第131章 【要想新的企劃了】
茶室里,玻璃圓桌旁圍坐著幾個人,瞧著年歲都不小了,最年輕的看著都有五十好幾。
「————這後生仔我不認識啊。」
一個阿姨端著茶杯端詳了半天,搖搖頭,「阿弟你是哪裡人啊?」
「我是老市區的。」劉卓豪回著。
旁邊那個頭髮都灰白了的老人忽然一拍大腿,「哦哦哦,是你啊!就是賣牛排那個,被舉報了的那個!」
他伸手指著劉卓豪,一臉恍然大悟,「叫什麼來著,姓陳對吧?」
劉卓豪笑著,順勢拉了張椅子坐下:「大爺,賣牛排上新聞的確實是我,不過我姓劉,您這記性真好啊。」
「哎呦,那可不是!」
大爺根本不知道什麼叫客套,嗓門都大了幾分,「別看我老了,三四十年前的事情,我都記得清清楚楚呢!你是不知道,四十年前的時候,我們這裡有多窮「,他指了指劉卓豪屁股底下的椅子:「對對對,就你現在坐著的這個地方,以前還是泥路呢!然後這邊全是田野,一到下雨天,腳踩下去能陷半條腿————」
「行了行了。」
茶室的老阿姨端著茶杯走過來,打斷他,「別說些陳芝麻爛穀子的破事了,時代在進步,一天天的,一會說這邊城東路是泥路,一會說那邊說中心廣場以前是養豬的。」
她把茶杯放到劉卓豪面前:「來,喝茶,解解酒。」
劉卓豪雙手捧起來,抿了一口。
「好茶。」他輕聲道。
老阿姨聽了,沒說話,又往茶壺裡頭加熱水。
劉卓豪又抿了一口,放下杯子,看向她:「阿姐,其實是這樣的。我上次在你這裡喝了口茶,覺得挺好喝的。」
「咱們這裡的人嘛,一天沒杯茶水下肚,渾身不得勁。」
他頓了頓:「所以我後頭那餐廳里,想著也得搞點茶葉,你這茶室都開在這裡了,我就想問問,阿姐有沒有什麼門路?」
「有沒有認識的,靠譜的茶農,我進點茶葉到時候放店裡頭給客人喝。
「茶葉這行,似乎水挺深的。」
開餐廳,茶水是少不了的。
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他雖然也準備了每日例湯,玉米紅蘿蔔豬骨湯、淮山杞子煲瘦肉、冬瓜薏米陳皮老鴨湯、五指毛桃煲雞湯————
可客人不一定點。
茶水才是剛需,客人一進門,一落座,就得有杯茶水上去。
老阿姨坐在那裡,悠哉悠哉的:「我倒是真認識些茶農,畢竟我就是開茶室的,你要真有需要,做生意嘛,我可以幫你問問。」
她頓了頓,眉頭微微皺起:「可你該不會還打算收茶位費吧?我們這可不興這一套哈。」
「肯定是分情況的。」
劉卓豪解釋道,「我打算弄兩種,一種是普通的,不收費,客人來了就上,就是平常路邊腸粉攤那種,看著很濃,但是茶味很淡。」
老阿姨點點頭:「就是普洱,是些碎茶。」
「舀一勺放在茶水桶里,泡出來紅濃透亮,而且很耐泡。」
「基本上泡一整天都能有點茶味,而且邊角料很廉價。」
她很清楚,那些腸粉攤子上擺著的茶水桶都是裝的什麼茶葉。
劉卓豪又說道:「另一種就是五塊錢一位的。」
「給一泡茶,放到裝著濾口的茶壺裡頭,直接上給顧客。」
「一泡茶從餐前喝到餐後,加水不收費,但是不換茶。」
「五塊錢?」老阿姨的眉頭皺得更深了,「五塊錢可喝不了什麼好茶。」
她掰著指頭數起來:「一泡大概是多少?幾兩?最普通的蜜蘭香,低山茶,沒什麼山韻。」
「要不然就還是拿普洱,不是那種邊角料的碎茶,拿點最基本的夏茶,喝起來比較苦澀,但茶味是有的。」
「或者大麥茶也行,不過大麥茶都不算茶了。」
到底是開茶室的,這一開口就蹦出好幾個合適的茶名。
劉卓豪笑著點頭:「行,我就是先問問,到時候麻煩阿姐幫我引薦一下。」
他把杯里最後一口茶喝完,站起身來:「我先去前頭看看店面,就不打擾幾位喝茶了」」
。
「多喝幾杯嘛!」老阿姨挽留道,「大晚上的,今天冬至也沒什麼事情。」
