,油亮的湯汁里,野豬肉塊燉得酥爛,豆角吸飽了肉汁,看著就下飯。旁邊是一大盤紅亮油潤、點綴著青紅辣椒和蔥姜的辣子雞——正是小虎抓的那兩隻公野雞,被李越用前世記憶里煤城的做法,重油旺火,爆炒得干香撲鼻,雞塊外酥里嫩,辣味十足,正宗的煤城辣子雞。還有一碟醬黃瓜,一盆西紅柿蛋花湯。主食是金黃的玉米餅和雪白的大米飯。
「嚯!今兒個豐盛!」韓老栓看著滿桌菜,尤其是那盤別具風味的辣子雞,眼睛都直了。
「快嘗嘗,爹,韓叔,忙活一天了。」李越招呼著,先給兩位老人夾了雞塊。
老巴圖嘗了一口辣子雞,眼睛一亮,仔細品了品:「嗯?這味兒……跟咱這旮瘩的做法不一樣,辣得香,雞肉也煸得干身,有嚼頭!李越,你還有這一手?」
「以前在魯省老家,跟人瞎學的。」李越含糊帶過,又給韓老栓夾了一筷子野豬肉,「韓叔,你們今天看得咋樣?地方順不順?」
提到這個,韓老栓和老巴圖都來了精神,連飯都顧不上吃了。
「順!咋不順!」老巴圖咽下雞肉,喝了口酒,「我跟老韓把草甸子四邊都趟了一遍,大體輪廓摸清了。西邊靠著河套那一段最省事,地勢高,土也硬實,可以直接從那兒起牆。南邊和東邊靠近屯子這邊,有些小水窪子,得先填一填,或者繞著走。北邊最深,葦子也密,那邊暫時不急,先拉鐵絲網攔著,等以後慢慢收拾。」
韓老栓接口道:「人手我也大概有譜了。瓦匠請咱屯的老孫頭和他徒弟,手藝紮實。小工從咱屯和韓家屯找十幾個勤快肯出力的,一天管兩頓飯,給一塊二工錢,準保都搶著來。明天我就去把人定下來,等磚料一到,立馬能開工。」
「放線的樁子我們也釘了幾個關鍵的。」老巴圖補充,「照著李越你說的,先圍出個大框框,把靠近咱家和屯子這邊圍嚴實了。我估摸著,光是這第一段,也得有一里地。」
這麼大的牆,在屯裡人看來,絕對是破天荒頭一遭。但兩個老頭說起來,眼裡只有規劃和幹勁,看不到半點畏難。
李越聽著,心裡又踏實幾分。他舉起酒杯:「爹,韓叔,辛苦你們了!有你們掌總,我一百個放心。來,我敬你們!」
「一家人不說兩家話!」 「就是,喝酒!」 兩個老頭痛快地舉杯碰了。
幾杯酒下肚,氣氛更加熱絡。小虎嘴快,已經嘰嘰喳喳說起了下午教圖婭擺弄五六半的事,繪聲繪色,逗得大家直樂。圖婭被他說的有些臉紅,在桌下輕輕踢了李越一腳。
李越笑著給她夾了塊燉得爛熟的野豬肉,低聲說:「沒事,慢慢來。槍和子彈都足,有空就讓小虎多陪你練練,熟悉了就好。」
韓嬸也感慨:「看著你們這一家子,和和氣氣,勁兒往一處使,真好啊。老韓,咱家小虎跟著李越,可是掉進福窩裡了。」
韓老栓喝得臉膛發紅,看著兒子,難得地沒訓斥,只是點點頭:「小子是走了運。李越啊,小虎我就交給你了,該捶打捶打,別手軟。」
「韓叔放心。」李越應道。
話題又轉到了孩子身上。丈母娘抱著吃飽喝足、開始打哈欠的李林生,臉上笑開了花:「我們林生啊,眼看就百天了,到時候可得好好辦一下!」
「辦!肯定得辦!」老巴圖大手一拍桌子,「我大外孫子百天,必須熱鬧熱鬧!」
圖婭溫柔地看著孩子,眼裡滿是幸福的光。
這頓飯吃了很久,直到夜幕完全降臨,星子一顆顆蹦上天幕。飯菜的香氣、酒的熱氣、家人的笑語,混合在一起,充盈著這間不算很大卻無比溫暖的堂屋。
一天的奔波籌劃,似乎都在這平淡而豐盛的家常煙火氣里,得到了最好的慰藉和蓄力。草甸子的藍圖正在兩個老獵人的腳步下變得清晰,進山的利刃已經悄然備好,而家的根基,在這頓汗流浹背卻又心滿意足的晚餐中,似乎扎得更深、更穩。
第二天,雞叫三遍,天色剛透出魚肚白,五里地屯還沉浸在晨霧與寂靜中,西邊草甸子方向就傳來了不同於往常的動靜——嘚嘚的馬蹄聲,車輪碾過潮濕草地的悶響,還有趕車人低沉的吆喝聲。
李越警醒,立刻起身。披衣出門,只見朦朧晨光里,兩輛套著健騾的大車,正沿著屯子邊緣新踩出的小路,晃晃悠悠地朝著草甸子方向駛去。車上壘著整整齊齊、暗紅色的磚塊,像兩座移動的小山。
一個裹著舊棉襖、臉膛黑紅的趕車漢子看到李越站在院門口,勒住牲口,跳下車,走過來,從懷裡掏出一封信。「李越兄弟?胡老闆讓捎來的。磚,從今兒起開始送,一天五車,一車兩千塊。直接送到地頭兒。胡老闆說,他那邊事兒多,就不親自過來了,讓您這邊只管收貨、點數,有啥問題讓捎話就行。」
李越接過信,拆開掃了一眼,內容簡單,和趕車人說的一樣,末尾是胡胖子那歪歪扭扭的簽名。他點點頭,對趕車人道:「辛苦幾位師傅了。磚就卸在草甸子邊上,平坦點的地方,別挨著水窪。我爹和韓叔應該快過去了,他們知道怎麼安排。」
「得嘞!」趕車人應了一聲,轉身上車,鞭子一甩,馬車繼續朝著草甸子深處行去。很快,另外三輛同樣滿載紅磚的馬車也陸續抵達,安靜的清晨被車馬聲打破,也昭示著一項龐大工程正式拉開了物料進場的大幕。
老巴圖和韓老栓聽到動靜,早就出來了,兩人臉上沒有絲毫被打擾的不悅,反而滿是興奮。韓老栓連早飯都顧不上吃,抓了兩個涼窩窩頭揣懷裡,對李越擺擺手:「這邊你別管了,我跟老哥去盯著卸車、歸置地方!」 說罷,兩個老頭精神抖擻地追著馬車去了。只不過韓大叔腿還是不太利索,走路總是趕不上老巴圖。