豐澤園的門臉不顯山露水，但一進去，那股老字號特有的沉穩氣度便撲面而來。店堂敞亮，桌椅擺放整齊，雖然食客不少，但並不嘈雜，服務人員穿著統一的服裝，態度客氣周到。
李越打定主意要好好答謝張猛和趙援朝，點起菜來毫不含糊。招呼來一位看起來經驗老道的夥計，直接問道：「老師傅，把你們這兒的招牌菜，撿好的上。」
夥計見這幾位客人氣度不凡，身上帶著明顯的大院子弟氣息，態度更加恭敬，如數家珍地介紹起來。
「同志，咱們豐澤園，魯菜是看家本事。這頭一道，必須得是 蔥燒海參 ，這是咱的鎮店名菜，蔥香濃郁，海參軟糯入味，湯汁醇厚，京城一絕！」夥計說得眉飛色舞。
「行，就它了！」李越點頭，這菜名他上輩子就聽過，如雷貫耳。
接著，夥計又推薦了干燒大黃魚，說是東海來的鮮貨；香酥雞王，吹噓是選用最好的三黃雞，外酥里嫩；干炸丸子，地道魯菜，講究外焦里嫩，肉香十足。油燜大蝦，夥計還特意說明用的是渤海灣的對蝦，個大味鮮；鍋塌豆腐，夥計把一道簡單的豆腐誇得天花亂墜，說是用了秘制高湯，口感絕妙；糟溜魚片，酒香糟香融合，魚肉滑嫩。
李越聽著夥計報菜名，覺得個個都好，正想再點幾個其他菜式，旁邊的張猛忍不住了。他看李越這架勢，眼皮都跳了跳。雖說知道李越是誠心請客，但這點的可都是硬菜、貴菜！他們這些子弟，平時吃喝是不愁，家裡也有門路，但手裡真正能自由支配的大錢其實有限，像李越這樣在豐澤園點起招牌菜眼都不眨的，還真不多見。他是真替李越心疼錢，更怕李越是為了面子硬撐。
「夠了夠了！」張猛趕緊攔住還要往下點的李越，對夥計說，「再加個油炸花生米就行！喝酒沒這個，總感覺差點意思。就這些，趕緊做去吧，我們都餓了！」他想著，有蔥燒海參和黃魚壓陣，其他菜也夠硬，再加個下酒的花生米，齊活了，不能再讓李越破費了。
夥計應聲去了後廚下單。
張猛不知道李越的底細，可巴根知道啊！他坐在旁邊，翹著二郎腿，一點不著急，反而覺得張猛有點沒見過世面。他可是清楚自己這妹夫在山裡倒騰皮子、挖參賣膽攢下了多少家底，更別提還有未來草甸子的產業。這點飯錢，對李越來說真不算什麼。他非但沒幫著攔，反而在夥計轉身時又追加了一句：「哎，夥計，先來四瓶茅台！要好的！」
「好嘞！」夥計高聲應道。
張猛和趙援朝都看向巴根，眼神裡帶著驚訝和「是不是有點過了」的疑問。巴根卻混不在意地擺擺手：「看我幹啥？李越請客，咱們喝個痛快！一人一瓶，不多！」
趙援朝推了推眼鏡，有些歉意地說：「巴根哥，李越哥，酒……我恐怕不能多喝。等會兒還得開車，咱還是安全第一。我意思意思，陪兩杯就行。」
「理解理解，安全要緊。」李越連忙說。張猛也點頭，他也想兄弟四個喝痛快了，但是也分得清輕重。
很快，四瓶白瓷瓶、紅飄帶的茅台酒和一小碟油炸花生米先送了上來。接著，一道道熱氣騰騰、色香味俱全的菜餚也陸續上桌。
蔥燒海參果然名不虛傳，深褐色的海參裹著油亮濃郁的蔥油汁，香氣撲鼻；干燒大黃魚色澤紅亮，魚肉鮮嫩入味；香酥雞王外皮酥脆金黃，內里雞肉汁水飽滿；油燜大蝦紅艷誘人，蝦肉彈牙；就連那鍋塌豆腐，也做得異常精緻，金黃的蛋皮包裹著嫩白的豆腐，吸飽了湯汁，味道鮮美異常。
菜餚豐盛，酒已斟滿。四個年輕人舉杯，沒有長輩在場時的拘謹，氣氛瞬間就活躍起來。
「來，李越哥，巴根哥，歡迎來四九城！這杯我倆敬你們！」張猛和趙援朝先舉杯。
「多謝兩位兄弟盛情款待！今天玩得痛快，吃得也痛快！我幹了！」李越豪爽地一飲而盡。巴根也跟著幹了。
一杯下肚，話匣子就打開了。張猛性格直爽，講起部隊裡的趣事，逗得大家哈哈大笑；趙援朝知識淵博，說起四九城的典故和最近的一些新鮮事，引人入勝；巴根插科打諢，妙語連珠；李越雖然話相對少些，但每每開口，都言之有物，尤其是談起山林狩獵、野獸習性，聽得張猛和趙援朝嘖嘖稱奇，嚮往不已。
年輕人的酒桌，沒有那麼多規矩和講究，更多的是意氣相投的暢快。聊得高興了，就碰一杯；菜好吃，再碰一杯；說到某個共同感興趣的話題，又是一杯。茅台酒香醇厚，入口綿柔，後勁卻足。不知不覺，四人推杯換盞，談笑風生。
趙援朝果然只喝了兩小杯便不再多飲，主要以茶代酒相陪。張猛和巴根則放開了喝。李越是誠心感謝，酒到杯乾；巴根則是本就海量，加上心情舒暢，喝得更是痛快。
張猛起初還擔心菜點多了浪費，結果四個大小伙子，胃口正好，又喝了酒，戰鬥力驚人。那八道硬菜，加上花生米，被吃得七七八八。茅台酒瓶，一瓶接一瓶地空了。
飯局還沒到一半，桌上赫然已經擺了四個空茅台瓶子！
趙援朝也是目光微動，心中對李越的評價又高了幾分。能和巴伯伯那樣的人物成為一家人，果然不是尋常之輩。
「李越哥，巴根哥，真是……海量！」張猛由衷地豎起大拇指。
李越笑了笑，端起酒杯：「今天高興，主要是兩位兄弟招待得好，這四九城，我來得值！來，再來一杯，感謝的話不多說了，都在酒里！以後到了東北，一定來找我！」
「一定！」