在宮殿燭火的映照下,那液體流光溢彩,散發著一種神秘而誘人的色澤。
「爺爺,您看!」
子池將玻璃罐子,穩穩地放在了桌子上。
始皇帝的目光,瞬間就被吸引了過去。
「這……這是何物所制?為何是紫色的?」
他好奇地湊上前,隔著玻璃罐,仔細端詳著裡面的液體。
一股濃郁的,他從未聞過的香氣,順著木塞的縫隙,絲絲縷縷地飄散出來。
那是一種混合著果香與酒香的奇特味道,光是聞著,就讓人有些陶醉。
子池得意地揚了揚下巴。
「這叫葡萄酒,是用葡萄釀的!」
「葡萄?」
始皇帝愣了一下。
葡萄他自然是吃過的,酸酸甜甜,汁水豐沛。
可他從未想過,這東西竟然也能用來釀酒!
「快,打開讓朕嘗嘗!」
始皇帝已經有些迫不及待了。
子池笑著點了點頭,他費力地拔開木塞。
「啵」的一聲輕響。
一股比剛才濃郁十倍的酒香,瞬間爆發開來,充斥了整個宮殿。
那香氣,醇厚而芬芳,既有葡萄的甜美果香。
又帶著發酵後獨有的清冽酒氣,兩種味道完美地融合在一起,讓人聞之欲醉。
「好香!」
始皇帝忍不住深吸了一口氣,臉上露出了陶醉的神情。
子池又從一旁拿出了兩個同樣由透明玻璃製成的杯子,給始皇帝倒了小半杯。
紫紅色的酒液,在玻璃杯中輕輕晃動,宛如最上等的紅寶石,美得讓人心顫。
「爺爺,您嘗嘗。」
子池將其中一杯,遞到了始皇帝面前。
始皇帝接過酒杯,先是放在鼻尖聞了聞,隨即,才小心翼翼地,抿了一小口。
酒液入口。
一股柔和的,帶著香甜果味的液體,瞬間包裹了他的舌尖。
沒有尋常酒水的辛辣,反而是一種甘醇順滑的口感。
他細細品味,那酒液順著喉嚨滑入腹中。
一股暖流,瞬間從胃裡升騰而起。
迅速擴散到四肢百骸,渾身上下都暖洋洋的,說不出的舒服。
而口中,還殘留著那股清甜的果香和淡淡的酒香,回味無窮。
「好酒!好酒啊!」
始皇帝一連喝了好幾口,才放下酒杯,忍不住大聲讚嘆起來。
「此酒,既有葡萄之香甜,又有酒之清冽,入口綿柔,回味悠長!」
「比之朕喝過的任何美酒,都要勝過百倍!」
看著始皇帝滿臉享受的模樣,子池笑得眼睛都眯了起來。
他晃了晃自己杯中的葡萄酒,提議道。
「爺爺,這葡萄酒啊,得配著肉吃,味道才最好!」
「尤其是配上我新研究出來的一種吃法,那才叫絕配!」
「哦?什麼吃法?」始皇帝好奇地問道。
子池神秘一笑。
「牛排!」
他轉頭對一旁的宮人吩咐道:「去,按我之前教你們的方法,準備兩份牛排,要七分熟的!」
始皇帝的臉上,露出了困惑表情。
「牛排?又是何物?」
子池看著始皇帝一臉懵圈的表情。
「牛排嘛,顧名思義,就是牛身上的肉排啊。」
「把上好的牛肉,切成厚厚的一大塊,不用煮,也不用燉,直接放在燒熱的石板上煎!」
「煎到兩面都微微焦黃,再撒上我特製的調料,那味道,爺爺,您待會兒嘗了就知道!」
始皇帝聽得一愣一愣的。
「牛肉朕常吃,不過都是放在鼎里燉煮,燉得爛爛的,那才入味。」
「你這……直接用火煎,能好吃嗎?不會又干又硬?」
在始皇帝的認知里,肉,尤其是牛肉這種比較有嚼勁的肉。
就應該長時間地燉煮,才能讓其變得軟爛可口。
像子池說的那種做法,他聽都沒聽過。
子池搖了搖頭。
「爺爺,燉煮雖然能讓肉變爛,可肉里最精華的鮮味兒,也都跑到湯里去了。」
「我這種做法,能把肉最本真的汁水和香味,全都鎖在裡面!」
「您就瞧好吧!」
說話間,御廚已經帶著兩個小太監。
抬著一個小巧的爐子和各種食材,小心翼翼地走進了宮殿。
那御廚是宮裡的老人了,一手廚藝出神入神,深得始皇帝喜愛。
可此刻,他卻跟在子池身後,活脫脫一個廚藝學徒的模樣,額頭上還冒著細密的汗珠。
實在是這位小公子教的烹飪之法,太過驚世駭俗了!
「都準備好了?」子池問道。
「回公子,都……都準備好了。」御廚恭敬地回答。
子池點了點頭,指揮著他們將爐子在殿中空曠處擺好。
然後拿起一塊用布包裹的石板,架在爐子上。
他又拿起一塊切得方方正正,肥瘦相間的生牛肉,展示給始皇帝看。
「爺爺您看,這牛肉要選最好的,雪花紋理越漂亮,煎出來才越好吃。」
隨後,他轉頭對御廚吩咐道。
「按我說的,切成大概五厘米那麼厚。」
「是,公子。」
御廚不敢怠慢,拿出鋒利的刀,小心翼翼地將牛肉切成厚片。
子池看著石板燒得差不多熱了,便夾起一小塊豬油,在石板上均勻地抹了一圈。
「滋啦——」
豬油遇熱,瞬間融化,發出一陣悅耳的聲響,一股油脂的香氣立刻瀰漫開來。
「放肉!」子池一聲令下。
御廚深吸一口氣,用夾子夾起一塊厚實的牛肉,穩穩地放在了滾燙的石板上。
「滋啦啦啦——」
牛肉與灼熱的石板接觸的瞬間,一股比剛才濃郁百倍的肉香味,猛地爆發了出來!
那是一種純粹的,野性的,帶著原始誘惑力的香氣!
牛肉的表面在高溫下迅速收縮。
顏色由鮮紅轉為焦褐,肉中的汁水被完美地封鎖在內里,發出「咕嘟咕嘟」的輕微聲響。
「香!太香了!」
始皇帝的眼睛都直了,他忍不住站起身,湊到爐子旁邊。
使勁地嗅著空氣中那霸道的香味,喉結不受控制地上下滾動了一下。
這味道,比他吃過的任何烤肉、燉肉都要香!
簡直是要人命!
「好了沒有?可以吃了嗎?」始皇帝,在線催促。
子池被他那副饞樣逗笑了。
「爺爺,別急啊,這才剛開始呢!」
「這牛排,火候最重要,一面煎好了,還得翻面,最後撒上調料才行。」
說著,他示意御廚將牛肉翻了個面。
另一面接觸到石板,又是一陣「滋啦」作響。
肉香愈發濃烈,簡直像是長了爪子的小手,撓得人心癢難耐。