孟大牛看著親娘遞過來的錢,卻沒動。
他把錢推了回去,目光在人群里掃了一圈,最後落在了正幫著李桂香洗菜的李慧芳身上。
「小嬸!」
孟大牛扯著嗓門喊了一嗓子。
他幾步走到李慧芳跟前,當著所有人的面,嘴裡卻問出一句石破天驚的話。
「咱倆的野種,現在能有多大了?」
「噗——」
李慧芳剛喝了一口井拔涼水,直接噴了出來。
這混蛋!
當著這麼多人的面,胡說八道些啥呢!
她狠狠掐了孟大牛的胳膊一把。
「你個虎犢子,能不能好好說話?」
「都二百多斤了!」
「最大的那頭,我看快三百斤了!」
「行!」孟大牛滿意的點點頭。
「殺一頭!」
這話一出。
不光是李慧芳,就連旁邊的孟氏都愣住了。
「啥?」
孟氏急了。
「那豬可是留著賣錢的!」
「好端端的,殺了幹啥?」
李慧芳也跟著連連點頭。
「就是啊!」
「好不容易養這麼大的!」
孟大牛看著這兩個女人一臉肉疼的模樣,嘿嘿樂了。
「自己家有豬不殺,花錢去買別人的肉?」
「這是啥道理?」
他指了指院子裡那烏泱泱的人群,還有正在拉線的杜師傅師徒倆。
「正好今天來的人多!」
「還有鎮上來的杜師傅和劉師傅!」
「就讓他們都嘗嘗!」
「就當是給咱家這野種豬,做宣傳了!」
李慧芳本來還有點懵,可聽完孟大牛這番話,腦子瞬間就轉過來了。
對啊!
有道理!
「這主意好!」
「咱家這個豬,大傢伙可都觀望著呢!」
「都不知道這野豬和家豬的種,養大了能是個啥味!」
「一個個都好奇著呢!」
李慧芳越說越興奮。
「正好今天讓他們嘗嘗鮮!」
「要是真好吃,這幫人的嘴,就是最好的招牌!」
「到時候都不用咱們自己說,他們就得把咱家這豬肉的好,傳得全公社都知道!」
說干就干!
孟大牛和杜師傅簡單交代了幾句,兩個人就各自分工,操練起來。
杜師傅不愧是老師傅,幾根煙的功夫,已經和村民們熟悉起來,很快就把這烏泱泱的人群給安排得明明白白。
「挖地基的,順著我這線挖,別深了也別淺了!」
「那邊幾個年輕力壯的,去篩沙子!」
「還有你們幾個嬸子,跟著我徒弟大力,去和泥!」
原本亂糟糟的人群,一下子就有了主心骨。
挖地基的揮舞著鎬頭,吭哧吭哧。
篩沙子的穿著背心,幹得熱火朝天。
幾個嬸子大娘一邊和著泥,一邊扯著閒篇,手底下的活兒卻一點沒耽誤。
整個宅基地上,人聲鼎沸,塵土飛揚,卻亂中有序。
就連一些原本得過幾天才用得上的備料活,這幫熱情高漲的村民都搶著提前干出來了。
地基這邊忙得熱火朝天,後院更是直接上演了全武行。
孟大牛脫掉上衣,露出古銅色的健碩肌肉。
他衝著旁邊兩個膀大腰圓的叔叔大爺一歪頭。
「王叔,李大爺,搭把手!」
李慧芳早就把豬圈裡那頭最肥的雜交豬給單獨圈了出來。
那豬足足有三百來斤,膘肥體壯,正哼哼唧唧地拿大長嘴拱著食槽,壓根不知道自己的死期到了。
幾個人拿著粗麻繩,一擁而上。
那大肥豬這才反應過來,扯著嗓子就嚎了起來!
「嗷——!!」
那叫聲,悽厲,尖銳,穿透力極強!
前院正在幹活的村民們,手上的動作齊刷刷地就是一頓。
所有人不約而同地停下了手裡的活計,耳朵全都豎了起來,朝著後院的方向望去。
緊接著,就是第二聲,第三聲慘叫!
「嗷嗷嗷——!!」
「殺豬了!」
人群里,不知道是誰扯著嗓子喊了一句。
整個工地瞬間就炸了!
「我滴個老天爺啊!老孟家殺豬了?」
「這是要吃殺豬菜啊!」
一個四十來歲的漢子把手裡的鐵鍬往地上一插,激動得滿臉通紅。
「大牛這孩子也太敞亮了!」
「幫著蓋個房子,直接殺一頭豬招待咱們!」
「這他娘的,誰家有這待遇啊?」
旁邊的王大娘更是樂得直拍大腿。
「可不是咋地!」
「昨天老郝家那邊,那肉丁切得跟米粒似的,吃著都塞牙!」
「你再瞅瞅人家大牛!」
「這人跟人,真是沒法比!」
這話一出,所有人都跟著七嘴八舌地議論起來。
「就是!咱們今天可得加把勁,不能讓人家大牛這頭豬白殺了!」
「對!都麻利點!早點幹完活,早點開飯!」
原本就幹勁十足的村民們,這會兒就跟打了雞血似的。
手裡的鎬頭鐵鍬揮舞得虎虎生風,獨輪車推得飛快。
那一張張喜氣洋洋的臉上,全都洋溢著對殺豬菜的無限憧憬。
後院,豬的慘叫聲漸漸弱了下去。
孟大牛指揮著眾人,燒水的燒水,刮毛的刮毛。
李桂香和孟氏早就把院子裡那兩口大鐵鍋給刷得乾乾淨淨,底下的柴火燒得噼里啪啦直響。
很快,一股子新鮮的肉香味,混合著淡淡的血腥氣,開始在整個老孟家的院子裡瀰漫開來。
有了上次給郝首志張羅大席的經驗,孟大牛這會兒指揮起來,那是從從容容遊刃有餘。
「娘!嫂子!」
「慧芳小嬸!」
「王家二嫂!」
「還有各位嬸子大娘!」
「上次給老郝家嘮忙那套,都還記得不?」
幾個女人被他這股子豪氣感染,全都樂呵呵地應著。
「放心吧大牛!」
「保證給你辦得明明白白的!」
正說著話呢,院門口一頭黑得發亮的小毛驢,拉著大車,「嘚嘚嘚」就跑了進來。
魏海燕從車上一躍而下,那高挑的身影,透著股子颯爽。
「大牛!」
「魚來了!」
「個頂個的肥!」
孟大牛看著那幾條還在活蹦亂跳的大鯉魚,咧著嘴樂了。
「好!」
「來得正好!」
「開工!」
一聲令下,整個老孟家的院子,徹底變成了一個熱火朝天的露天廚房。
第一道主菜,自然是殺豬菜的靈魂——酸菜白肉燉血腸!
那帶著厚厚一層豬皮的五花肉,在院子當間那口最大的鐵鍋里,咕嘟咕嘟煮得透爛。
撈出來趁熱切成一片片的大薄片,那肥肉的部分晶瑩剔透,顫顫巍巍。
另一邊,孟氏正帶著兩個嬸子,小心翼翼地處理著最新鮮的豬血。