自從受了秀娟的點撥，三妹像開了竅一樣，混的如魚得水。
迎來送往，點頭哈腰，不在話下，短短一個月就和店裡食客混的倍兒熟。
三妹趴在窗口敲了敲玻璃，神秘的眨眨眼：「劉哥，您的！」三妹從兜里掏出一盒將軍煙悄咪咪遞過去。
後廚里的菜都備齊了，洗好的碟子落得小山一樣，幫廚姜明正在閒暇功夫練著刀工。
廚師劉哥手拿大黑鍋嘟著肉臉扭過頭一瞅，兩眼冒光。
劉哥看到這煙寶貝的不行，鍋也不要了，急忙湊上來，一把拿過香菸，迫不及待的拆開盒子，他指尖輕柔麻利的抽出一根放在鼻子上聞了聞。
「哎呀。。。這味真香！」劉哥陶醉著像神仙喝酒一樣。
劉哥是店裡的廚師，十幾年的老人。他人好吃愛賭，不管錢賺多少都是月初吃肉月末喝湯。
劉哥最愛將軍煙，說是裡面的味道聞了心情好。
三妹偶然一次聽到劉哥和幫廚聊天提到這煙就默默記在心裡。
古話講，送禮不在多少，關鍵是投其所好。
三妹趴在窗口柔柔的問：「劉哥，以後給我先上菜，每月一盒將軍怎麼樣？」
劉哥把香菸往耳後一夾，拿著長把鐵勺敲了敲鍋邊：「換成紅塔山吧，耐抽點！」
三妹手掌拍了拍板子：「得令！」
不多時就上人了，後廚一道一道的給三妹出。同出的菜三妹的量多！
上了菜，客人坐穩，啤酒那是一箱子一箱子的往上搬。
炎熱的夏天，人們光著膀子，杯子也不要，嘴對嘴的仰頭吹一瓶啤酒，涼快的液體順腸而下，灌溉著疲累乾渴的內臟。
黃臉女人早早霸占了幾個開瓶器，等著看三妹笑話。
女服務員最看中開瓶器，每當客人多了，開瓶的人都急吼吼的找服務員要。
三妹早看出她的把戲，只見她腳踩啤酒筐，兩個啤酒瓶相互一翹，以力打力，啤酒瓶就乖乖的打開了，啤酒翻著小花卻不留白沫，大家紛紛誇讚三妹技術好。
大廳里三妹這邊都滿了，黃臉女人那邊還是三三兩兩不上客。
三妹的啤酒都賣完了，黃臉女人從兜里拿出開瓶器扔在桌上：「你搶我人幹啥？」
三妹自己拎著最後一瓶啤酒在桌邊對著桌角伸手啪的一下，酒瓶蓋隨聲掉在地上，三妹喝了一口吧唧著嘴：「搶你咋地？不服去告狀啊？」
黃臉女人腳一跺上樓告狀去了，三妹抄起兩個杯子放到窗口招呼劉哥和學徒：「來，劉哥，喝杯啤的涼快涼快。」
劉哥拿起脖子上的毛巾擦著額頭和眼皮上的汗，一杯啤酒咕嘟咕嘟的下了肚，他吧咂吧咂嘴：「今兒還行吧？」
三妹伸出大拇指：「這瓶請你了。以後有肉一起吃。」
「妹子講究，劉哥也不差，看，我給你留了什麼。」
劉哥彎腰從桌子下面掏出個盤子，上面蓋著一片大白菜葉，掀開葉子下面是醬牛肉片。
三妹正餓的心發慌，一看牛肉兩眼冒綠光，她抓起一把塞進嘴裡大口嚼著，「嗯，香！」
劉哥壓低聲音：「到旁邊吃，別讓人看見！」
三妹端著盤子蹲在拐角狼吐虎咽。
這時，門口進來一個大肚子男人，他四下看看。
大廳里一片狼藉，滿桌子剩飯剩菜，一筐一筐的空啤酒瓶，北邊的燈都關一半了，他失望的嘟囔：「打烊了？」
三妹端著牛肉邊吃邊過來：「還沒呢，您是吃飯還是住店？」
男人撩起汗濕的衣服露出大肚子，他放下大水杯，裡面茶葉占了一半。
男人提了提褲管在門口的椅子坐下：「第一次來，聽朋友介紹說平川飯店服務好。你們怎麼服務？」
三妹遞過牛肉給男人。
男人毫不客氣的抓起幾片塞進嘴裡咀嚼。
三妹還不太清楚對方的服務是個什麼意思，又不敢直接問，她走到黃臉婆那邊拎起一瓶啤酒開了蓋子倒了一杯遞給男人：「我們這吃喝住一條龍。」
男人喝了口啤酒齜牙咧嘴：「咋個住法？」
三妹不緊不慢掏出卡片說，有常住也有短住，大哥有想法我就去打個電話，讓懂的人來給你介紹介紹。
卡片拿的不高不低的正好夠男人看見那袒胸露乳的圖片。
三妹瞅男人並沒有拒絕就明白了對方的意圖，她走到後邊打電話。
男人用手指扒拉著三妹端來的花生米和牛肉，他看起來沒什麼胃口，啤酒也不喝，像是吃飽了專門過來住店找服務的。
不多時後院的一間矮屋子開了門，一個女人從燈光里出來。
