林大壯讚嘆道。
「老錢,你這配方研究得太好了。」
「這魚肉罐頭,絕對能賣得出去。」
錢衛國聽到這話,臉上露出了自豪的笑容。
「林老師,您放心。」
他說道。
「這批罐頭,我保證質量沒問題。」
「軍方的訂單,咱們肯定能按時完成。」
「好。」
林大壯拍了拍他的肩膀。
「老錢,這段時間辛苦你了。」
「等這批貨交付後,我再給你發一筆獎金。」
「林老師,您太客氣了。」
錢衛國推了推眼鏡。
「能為太平屯做事,是我的榮幸。」
林大壯看著他,心裡湧起了一股暖流。
有這樣的人才幫忙,太平屯的未來,一定會更好。
「大壯哥！大壯哥！出事了！」
猴子氣喘吁吁地衝進辦公室,臉上全是汗。
林大壯正在看帳本,聽到喊聲,頭也沒抬。
「又怎麼了?天天出事。」
「真出事了！」
猴子急得直跺腳。
「村裡有幾個人吃了野菜罐頭,拉肚子拉得起不來床了。」
「現在都躺在衛生所里輸液呢。」
林大壯聽到這話,手裡的筆啪嗒一聲掉在了桌上。
「你說什麼?野菜罐頭出問題了?」
他猛地站起身。
「走,去衛生所看看。」
村衛生所里,躺著五六個村民,臉色都很難看。
村醫老李正在給他們輸液。
「老李,怎麼回事?」
林大壯走過去,焦急地問道。
「是食物中毒。」
老李摘下聽診器,表情凝重。
「他們幾個都是吃了野菜罐頭後開始拉肚子的。」
「症狀都差不多,噁心、嘔吐、腹瀉。」
「幸好發現得及時,要是再晚一點,可能就危險了。」
林大壯聽著,臉色變得鐵青。
「野菜罐頭怎麼會有問題?」
他轉頭看向猴子。
「野菜是誰采的?誰加工的?」
「是村裡的婦女采的,加工是食品廠的工人做的。」
猴子連忙說道。
「按照老錢的配方,野菜都焯過水,也加了防腐劑。」
「怎麼會出問題呢?」
「去把老錢叫來。」
林大壯沉聲說道。
「還有,把那批野菜罐頭全都封存起來。」
「一瓶都不許再賣出去。」
「是。」
猴子答應一聲,轉身跑了。
不一會兒,錢衛國就趕來了。
他看到躺在病床上的村民,臉色也變了。
「林老師,這…這怎麼回事?」
「你說怎麼回事?」
林大壯的語氣很嚴厲。
「野菜罐頭是你負責的,現在出了問題,你說怎麼辦?」
錢衛國的額頭上開始冒汗。
「林老師,我…我也不知道哪裡出了問題。」
他結結巴巴地說道。
「野菜都是按照流程處理的,焯水、殺菌、裝瓶,每一步我都盯著。」
「不應該出問題啊。」
「不應該出問題,但問題就是出了。」
林大壯盯著他。
「老錢,你現在立刻去查,到底是哪個環節出了問題。」
「查出來後,立刻向我匯報。」
「是,林老師。」
錢衛國答應一聲,轉身匆匆離開了。
林大壯站在原地,看著病床上的村民,心裡湧起了一股強烈的自責。
太平屯發展得太快了,很多管理上的細節都沒有跟上。
現在出了這麼大的問題,他這個村支書,責無旁貸。
「大壯。」
林長貴走了過來,拍了拍他的肩膀。
「你也別太自責了。」
「創業總會遇到問題,關鍵是怎麼解決。」
「現在最重要的,是查清楚問題出在哪裡,然後亡羊補牢。」
林大壯點了點頭。
「叔,您說得對。」
他深吸了一口氣。
「我現在就去食品廠,親自查。」
食品廠里,錢衛國正帶著幾個工人,把那批野菜罐頭一瓶一瓶地檢查。
林大壯走過去,拿起一瓶罐頭,仔細地看著。
罐頭的外觀沒什麼問題,密封也很好。
但打開瓶蓋後,他聞到了一股微微的酸味。
「老錢,你聞聞這個。」
他把罐頭遞給錢衛國。
錢衛國接過罐頭,聞了聞,臉色瞬間變了。
「這是發酵的味道。」
他說道。
「野菜在裝瓶前沒有完全殺菌,導致罐頭裡滋生了細菌。」
「細菌在密封的環境裡繁殖,產生了毒素。」
「所以吃了這批罐頭的人,才會中毒。」
林大壯聽著,眉頭皺得更緊了。
「為什麼會殺菌不徹底?」
「是…是我的疏忽。」
錢衛國低下了頭,聲音裡帶著愧疚。
「野菜和肉不一樣,殺菌的時間和溫度要求更高。」
「但我在制定流程的時候,沒有考慮到這一點。」
「結果導致殺菌不徹底,出了這麼大的問題。」
「林老師,這都是我的錯。」
「您要罰就罰我吧。」
林大壯看著他,沉默了一會兒。
「老錢,這件事確實是你的責任。」
他說道。
「但我也有責任。」
「我是村支書,是食品廠的負責人,出了問題,我也跑不掉。」
「現在不是追究責任的時候,而是要想辦法補救。」
「你說說,這批罐頭還能不能要?」
錢衛國搖了搖頭。
「不能要了,必須全部銷毀。」
他說道。
「這批罐頭已經變質,吃了對身體有害。」
「而且就算重新加工,也不能保證安全。」
「最穩妥的辦法,就是全部銷毀,重新生產。」
