「····至於那個潘媒婆那裡，我去幫您說。」何雨柱補充了一句，眼睛微眯，自有一股邪意。
潘媒婆是南鑼鼓巷街面上小有名聲的婆子。
她娘家在鄉下，所以一些高難度的介紹，她比別人多點門路。
賈家找秦淮茹，據說就是羅雲介紹的潘媒婆。
連媒婆錢都是易家給拿的。
賈張氏因為媒婆錢的多少，還跟潘媒婆產生過拉扯，差點就把賈東旭的婚姻給毀了。
這些事，上輩子的傻柱不會關心，但許大茂肯定有渠道知道。
還是當事人秦淮茹，在小倉庫跟著他幽會的時候，親口說的。
要不是上輩子秦淮茹想要背負的實在是太多，『他』覺得養不起那娘們，那根本就沒傻柱什麼事了。
三個孩子都姓賈，還有一個老虔婆甩不掉。
秦淮茹想著讓許大茂全幫她背負起來，『他』怎麼可能幹那麼傻的事情？
當時的『他』也不是個玩意，寡婦他想睡，責任他還不想承擔。
又嘴賤的不得了，動不動就是挑逗秦淮茹一下。
後來秦淮茹對『他』完全失望，挑唆傻柱整了他幾次，兩人的關係才完全走向『對立』。
所以，在目前賈東旭還沒把秦淮茹娶進家門之前。
這個潘媒婆就是一個很重要的角色了。
何雨柱想著的，是砸重金，讓潘媒婆在秦家面前挑點事，把賈家的婚事給攪黃了。
就算他吃不到頭湯，也得讓賈張氏雞飛蛋打。
秦淮茹對賈張氏的逆來順受，才是賈家在這個院子能立足的關鍵所在。
當然，謀事在人，成事在天。
對這種事情，他也沒完全的把握。
四九城的吃喝生意，這幾年真受了很大的影響。
也沒別的原因，一大批有錢人找門路跑了。
平民百姓的日子，那是得到了保障。
但像是峨眉酒館這類大不大，小不小的飯店，那是相當受影響。
酒館的一大幫老顧客，現在都不來了。
偶爾碰上幾群散客，能不能把人家留下來，那還是看運氣的事。
這也是王福榮感覺傻柱難以安排的原因。
像是傻柱這樣的情況，他有心把傻柱提到二灶，給他份正經收入。
但現在飯店這副樣子，每天保本都難，這種事他根本沒臉跟東家去提。
至於說他是包廚，可以自己掏一筆錢補給傻柱。
那更不可能了。
善財難捨，讓誰從自己口袋裡掏錢補貼別人，心裡都不會舒服。
不過什麼事情，都得兩面去看。
就像是何雨柱現在面臨的局面一樣，他想著轉正，想著出師，現在的確是不可能。
但他要是想著請假，回家辦私事，王福榮大手一揮，就給他放了假。
現在的王福榮巴不得何雨柱能自己去外面尋一個正當的工作。
哪怕這不符合廚師學徒的規矩。
前面說過，像是他們這些老派手藝人，講究的就是三年學徒，兩年效力。
但並不是說，效力期完，何雨柱就出門自謀生路，
王福榮一點不幫襯他了。
那也不是師徒該有的模樣。
按照老規矩來說，王福榮自感何雨柱手藝到了的時候，會給他安排一場謝師宴。
從原材料的採購，到所有菜品的製作，都由何雨柱親力親為。
而王福榮則負責把他所能認識的老饕以及同行業的大佬全部請過來，讓那些人當眾檢驗徒弟的所學。
一般在這種邀請之前，王福榮這個當師父的，早就定好了徒弟的未來。
所邀請過來的賓客，也是有兩個目的。
一個是為徒弟揚名，證明徒弟的手藝到了。
再一個，就是徒弟去處的安排了。
新開的館子，讓徒弟去支撐一攤，直接上一灶。
或者去別家缺廚子的館子，正式掛一個二灶拿工資。
自然也有留在身邊的，就像是何雨柱的二師兄跟三師兄一樣。
他們都是拿正式工資的，並且拿的工資，一定是符合他們的手藝。
而現在市面上這種情況，讓王福榮咋安排何雨柱？
沒有新開的館子，也沒有別的飯店缺人的。
至少王福榮知道的那些地方沒有。
那些公家開辦的館子，他也沒那個能力安置人進去。
至於像何大清一樣，進工廠當廚子。
對何雨柱這個階段肯定不行，那是丟了師門的臉。
何大清是在街面上闖出了一點小名聲，被婁半城當師父請進去的。
而王福榮要是介紹何雨柱去工廠，別人只會說他沒教好徒弟，不敢去飯店插幌子靠手藝吃飯。····
大變之時，一切老規矩，都會受到衝擊。
總不能何雨柱跟他學了一場，最後卻是不給徒弟一個安置吧？
那不被外面的同行跟朋友們笑死。
所以何雨柱要是能找到安身立命的地方，王福榮是求之不得。
當然，何雨柱如果離開，可以是好聚好散，以後雙方還可以保留一段香火情。
也可以鬧得師父不是師父，徒弟不是徒弟的，雙方成了仇人。
有昨兒個何雨柱跟王福榮的坦誠，相信這一世，師徒倆的關係，差不到哪去。
別的不說，何雨柱今天請假的時候，王福榮就是笑眯眯的，讓他用心去辦自己的事情。
至於飯店這邊，何雨柱不用擔心。
四九城有名的餑餑鋪，也就四五家，都是從辮子朝就開始傳下來的。
各有各的特色，像是正明齋就以漢滿點心跟中秋月餅最為出名。
還有以南方風味為主的稻香村，也是很有特色。
價格不菲，一份糕點能頂平常人一兩天的工資。
不過何雨柱又不是花自己錢，一點都沒覺得心疼。
花了一萬多，買了一份正明齋的奶皮餅。
一分為二，少的一份準備帶回家哄妹妹。
多的一份，則是準備過去拜訪那個遠近聞名的潘媒婆。
關鍵要的就是這個招牌。
老四九城人，認得也是這些老字號的招牌。
潘婆子所住的地方也是大雜院，裡面的格局，比95號院還要混亂一些。
院子已經破敗的不成樣子了。
剛進潘婆子所在的後院，何雨柱就忍不住皺起了眉頭。
在門口他就聞到了一股怪味，甜膩的焦臭味，酸腐的人氣味···
這特麼的，好像是大Y膏子的氣味！