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第122章 做魔芋豆腐囉!

2026-01-22 06:46:34 作者: 我愛吃天蠶土豆

  杏兒進入空間後看著大廚房滿滿當當的食物,心裡挺滿足,同時又有點煩惱,這些東西都不能拿出去!

  可惜了。

  目前只有她自己先享受一下吧!

  今天的午飯杏兒拿了一份甜燒白,同時外加一份炒包菜,也就差不多了。

  勞動過後的胃口是最好的。

  杏兒看見甜燒白兩眼放光。

  這軟軟糯糯,甜滋滋的甜燒白真好吃呀!

  吃上一口。

  簡直賽過活神仙。

  因為甜燒白肥而不膩,入口抿一下就沒了,油香浸滿了糯米,甜卻不齁,糯卻不粘牙,一碗下肚,心情都變的甜滋滋的。

  杏兒吃完後想著還是要營養均衡,所以還是把一盤炒包菜給乾沒了。

  吃完後肚子倒是舒服, 可是煩心事又來了。

  因為洪水一直沒退下去。

  

  家裡新起的房子泡在水裡,回去真怕變成危房!

  杏兒嘆了口氣。

  又去廚房煮雞食,煮了一大鍋後便去餵雞鴨,同時又撿了十多個雞蛋和鴨蛋。

  她把新撿的雞蛋和鴨蛋都用布包起來放在籮筐上面。

  隨後去了一趟衛生間解決好個人問題便離開了空間。

  出了空間後。

  她慢悠悠地挑著籮筐往山洞趕去。

  因為原主的緣故,她在山裡挑著擔子也還是如履平地。

  很快便回到了山洞。

  這時。

  楊氏和黃四娘以及石婆子等婦人正在清洗今天找到的地木耳。

  「別說,這山里下雨了可吃的野菜還挺多。」

  「多也架不住咱們人多啊!」

  「我們一直在山裡也不知道我娘她們那邊怎麼樣了?」

  「秋紅你就放心吧,你娘家的地勢可是比咱們這邊好多了,你娘家距離河邊又遠, 沒事的。」

  「嬸子說的是,幸虧我娘家房子起得高。」

  「娘,這地皮菜好吃嗎?」

  大丫蹲在山洞裡的水池邊洗著地皮菜,小手一直洗啊洗,就覺得太難洗了。

  蓮嫂用手戳了戳女兒的小鼻子,笑著說道:

  「東西自然是好吃的,累也是正常的,不付出辛苦怎麼能吃飽肚子呢!」

  大丫聽到娘親的話後笑嘻嘻道:

  「娘親這樣說了, 我便多洗幾次!」

  大家正在說著話。

  小妮一看杏兒姐挑著籮筐回來, 她一臉驚喜的拍手喊道:

  「杏兒姐回來了!」

  「杏兒姐又帶了好多東西回來呀!」

  這話一出。

  楊氏和黃四娘等人紛紛圍了過去。

  「杏兒,你這是又找到啥好東西了?」

  「哎呀~」

  「杏兒,這不是蒟蒻?」

  「這東西有毒的,可不興吃啊!」

  楊氏一見嚇了一大跳。

  周圍人聽說有毒後也是嚇了一跳,紛紛讓杏兒把這東西給扔了。

  '「杏兒,我聽說隔壁村有人吃了這東西口吐白沫,三天都沒下來床,可是吃不得啊,咱們再缺少吃食也不能吃有毒的東西呀!」

  「就是就是,杏兒咱們還是別吃了,今天我們找到許多地皮菜,晚上洗了煮著吃。」

  杏兒放下扁擔,笑著解釋道:

  「這東西確實有毒,尋常摸了一把都會手癢,但是要想吃它還是有法子的,你們且瞧著,我今天晚上就把它做成豆腐。」

  「啥?」

  楊氏聽到這話睜大了眼睛,她不敢相信有毒的蒟蒻能做成豆腐吃?

  整個池州縣的人可從來都沒敢吃這玩意兒。

  杏兒看見大家的反應拍著胸脯保證道:

  「放心,做好了我先吃。」


  「你們覺得放心了再吃就是。」

  蓮嫂聽到這話咬牙道:

  「行,既然杏兒這樣說了我就信一回。」

  楊氏猶豫了一會後問道:

  「杏兒,這東西要咋弄?」

  「需不需要我們幫忙?」

  杏兒想了想後說道:

  「楊嬸子,我需要你們幫忙把稻草燒成灰給我。」

  「這事兒簡單!」

  「三妹,有沒有什麼我可以做的。」

  春花看見三妹回來了,也跟著走了過去。

  杏兒看見大姐臉色紅潤了不少,也有了年輕人的精氣神了,她笑著回道:

  「大姐,你幫我在火堆里找些草木灰出來吧!」

  「成!」

  李春花聽到三妹的話後立馬找撮箕去弄草木灰。

  接下來。

  楊氏和黃四娘等人開始紛紛去把鋪好的稻草弄出來燒掉。

  她們一邊燒一邊問杏兒要怎樣弄。

  杏兒看著她們把稻草燒得差不多了,便讓嬸子們把燒好的稻草灰弄進大鐵鍋裡面,再讓大丫她們盛水過來倒進鐵鍋。

  接著杏兒開始用木棍在裝滿稻草灰的鐵鍋裡面混水攪拌著。

  等攪拌地差不多了。

  杏兒又去自己的背簍裡面取了一大塊紗布,再問黃嬸子要了一個過濾的簸箕。

  她把簸箕放在上面,簸箕下面放了一大塊紗布,紗布下面是一個大木盆。

  「三妹,接下來怎麼弄?」

  「大姐,我們就把這草木灰攪拌的水倒進簸箕就行。」

  「成!」

  李春花用瓢瓜開始舀黑乎乎的水倒進去,蓮嫂和楊氏等人都在旁邊幫忙,大家很快就過濾好了稻草灰和草木灰的黑水。

  弄完後。

  杏兒把紗布的四隻腳提起來又捏了捏。

  直到把紗布裡面的草木灰水全部擠了出來。

  楊氏見狀好奇地問道:

  「杏兒,這接下來咋弄?」

  杏兒想了想步驟後回到:

  「嬸子,這東西需要用簸箕蓋著,兩刻鐘的功夫就能發酵好。」

  「這魔芋我摸著不會手癢,你們還是別碰了!」

  「那...那好吧!」

  「有啥需要我們做的你就說啊!」

  「好嘞!」

  杏兒在等著鹼水靜止的過程,同時開始拿起魔芋放在地上切了起來。

  她把魔芋先切成塊,再切成絲,再切成細細的顆粒狀後又像是切肉粒一樣,細細地又切了不少下。

  至於比例。

  她記得鹼水和魔芋的分量是一比三。

  但是魔芋夠多,可是鹼水不夠,於是她便叫著嬸子和大姐她們繼續燒稻草灰水。

  村里其他人也都圍了過來。

  大家能幫忙就的幫忙,沒事的也圍著一起看稀奇。

  村里人平日裡看不敢吃蒟蒻。

  雖然這東西滿山遍野都是。

  可是如果今天做出來真能吃了,那倒是一件大喜事。

  因此大家都關注著杏兒的每一個動作,眼睛都不敢移開,生怕漏了什麼關鍵步驟。


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