林大壯聽著,心裡一陣肉疼。
這批野菜罐頭,少說也有一千瓶。
按照成本算,至少值一千多塊錢。
全部銷毀,就是一千多塊錢打了水漂。
但他知道,錢衛國說得對。
食品安全大於天,不能因為捨不得錢,就拿村民的健康開玩笑。
「好,那就全部銷毀。」
林大壯咬了咬牙,做出了決定。
「猴子,你組織人手,把這批罐頭全部拉到後山,挖坑埋掉。」
「一瓶都不許留。」
「是。」
猴子答應一聲,帶著人開始搬罐頭。
林大壯轉頭看向錢衛國。
「老錢,這次的教訓很深刻。」
他說道。
「從今天開始,所有的產品,在出廠前都要經過嚴格的檢驗。」
「不合格的,一律不許出廠。」
「另外,你要重新制定野菜罐頭的生產流程。」
「殺菌的時間和溫度,都要重新計算。」
「確保萬無一失。」
「是,林老師。」
錢衛國認真地點了點頭。
「我一定會吸取這次的教訓,不會再犯同樣的錯誤。」
林大壯拍了拍他的肩膀。
「我相信你。」
他說道。
「失敗不可怕,可怕的是不敢面對失敗。」
「這次的事情,對咱們來說,也是一次成長的機會。」
「只要咱們能從中吸取教訓,以後就不會再犯同樣的錯誤。」
錢衛國聽著,眼眶有些發紅。
「林老師,謝謝您還願意相信我。」
「行了,別說這些了。」
林大壯揮了揮手。
「趕緊去改進流程,爭取明天就能重新生產。」
「軍方的訂單還等著呢,可不能耽誤了。」
「是。」
錢衛國答應一聲,轉身去了辦公室。
林大壯站在原地,看著工人們忙碌的身影,心裡五味雜陳。
太平屯的發展之路,果然不是一帆風順的。
每走一步,都會遇到新的問題。
但他不怕。
因為他知道,只要堅持下去,就一定能克服所有的困難。
就在這時,村口又傳來了汽車的聲音。
林大壯轉過身,看到一輛軍用吉普車開進了村子。
從車上下來的,正是趙鐵柱。
「大壯,聽說你們這裡出事了?」
趙鐵柱走過來,表情嚴肅。
「野菜罐頭出了問題?」
林大壯點了點頭。
「是,出了點問題。」
他簡單地把事情經過說了一遍。
趙鐵柱聽完,臉色沉了下來。
「大壯,這可不是小事。」
他說道。
「食品安全關係到人民的生命健康,容不得半點馬虎。」
「你們這次雖然及時發現了問題,但也暴露出了管理上的漏洞。」
「必須引起重視。」
「趙團長,您說得對。」
林大壯認真地說道。
「這次的事情,給了我們一個深刻的教訓。」
「我已經讓老錢重新制定生產流程,以後絕對不會再出現類似的問題。」
「而且,我決定成立一個質檢小組。」
「專門負責檢查產品質量,確保每一瓶罐頭都合格。」
趙鐵柱聽到這話,臉色緩和了一些。
「好,有這個覺悟就好。」
他說道。
「不過大壯,我得提醒你一句。」
「太平屯現在名聲在外,很多人都在盯著你們。」
「要是再出類似的問題,不僅會影響你們的信譽,還會給軍方帶來麻煩。」
「到時候,咱們之間的合作,可能就要暫停了。」
林大壯聽到這話,心裡一緊。
「趙團長,您放心。」
他鄭重地說道。
「我保證,以後絕對不會再出現質量問題。」
「太平屯的產品,一定會讓您滿意。」
趙鐵柱看著他,點了點頭。
「好,我相信你。」
他說道。
「對了,還有一件事。」
「上級對你們的魚肉罐頭很滿意,決定再追加五千瓶的訂單。」
「你能完成嗎?」
林大壯聽到這話,眼睛一亮。
「能！必須能！」
他斬釘截鐵地說道。
「趙團長,您放心,這批貨我一定按時交付。」
「而且質量絕對沒問題。」
「好,那我就等你的好消息了。」
趙鐵柱拍了拍他的肩膀,轉身上了吉普車。
林大壯站在村口,看著遠去的車影,心裡既興奮又緊張。
新的訂單來了,這是好事。
但同時,壓力也更大了。
他必須確保每一個環節都不出問題,才能保住太平屯的信譽。
想到這裡,他深吸了一口氣,轉身往食品廠走去。
還有很多事情要做,他不能停下來。
「所有人都給我停下手裡的活,到院子裡集合!」
林大壯站在食品廠的院子裡,大聲喊道。
工人們聽到喊聲,紛紛放下手裡的工作,聚集到了院子裡。
大家你看看我,我看看你,不知道發生了什麼事。
「從今天開始,食品廠要進行整頓。」
林大壯環視著所有人,語氣嚴厲。
「這次野菜罐頭出問題,暴露出了咱們在生產管理上的很多漏洞。」
「如果不及時整改,以後還會出更大的問題。」
「所以,我決定成立一個質檢小組。」
「由老錢擔任組長,專門負責檢查產品質量。」
「從今天開始,所有的罐頭,在出廠前都要經過質檢小組的檢驗。」
「不合格的,一律不許出廠。」
「誰要是生產出不合格的產品,不僅要扣工分,還要罰款。」