第113章 秘密武器
聽著耳邊吉野悠姬銀鈴般的笑聲，林羽緩緩吐出一口氣，手上動作依舊平穩，節奏沒有絲毫改變。
平心而論，這當然不是真話。
甚至說，如果由他一個人包攬料理的全過程。
那麼他有信心，自己可以在料理的每一個步驟都發揮出更快的速度，甚至保證更高的質量。
整道料理在效率提高的同時，料理的品質反而會更高。
但林羽明白，他不能那樣做。
因為今天的課題不是單打獨鬥，而是雙人搭檔合作的模式。
不管是昨天的新戶緋沙子，還是今天的吉野悠姬，他都需要給自己的搭檔留出讓她們發揮的空間，否則豈不變成了他的個人獨角秀。
況且，雖然性格有所不同，但無論是新戶緋沙子還是吉野悠姬，她們都並非是那種毫無能力、
只會依賴他人的女孩。
如果真得不讓她們承擔一些事務，即便最後順利通關，她們恐怕也反而會因為自己沒有發揮出作用，而感到悶悶不樂吧..
「好了，別想那麼多...
「專心做眼前的事情！」
林羽長舒一口氣，壓下心中雜亂的思緒。
林羽看向吉野悠姬，關切的問道：「你的手恢復得怎麼樣？還能行吧？」
「拜託！現在我可是林羽君的副廚，怎麼可以說不行！」
吉野悠姬張牙舞爪的揮了揮拳頭，滿臉一副「你不要瞧不起我」表情，咧嘴笑時，嘴角露出兩顆可愛的小虎牙。
「我沒問題的，請下令吧！主廚！」
看著吉野悠姬目光中的堅定，林羽心中頗為寬慰，笑道：「既然野兔已經處理好了，那就幫我把那些野菜處理出來吧，我的副廚。」
吉野悠姬身體立正，「明白！主廚！」
隨後，吉野悠姬嘴裡輕哼著不知意味的曲調，動作輕柔又嫻熟的開始處理各種野菜。
揀去雜草和老葉，剝掉外皮，仔細輕柔的清洗，用小刀切除掉口感不好的部位..
另一邊，林羽將野兔的骨頭洗淨，簡單泡出血水，隨後連同老薑、白胡椒、白芷、山奈等好幾味去腥增香的香料，一同扔進高壓鍋里。
同時，點燃灶火，架起另外一口鍋，將從乾日向子那裡「打劫」來的茶水倒入鍋中，用最小的火力熬煮。
這樣做，一方面是為了壓榨出茶葉內殘存的茶香味，另一方面則是為了通過熬煮，將綠茶的滋味進一步濃縮。
沒辦法，雖說以乾日向子的這個茶壺的材質，就算直接放在火上燒，也不會出現被燒壞的情況。
但為了避免將茶壺底部燒得漆黑，還是得注意一下。
麻煩點就麻煩的吧！
畢竟東西都是從人家那裡「打劫」來的呢..
為了避免茶水出現雜味，林羽特地選用了陶土鍋。
而且全程只敢用最小火，還得隨時關注，讓陶鍋內的茶水始終保持在一個「沸而不騰」的狀態口之所以這么小心，就是怕熬煮超過限度，會讓綠茶的清新茶香流失。
料理台另一邊的案板上，林羽將剔除骨頭的兔肉擺放在菜板上，開始切肉。
「噠噠噠林羽刀法速度之快，刀光幾乎化作了一道殘影。
清脆的落刀聲既連綿不斷，又富有節奏，一氣呵成，中途絲毫沒有停頓和中斷。
讓聽到這聲音的人免不了誤以為，這只是一道被拉長的聲音呢！
鮮嫩的兔肉被切成了比豌豆還要略小的肉丁，放眼望去，堆滿托盤的肉丁顆顆均勻，毫無差別。
「林羽君，請用！」
身旁輔助的吉野悠姬在恰當的時機，遞上了處理好的野菜。
「悠姬真棒！」
林羽笑著誇讚一句，接過野菜。
將竹筍和香菇在鹽水中略微汆燙一下，隨後快速撈出，倒入冰水，冷激一下。
這樣可以提升食材的口感，讓竹筍更加爽脆，讓香菇更加彈滑。
林羽手起刀落，焯好水的竹筍和香菇，也在模糊成殘影的刀光中，被切成了和兔肉丁一樣大小的蔬菜丁。