劉卓豪擺擺手,往外頭走,拱了拱手:「我夥計在外頭等著嘞,我主要是找阿姐問問門路,對茶這方面,確實不熟。」
說著便推門出去了。
人家開茶室的,有過一面之緣,進來討杯茶水喝是客氣。
可真要坐下,一杯兩杯三杯這么喝,喝人家的好茶還不給錢,那就是不懂事了。
畢竟人家這茶室,幾百塊錢一泡的都有。
他欣賞不來那些高端貨,主要是來談生意的。
門口,莊梓聰蹲在路邊,手裡居然夾著根煙。
「認識啊?」他吐出一口煙。
「認識,以後大家都是鄰居。」劉卓豪走過去,「什麼時候學會抽菸的?」
「最近不是見識了人家的剪輯技術嘛,有壓力了。」
莊梓聰站起身,煙還夾著,沒掐掉,「相比之下,我跟鴻浩剪的東西,就只是把重要片段剪出來,省去沉冗的部分,感覺沒什麼技術含量。」
也即是,只要有台電腦,誰都能幹的活兒。
「好好學吧。」
劉卓豪也沒安慰他,說些什麼不著急之類的話。
他們兩個是元老,剪輯的水平肯定不能止步於現在,不然將來,他都不知道怎麼給他們安排職位或者是薪資了。
是按資歷來,還是按能力來?
「那個攝影團隊的剪輯師,你聯繫了嗎?」
兩人朝前頭繼續走著,莊梓聰問了一嘴,之前讓他們在學校里招人的事情,已經被終止了。
剪輯這方面,還是得找現成的,有經驗的。
「————還沒。」劉卓豪回著,「還沒弄清楚,到底這個團隊裡頭誰有能力了,而且資金方面,有點周轉不過來。」
按學校裡頭招人兼職的工價,跟在外頭雇一個正式工,肯定是不一樣的。
不止是每個月的錢,還有福利,工作環境,設備什麼的,都不一樣。
提起資金的問題,莊梓聰很有眼色,沒再多問。
「走吧,咱們的店面就在前頭。」
劉卓豪領著莊梓聰過了馬路,在一家蒙著塑料布的店面前停下來。
捲簾門已經卸下來了,裡頭黑漆漆的,什麼都看不見。
劉卓豪剛要往裡走,忽然瞥見旁邊那家服裝店緊閉的門,還有另一邊的店鋪。
他猛地一拍手。
「嗨呀!」
他的語氣里滿是懊惱,「忘了忘了,最近忙暈了,都忘了給左鄰右舍的鄰居買點禮物了。」
莊梓聰一臉不解:「禮物?我們不是等入宅的時候才送嗎?」
「現在送是因為裝修。」劉卓豪指了指自己的店面,「咱們這邊裝修,另外兩邊商鋪的生意肯定受影響,我之前想過這事的,但最近真的太忙了,給忘了。」
他掏出手機看了眼時間:「待會兒咱們還得回去一趟,買點茶葉,嗯,多買點,順便給你們也發點員工福利。」
除了他們之外,大伯和大伯母好不容易回來一趟,他多少也得買點茶葉給人家送過去。
哦,對了,陳家那邊也要。
然後是—
隨著認識的人越來越多,現在逢年過節,給自己發消息的人越來越多了,但對應的,一些人情世故上的事情也需要處理。
劉卓豪邊說邊用手機打開手電筒,撩開塑料布往裡走。
裝修主要動的是後廚。
之前那家牛肉火鍋店,後廚只給了一小塊地方,做火鍋嘛,通常就是切切肉、擺擺盤,剩下的都是客人在桌上自己燙。
用餐區倒是給得很足,全是能放下大鍋的大桌子。
但他是做家庭餐廳的,格局得改。
後廚要擴大,那些大桌也得換,換成中小規格的適合家庭聚餐的桌子,四人的卡座區,兩人的圓桌還有單人的吧檯位。
牆面要翻新,衛生間要檢查,下水道、排水、電路,全都得過一遍。
「這就是咱們的店啊?」
莊梓聰跟進來,好奇地四處張望。
兩人從用餐區一路走到後廚,在倉庫門口停下來。
莊梓聰撓了撓頭:「怎麼感覺有點小呢?」
「裝修好就不小了。」劉卓豪隨口回著,「現在亂糟糟的,肯定顯小。
「,一百六十平,放家庭餐廳里算中等偏上了。
真要顯得大,至少得三四百平。
可那種規模的店,不是現在的自己能應付得了的。
而且比起於追求單一店面的規模大小,在不同的商業區鋪設同等規模的店面,才是劉卓豪所優先考慮的。
