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第210章 唯一的選擇

2026-01-23 08:25:52 作者: 寫小說的斯巴達

  周強慢悠悠地夾起一塊晶瑩剔透的回鍋肉,燈盞窩裡沁出的油光映著他帶笑的臉。他把肉送進嘴裡,滿足地眯了眯眼,細嚼慢咽,似乎在品嘗什麼絕世美味。

  王曉亮在一旁看得干著急。

  直到周強把嘴裡的東西咽下去,又端起茶杯喝了一口,才不緊不慢地開了口。

  「曉亮,看你緊張的。八字還沒一撇呢,我就是提前合計合計。」

  「不是,剛才孔姐明明搖頭啊,不是改造成本很大嗎?」

  「要買貨,看上的東西,才去嫌棄,才有砍價的意義。沒看上她會夸的,夸完我們直接就走。」

  孔秀雲點點頭。

  「這跟菜市場買菜區別不大。」

  王曉亮搖搖頭。

  「你們配合真的太默契了。」

  

  周強繼續說:

  「剛才在店裡,主廚點頭,孔經理也認可,這就說明一件事——從技術層面,這店,咱們能拿下。它符合我們開一個街坊粵菜館的所有硬體要求。」

  周強看著王曉亮,像是在教一個剛入門的徒弟。

  「我承認,之前是我鑽牛角尖了,總想著搞個大門面,怎麼也得跟鴻賓樓總店的規模看齊。可新宇一句話點醒了我,他說人一多,吃飯就累,三五個知心好友,一個小館子,那才叫愜意。」

  「三哥他們能把生意往小了做,我算哪根蔥,憑什麼不行?我一下就想通了。」

  「咖啡館的環境其實很不錯,帶著那種私密、安逸的調調。咱們鴻賓樓在大學城這片兒,算小有名氣,可真開到市里,人生地不熟的,誰認你?不如就在這兒,先把根扎穩了。」

  「而且你想想,這條街的客源有多穩?周圍全是高檔小區和幾個大學。只要咱們的品質和口味立住了,生意能差到哪兒去?」

  「粵菜的精髓,不就是街坊菜嘛。你腦補一下那個畫面,咱們把明檔廚房的玻璃擦得鋥亮,裡面掛上一排油光水滑的燒鵝、叉燒。路過下班的人,饞了,進來斬半斤帶走,回家開瓶酒,再炒個青菜,一頓美餐就有了。」

  「想在店裡吃的,環境、氛圍都到位,一家人或者朋友小聚,正合適。這種小而精的模式一旦跑通,就把它做成標杆,做成模板。以後再開分店,直接複製粘貼。這裡,就是一個培訓基地。」

  「所以,拿下這家店,咱們擴張的速度就能立刻提起來。就算拿不下,也沒什麼。想通了這一點,找店面的思路一下就寬了,面積要求一降,符合條件的鋪子不是滿大街都是?」

  「強哥……可我總覺得,你話沒說完。我感覺你心裡頭,有十足的把握能拿下這個店。」

  周強眉毛一挑,來了興致。

  「哦?說說看,為什麼這麼覺得?」

  「我感覺你吃定了他們三個。」

  「而且,我敢打賭,咱們一走,他們三個不吵翻天才怪!」

  「但最關鍵的,肯定不是這個!最關鍵的是,方東旭和那個設計師,覺得自己被坑了!不光是裝修費,搞不好他們交給朋友的房租里都有貓膩!」

  「他們自己覺得花了一百多萬,轉讓費的心理價位就下不來。可但凡來個懂行的,請師傅一估價,就知道那裝修根本不值那個錢!這中間的差價太大了,大到他們不可能跟任何一個正常的買家談攏!」

  「最後,也是最要命的,他們的房租只剩三個月了!三個月一晃就沒,到時候幾十萬的房租,他們肯定不會再續。鋪子只能退給房東。到那個時候,強哥你再出面,不就是坐收漁利嗎?」

  說完,王曉亮有些緊張地看著周強,像個等待老師批改作業的學生。

  周強點點頭,給他豎了個大拇指。

  「可以啊曉亮,腦子轉得越來越快了。」

  「你說的,全對。那三個人,內部已經爛了。他們的成本是一筆糊塗帳,這就導致他們的報價,在任何一個精明買家眼裡,都是個笑話。」

  「但是……」周強話鋒一轉,「你還是漏了最致命的一點,也是我今天過去,真正要幹的事兒。」

  王曉亮一愣:「還有?」

  「當然。」周強笑了,「你仔細想想,從頭到尾,我給他們報過一分錢的價格嗎?」

  對啊!

  強哥從頭到尾都在嫌棄,都在挑刺,最後甚至只說對他們的二手設備有興趣,只是讓他們報價,因為沒有價格所以沒法往下談。


  「接下來,他們再去跟別人談,會發生什麼?別人出的任何價,他們都會覺得低。因為我就是那個候選。」

  「轉讓一個正在黃掉的店,本身就難於登天。接手的人心裡都會犯嘀咕:你都做黃了,我來就行了?到底是你的問題,還是這地方選址有問題?甚至是……風水不好?」

  「越是這樣,後面來看店的人就越謹慎,出價也越保守。除非,他們能碰上一個什麼都不懂的愣頭青。或者,花錢僱人排隊,製造生意火爆的假象,做個局,釣下一個倒霉蛋。」

  「可你想想,他們有那個時間和本錢嗎?就剩三個月,做局都需要時間發酵。他們已經沒機會,也沒那個心氣兒了。」

  「關鍵是他們就是有,但心散了,沒人在願意投入和付出。」

  「所以,我根本不是他們的第一選擇。等他們在外面碰幾次壁,我,就會變成他們唯一的選擇。」

  王曉亮聽得後背有點發涼。

  他原以為做生意就是討價還價,沒想到這裡面全是攻心算計的門道。周強這哪是在談生意,這分明是把對方的心思、處境、未來的每一步,都算得死死的!

  「強哥,說句實話,我要是方東旭,按我的脾氣,我不會再找你,我覺得你剛才是羞辱了我,我不會被你再羞辱一次。」

  「當然有可能,那點可憐的自尊心嘛。就他們現在的狀態,更大的可能是,這樣下去,他們連下一個出價的人都找不到了。」

  「強哥……那……那要是真讓你說中了,他們過段時間哭著喊著回來找你,你打算給多少?」王曉亮忍不住問。

  「很簡單。」

  「我會讓裝修師傅帶上測量工具,把他們店裡的裝修,仔仔細細重新估個價,一個實打實的市場價。至於那些廚具電器、桌椅板凳,都是二手貨,不管他們買的時候多貴,在我這兒,統一打包,五折。」

  王曉亮倒吸一口涼氣。

  「強哥……這……這也太黑了吧?那可都是新東西,沒用多久。」

  周強的臉上看不出喜怒,語氣平淡。

  「黑嗎?」

  「我要是真黑,就直接等他們合同到期,鋪子清空,我去找房東談。那樣,他們一分錢都拿不到。那些二手設備,隨便找個收廢品的,最終還是會流到我手裡。按收廢品的價,最多給他們一折,愛賣不賣。」

  「給五折,是讓他們不至於血本無歸,也算是……給我的良心買個單,讓我晚上睡得著覺。」


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