她性感嫵媚，走著妖嬈的步伐上來。
女人抬手掀開帘子，探頭進來微笑著看了看男人，她又伸出白嫩的手摸了摸男人的光頭，黑色的指甲摩挲著，三妹不禁想起白骨精和骷髏頭的片段。
女人大步朝三妹這邊走來。高跟鞋噠噠噠的敲擊著地面。
她抬手遞了一個牌子給三妹，扭身擺了擺手，男人如聽話的羊羔跟著女人走了。
三妹把牌子揣進口袋，她伸手在兜里劃拉著牌子，嘩啦作響。
三妹心裡嘀咕著：「一個月成交這麼多單，也不知道值幾個錢。」
這時樓梯傳來咚咚的聲音，黃臉女人極速下樓，她擦了擦眼淚氣鼓鼓的丟了一句：「朱哥叫你！」
三妹看著女人像是挨了批評，她想起秀娟的話，果然聽人一席話勝讀十年書。
三妹轉念又想：「那朱哥又叫我上去是幹啥？是打算各打一板？那不行，我不能給他這機會。」
黃臉女人說完拿起包頭也不回的走了。
三妹伸手入兜她暗自數了數，抬腳輕輕上樓。
廚房那邊依次關燈準備下班了，過道里狹窄黑暗，三妹來到朱哥門口靠著牆，把手裡的牌子像撒沙子一樣往桌上灑去，各色小牌子接觸桌面後受彈力影響到處亂跑。
朱哥伸出小肉手急忙護著，一個不聽話的偏偏掉到縫隙里。
朱哥把煙叼在嘴裡，單手撐地，附身去拿，狹窄的地方憋的他粗氣大喘，好不容易拿出來。他眼睛被煙燻的睜不開。
三妹雙臂緊挽抱在胸前，她抵著牆一副幸災樂禍的樣子。
朱哥站起身數了數：「我是不是對你丫太好了，看把你囂張的！」
「哎，咱倆就好比魚和水，相依為命，誰也離不開誰。」
男人癟著嘴：「呦呦呦，看把你能耐的，你沒來之前我是死著呢？」
「哎呀，呸呸呸，那不敢這麼說啊，雖然沒死，但是沒現在過的好！」
男人瞪了她一眼，掐了煙，不情願的拉開抽屜：「你不要太高估自己，要學會敬畏那些比你優秀的人！不要到處惹事！」
三妹懶的和朱哥打口水戰，她伸了伸懶腰：「叫我啥事？快說！」
朱哥把牌子放好，又拿出一沓帳本，小算盤打了打：「咋的啦，叫你當然給你發工資啊，不然你光跑不吃草啊？」
三妹心想：「我去，莫不是那女人告了黑狀，這是要開除我？」
三妹試探的問：「你不是都壓半個月才開呢嗎？」
朱哥一聽立馬黑臉關上抽屜：「好，那行，就按你說的先壓一個月！走吧！」
三妹一看立馬急了，上前搖著朱哥的胳膊阻止：「哎呀，別呀，我的哥啊！我錯了，我錯了，你就當我放個屁。嘴賤！行不？」
男人看三妹可憐巴巴，雙手合十像拜菩薩一樣心裡舒暢極了，他又勉為其難的拉開抽屜：「今天樓下怎麼回事？你惹她幹啥？」
三妹一臉不屑的玩弄著手指尖的黑泥：「老女人天天搶我單不說，一次不如意就耍橫，大家拼本事，我幹嘛忍著她！」
朱哥用筆桿撓了撓頭：「你也別怪她急，她是本地的幹了三年了，她擠走的人比你年齡都多，這麼多年還是第一次看她來告狀，估計也是逼不得已，畢竟你這個月比她多了一半！」
三妹扭過身扣著牆皮：「是的哦，剛來她沒少收拾我，不過我這人是犟種，在賺錢路上神擋殺神，佛擋殺佛！」
三妹比劃著名，朱哥一臉寵溺的看著。
「諾，這個月工資。」他拿出一沓錢又核對了幾遍。
三妹看著眼前一沓錢收起笑容對朱哥說：「不是說了提成分你一半，直接扣了吧，不然我拿到手怕不捨得給你了」
朱哥笑了笑關上抽屜：「已經扣了，我也害怕你這小財迷拿了不捨得給我呢，先下手為強！」
三妹一聽扣過了，毫不客氣伸手一把搶過去，啐了一口一張一張的數起來，她越數嘴角越笑得快咧到耳朵後了。
三妹把錢往兜里一揣樂：「走了哥，明兒給你帶好吃的。」
「明天別來了。」
三妹剛抬的腳又收回來了，她肉眼可見的由喜轉悲，扭頭幽幽開口：「咋啦，這是開除我啦？就因為那個黃臉女人？」
看著三妹驚慌失措，朱哥急忙搖手：「沒有，沒有，就是單純的讓你休息一下，休息好了上二樓。這不是發工資了，去買點化妝品啥的！」
「二樓？我能上二樓了？」三妹眼睛大的像銅鈴！