日頭已經升到頭頂了，搭好的涼棚底下的溫度雖然已經起來了，但比起外頭暴曬的水泥地，已經算是清爽了。
陳再隆今早就讓華興盛超市的人拉了十幾台荷花電風扇過來，加上去冰廠買回來的大塊冰鑿碎用臉盆裝著，電風扇這麼一吹，還挺怡人。
常亮明帶著幾個徒弟把最後幾張條凳擺正，又檢查了一遍臨時灶台的火路，才解下圍裙，走到陳再廣身邊坐下。
這會小炭爐上的水已經燒開了，陳再廣並沒有閒著，茶衝上了，常亮明對著陳再廣道了聲喝茶，就端起一杯趁熱小口喝了下去。
「大師兄，這席面啥的，都沒有啥問題了吧，要有你就跟我說，缺啥我馬上叫人送過來，」陳再廣敬了一根華子煙過去。
「都沒問題了，」常亮明接過煙端起另外一杯茶，小口慢喝著，「晚上五點開席，熱菜我們哥倆先給你撐到八點，後面讓川子他們接手。」
「老三，放心吧，我們的手藝你又不是不知道，保證給你安排的明明白白的，」林德鵬擦著手走了過來，趁著喝茶的功夫歇息一會。
陳再廣點頭，也敬過去一根煙，「大師兄，二師兄，今天辛苦你們了，這場合雖說是家宴，但請了半個連寨的人，一會要是真忙不過來，我也來幫忙。」
常亮明打趣道，「算了老三，你現在是大老闆了，不是以前的小廚師了，要讓師父他老人家知道了，非罵我和二師弟不可。」
「大師兄，你這就打我臉了，」陳再廣哈哈笑道，「我要是不幫忙，讓師父知道了，他老人家才是真的得罵我，說我拿架子了。」
林德鵬擺著手道，「不用你幫忙的，就這二十幾桌流水席，我跟大師兄在國營食堂那會兒，一天做過七八十桌，現在手生了不少，但對付這個場面，還綽綽有餘。」
「那是，大師兄和二師兄您二位，當年跟著師父，確實是見識過大場面的，」三人的師父葉大丘當年可是鮀城數一數二的潮鮀菜特一級廚師，就是常亮明現在都是潮鮀菜一級廚師，林德鵬也在去年就晉升為二級廚師了。
陳再廣這兩位師兄，放在那個國營廠甚至是飯店，那都是頂級大師傅的存在，要不是陳再廣親自去求了他們的師父葉大丘，說想搞一家潮鮀酒樓，還給兩位師兄5%的酒樓股權，葉大丘才發話讓兩位師兄辭職來幫陳再廣的。
陳再廣也捨得放權，把『南粵樓』後廚的所有採買以及人事管理，全都託付給了大師兄常亮明，他倆現在是『南粵樓』後廚正副經理，就是方振濤這個酒樓的總經理，都不能插手後廚的人事，這是陳再廣給兩個師兄的底氣。
常亮明呵呵一笑，說過去的事就不提了，反而問陳再廣，「老三，你什麼時候有空去南粵樓看看，這裝修快收尾了，該定的菜單和人員還等著你拍板。」
陳再廣苦笑道，「下周一吧，這兩天恰好『啃得雞』那邊新開了幾家分店，我這邊也是分身乏術的，等榮飛的事辦完，我看抽空就過去，菜單的事大師兄您先擬，至於後廚的人，咱們不是說好了你倆定的嗎，怎麼還問起我了？」
「那你是老闆嘛，不問你，萬一我倆挑的人你陳大老闆看不上呢，」林德鵬笑著道。
「那不能夠，師兄弟一場，這點事我還能信不過你倆，」陳再廣給茶盞續上水，一個關公巡城完，再來個韓信點兵，完了擺手對著他倆道，「喝茶喝茶！」
三人正喝著，陳顯貴在家閒不住，背著手就逛了過來，後頭還跟著好幾個跟屁蟲，也都學著陳顯貴的樣子，背著手走路過來。
「老三，怎麼樣了，」陳顯貴走到茶攤邊，常亮明和林德鵬一見陳顯貴來了，當即就起身笑著打招呼，「叔您來了，坐坐坐，喝茶。」
「沒事，你們坐你們喝，我就是閒不住過來看看，」陳顯貴背著手過去看了劉歡川那些學徒的備菜情況，滿意的點著頭回到茶攤邊，「烏鬼送來的石斑魚還不錯吧？」
「這石斑魚夠大，清蒸最是好了，還是您老會挑，」林德鵬笑著奉承陳顯貴幾句，陳顯貴哈哈一笑，「那裡是我會挑，我是跟烏鬼說，你小子要是敢拿差的糊弄我，我今天請來的可是兩位潮鮀菜一級大廚師，要是大廚師說魚不好，回頭我讓人把你魚檔給掀了。」
「哈哈哈！」
跟在最後的陳榮國和陳榮輝倆皮猴，一人抱著一條華子煙，來到了陳顯貴身邊，靠在陳顯貴腿邊道，「爺，煙。」
陳顯貴拿過煙，隨手就放在了茶攤桌子上，「這兩條你們拿去抽，不夠就跟再廣說，大傢伙幹活累，你們自己就是廚師，午飯啥的我們就不班門弄斧了，煙我還是能給你們管夠的。」
「要不要中午再喝幾杯，我家裡茅台十幾瓶放著呢，也沒怎么喝，我讓孫子去拿來。」
「不用不用，叔您太客氣了，」常亮明趕緊擺手說不用，「我這又抽又喝的，回頭師父他得罵我們不懂事了。」
「這有什麼的，再廣是你們師弟，我就是你們叔，這到自己家幫忙，怎麼還能虧待了自己，榮元，帶著弟弟們，去拿幾瓶茅台過來，中午爺爺就在這陪你們亮明叔和德鵬叔喝幾杯，」陳顯貴直接就讓三孫子陳榮元帶著人，趕緊去家裡拿酒來。
幾個小的當即就聽話噔噔噔的往家裡跑去，根本不給常亮明他們說不的機會，蔡根生這邊已經搬抬完了桌椅，這會看陳顯貴他們在這喝茶，就湊了過來，陳顯貴一看蔡根生來了，指著茶就道，「辛苦了根生，喝茶，一會別走，我讓亮明煮多一點，咱們幾個小酌幾杯。」
「那我就托叔您的口福，先吃上大廚師做的菜了，」蔡根生笑呵呵的就拉過一條板凳坐了下來，其他幫忙抬桌椅的村里後生，聽到待會有酒喝，也都笑著坐了下來，在這聽陳顯貴幾人聊天。
「來了來了，」陳榮元和陳榮雄兄弟倆帶頭，後面五個小的，一人抱著一瓶茅台，高興的跑著過來。
「哇！別把你們爺爺的私貨都給搬空了，」一些大人打趣起來。
陳榮元不屑一笑道，「才不會呢，我五叔就是開大超市的，我爺爺才不會缺酒喝呢。」
「哈哈哈！」