顧昂挽起袖子，開始進行最關鍵的一步——篩選。
他伸手在盆里攪動，那些發黑，甚至飄在水面上不肯沉底的豆子，被他毫不留情地撈了出來，丟到一邊。
「這些都是壞種。」
顧昂一邊挑一邊給好奇湊過來的林幼薇解釋：
「你看這個，表面有霉斑，那是發霉了，這個上有個小黑洞，那是被蟲子蛀空了。
這些壞豆子不僅發不出芽，混在裡面還會爛掉，把好豆子也帶壞，必須挑乾淨。」
在這個物資珍貴的年代，每一粒糧食都來之不易。
但為了能長出一筐完美的豆芽，這點損耗是必須的。
經過一番細緻的篩選，盆里剩下的全是顆粒飽滿、皮色金黃的優質豆種，
挑選好了豆子，顧昂便開始正式上手操作。
他將泡好的黃豆均勻地鋪在那個有縫的柳條筐底部，隨後將那塊深色的濕棉布嚴嚴實實地蓋在豆子上，最後把那塊清洗乾淨的鵝卵石壓在正中間。
「這就齊活了。」
顧昂拍了拍手，轉頭看向一直在旁邊像兩個好奇寶寶一樣觀摩的姐妹倆，頗有些為人師表地問道：
「怎麼樣？晚秋，看明白了嗎？這發豆芽雖然簡單，但這壓石頭、澆水的火候可都是要領。」
誰知，林晚秋卻並沒有露出顧昂預想中那種「學到了」的神情。
她抿嘴一笑，眉眼彎彎地說道：
「看明白了。其實……以前還在家裡的時候，只要到了冬天，娘就經常帶著我發豆芽。
這活兒我小時候就幹過好幾回了，熟得很呢。」
「呃……」
顧昂臉上的表情瞬間僵住了，那一刻，空氣中瀰漫著一絲淡淡的尷尬。
他怎麼就把這茬給忘了？這裡可是東北啊！
在這大雪封門、缺衣少食的冬天，外頭零下三十度，唯獨這火炕那頭暖暖和和的，那是天然的恆溫箱。
發豆芽、生蒜苗，那幾乎是這十里八鄉家家戶戶婦女必備的生存技能，甚至可以說是刻在骨子裡的本能。
自己竟然還一本正經地教人家怎麼發豆芽，這不是班門弄斧嘛！
看著顧昂那難得一見的窘迫模樣，林晚秋忍不住「撲哧」一聲笑了出來，眼神里滿是促狹。
不過，她是個心思細膩又溫柔的姑娘，哪裡捨得讓心上人下不來台？
她立刻收斂了笑意，走上前挽住顧昂的胳膊，一臉認真地找補道：
「不過呀，我看顧大哥你的操作和村里其他人不大一樣。
你看你選豆子那麼細緻，連壞一點點的都不要，而且這壓石頭的位置也更講究。
這樣做出來的豆芽，肯定比我以前發的好吃，長得更壯實！」
這番話，明眼人一聽就是為了維護他的面子說的，但從林晚秋嘴裡說出來，就是那麼順耳，那麼熨帖。
顧昂心裡那個舒坦勁兒就別提了。
他低頭看著身邊人兒那嬌俏明媚的模樣，尤其是那雙含情脈脈看著自己的眼睛，
只覺得心裡像是有把火在燒，一股原始的躁動在體內亂竄。
這要是沒旁人在，他高低得抱著親兩口。
但礙於還有一個正在旁邊盯著豆子看的「電燈泡」林幼薇，
顧昂只好深吸一口氣，連忙將心裡的旖旎念頭壓制下去。
「咳咳，那是自然。」
顧昂借坡下驢，把柳條筐遞給林晚秋，
「既然你是行家，那這照料豆芽的任務就交給你了。記得每天早晚淋一遍水。」
「放心吧，保證完成任務。」林晚秋甜甜地答應下來。
把農業副業交接完畢，顧昂轉身鑽進了工匠室。
大棚那邊雖然有了骨架和覆膜，但要想真正讓蔬菜過冬，還得加一道保險。
他打開系統面板，從【物品欄】里調取出之前收集的大量乾枯茅草和柔韌的藤條。
「合成：草編保溫簾。」
隨著顧昂意念一動，系統快速運轉。
不一會兒，幾卷編織緊密、厚實擋風的草帘子便出現在了地面上。
顧昂很清楚，雖然覆膜是系統出品，韌性極佳，哪怕是遇到暴風雪或者冰雹也輕易捅不破。
但這玩意兒畢竟薄，透光好也就意味著散熱快。
到了晚上，沒了太陽，外頭氣溫驟降。
若是大棚光禿禿的，裡面的熱氣一會兒就散沒了，那下面的釀熱層發再多熱也白搭，蔬菜照樣得凍死。
所以，這草帘子必須得蓋上。
顧昂扛起沉重的草帘子，推門來到屋外。
此時外面的寒風正緊，颳得人臉生疼。
他頂著風來到木屋東側的大棚，爬上架子，將幾卷厚實的草帘子自上而下地鋪開，嚴嚴實實地覆蓋在了那層透明的覆膜之上，最後用繩索固定好，防止被風掀翻。
這下，大棚就像是穿上了一件厚衣服。
顧昂拍了拍手上的草屑，看著眼前的成果，滿意地點了點頭。
這套邏輯很簡單卻很管用：
白天太陽出來，把草帘子捲起來，讓陽光直射進去，給棚內升溫；
晚上太陽落山，就把草帘子放下來，鎖住溫度。
再加上地下那正在發酵的百斤糞肥提供的地熱，以及防凍溝隔絕冷氣。
這一套組合拳下來，別說是黃瓜西紅柿了，就是想種西瓜，在這冰天雪地里也不是不可能！
..........
到了第三天晌午。
隨著趙小毛那一鎬頭狠狠砸下去，最後一公分凍土被掀開，這圍繞著大棚整整一圈的防凍溝終於徹底貫通了。
「呼……顧大哥，通了！」
趙小毛抹了一把腦門上蒸騰的熱氣，傻笑著直起腰。
旁邊的趙鐵柱也是累得夠嗆，但眼神里滿是幹完活的痛快。
看著眼前這條寬深都達標的溝槽，顧昂忍不住感慨道：
「你們哥倆這力氣，真是一絕！要是換了我自己挖，沒個四五天根本下不來。」
挖完了溝，剩下的活兒就輕鬆多了。
三人合力將早已準備好的木屑、鋸末以及乾燥的甘草，嚴嚴實實地填進溝里，最後再蓋上一層土壓實。
至此，這道能隔絕凍土層冷氣傳導的護城河，算是大功告成。