他在店裡轉了一圈,大概檢查了一下情況。
裝修做工細不細,他看不出來,那是外行看熱鬧。
他主要看的是一件事,有沒有隨地大小解的痕跡。
這是劉卓豪最在意的。
從裝修第一天起,他就天天讓人過來盯著。
餐廳嘛,以後是要給人吃飯的地方。
雖說裝修完肯定要除臭、散味、消殺蚊蟲,但能避免的總歸要避免。
地上乾乾淨淨,角落也沒有異味。
劉卓豪鬆了口氣。
還行。
「走吧,回去了。」
劉卓豪看向旁邊無所事事的莊梓聰,畢竟店內還沒有裝修妥當,到處都是塵土,設備什麼的也幾乎沒有,他並沒有很興奮。
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次日,劉卓豪坐在電腦桌前,看著昨天下午上傳的視頻數據。
並沒有很爆炸。
當對比對象是自己的其他視頻時。
這個數據在目前的小破站內,其實可以了,劉卓豪看了一眼在排行榜上的名次,六十三名。
不高不低,恰好卡在中間。
是因為這個企劃已經疲軟了,還是說,因為節日的緣故。
劉卓豪打開評論區。
:「全程看完,嘴角就沒下來過,兩個人站一起那個身高差,貓貓在旁邊就跟個小孩似的。(不是)」
:「劉老闆你老實交代,是怎麼把貓貓請出山的?我記得她平時除了跳舞視頻,是不會發日常的!」
:「咬人的貓?怎麼感覺比她自己視頻裡頭還要好看?」
:「這視頻的後期是誰做的?最後那段分食的BGM選得太犯規了,而且還有那些手繪畫,好可愛!」
:「平日裡看咬人的貓都是COS,沒覺著多漂亮,今天在劉老闆的視頻里出鏡,那個雙馬尾,那個衛衣,那個笑起來眼睛彎彎的樣子,有點初戀的感覺。」
很多對於聯動視頻感興趣的評論,宋銀璇在站內的口碑還不錯,跟自己的聯動氛圍目前良好。
雖說,裡頭偶爾還穿插著「劉卓豪滾出小破站」、「這裡不是淘寶,要賣牛肉丸去淘寶店」、「大當家不在了,小破站現在烏煙瘴氣」之類的評論。
但這些是一直都有的,從自己的視頻第一次出現在排行榜前幾位後,就一直有一些用戶來自己的評論區底下給差評。
有時候劉卓豪都感覺,他們到底是不是那位博主的粉絲啊,感覺有點像是職業串子。
就是披著粉絲馬甲的黑粉,去別人的視頻底下評論引戰,試圖聊起博主跟博主粉絲之間的對立,哦,對於飯圈同樣適用。
不過這些評論,劉卓豪已經很熟悉的掠過了,沒什麼特別的。
至於視頻的內容,自前還沒有給出些什麼差評。
但是數據上不去。
「劉老闆,我已經漲了一千個粉絲了!」
「————跟我聯動的這期視頻,好像是你過往視頻里比較差的?」
「劉老闆,你漲粉絲了嗎?」
宋銀璇的消息還在對話框上,是昨晚半夜發的,但那個時間點,劉卓豪已經睡了,就沒有回覆。
「正常,可能觀眾對於這個企劃有點膩了。」
劉卓豪回了一條消息,但也可能是因為自己先前維權的熱度下來了,所以在數據上,好像不如之前那麼爆炸了。
漲粉了嗎?
他看了一眼自己的後台,還是漲了的。
一三十萬粉絲。
確切的說,301451個粉絲。
終於是破三十萬粉絲了。
從開始做維權視頻起,劉卓豪就有預感會借著熱度衝破三十萬,不過前段時間,熱度降下來之後,除了本地因為時不時會見面,熱度依舊之外,在站內其實並沒有很多人關注了。
甚至於,微博那邊還在陸陸續續掉粉了,只剩下48410個粉絲,從五萬粉絲的門檻上掉下去了。
要想一想新的企劃了。」
劉卓豪心中,不免是想起先前一直提到的測評視頻」,但是這種類型的視頻,跟自己的實際定位,其實並不是很符合。
他在小破站,在公眾的形象上並不是一個搞怪」的人設。
本身,劉卓豪也不是個這樣的人。
他是要實體產業,如果在公眾形象上為了博取熱度,而立一個搞怪人設,很難去跟別人談生意。