吉野悠姬緊接著遞來的水芹菜、蕨菜、花椒芽、野蔥，同樣也是簡單切碎。
而像紫蘇葉、鹿耳韭之類的綠葉類野菜切法就不同了，林羽選擇了將它們仔細疊了起來，切成了比頭髮絲粗不了多少的細絲。
林羽和吉野悠姬兩人就這樣配合十分默契的，一人遞來洗好的野菜，一人將其置於菜板上切好，動作十分自然，沒有絲毫失誤，也沒有出現任何手忙腳亂。
林羽和吉野悠姬之間的動作雖然不如阿爾迪尼兄弟那樣，擁有驚人的默契度，動作協調到像是
同一個人的兩隻手。
但作為第一次組隊的搭檔，兩人之間的配合也算得上頗為默契了。
當全部採摘的野菜都被切好後，林羽放下菜刀，旁邊的吉野悠姬也鬆了一口氣，活動了一下身體。
林羽將熬好的茶水從灶火上端了下來，聞了一下，點點頭，露出滿意的笑容。
「感覺怎麼樣？」林羽看向吉野悠姬，笑著問道。
聞言，吉野悠姬湊到了林羽身邊，用手在陶鍋上方的空氣輕輕扇了扇。
「很不錯啊！」
吉野悠姬眼神都亮了一些，「茶香味濃郁了很多，而且綠茶的清新香氣也沒有流失。」
林羽莞爾一笑，「我是問，第一次跟我搭檔的感覺怎麼樣？」
意識到自己答非所問，吉野悠姬頓時也有些不好意思，小小的臉蛋上布滿了羞紅，一路紅到了耳根。
「哎呀！我剛才其實好緊張呢！」
林羽眉頭一挑，「是嗎？我看你還挺鎮定來著...
吉野悠姬摸了摸後腦，嘿嘿一笑，「嘿嘿！那都是我強裝出來的。」
「不瞞你說，剛才處理野兔的時候，我的心臟跳得撲通撲通的，身體緊繃得厲害，雙手有好幾次不聽使喚，後面處理野菜的時候才稍微好了點。」
聽見吉野悠姬的話，林羽忍不住笑了出來。
「這麼誇張啊？」
說著話的同時，林羽將滾燙的茶水盛入另一個容器，然後將容器置入一堆冰塊中，讓茶水快速降溫。
隨後，他看向吉野悠姬，故意吐露出委屈的語氣，「我有那麼嚇人嗎？」
「哼！我才不是這個意思呢！林羽君你亂講..
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聽見自己被誤會了，吉野悠姬不高興的撅起嘴巴，輕哼了一聲，這才解釋道：「畢竟林羽君的實力我是知道的，真的很強啊！」
「所以我就在心裡不斷的提醒自己，絕對不能給林羽君拖後腿。」
「然後不知不覺間就做到了。」
吉野悠姬拍拍胸脯，長舒了一口氣。
「現在回想起來，我其實都還有些後怕呢！」
林羽將一隻手放在吉野悠姬頭上，輕輕揉了揉，「可是事實證明，悠姬你做得很好！」
「嗯！」
吉野悠姬開心的重重點頭。
「嘿嘿，如果真的能幫到林羽君，我很開心！」
林羽莞爾一笑，「你已經幫了我很多了。」
看著林羽貼得很近的微笑，吉野悠姬有些心慌，心臟跳得很快，連呼吸都有些急促。
突然，她想起一件事情。
「對了，林羽君，有件事情我很好奇，能問嗎？」吉野悠姬用試探性的目光看向林羽。
林羽點點頭，坦然道：「我知無不言。」
「那我就問了啊......你究竟是怎麼想到去......額，搶乾主廚的茶的？」
吉野悠姬在說到「搶」這個字的時候猶豫了一下，似乎直到現在，她還對林羽的奇葩行為感到摸不著頭腦。
林羽回頭看了吉野悠姬一眼，似乎是沒想到她會問這個問題。
「是乾學姐自己說，只要不超過柵欄，規定區域之內的所有食材，全部都可以隨意取用的。」
林羽聳了聳肩，兩手一攤，用一種頗為輕鬆詼諧的語氣，吐出了一句：「怪我嘍？」
「好吧..
看著林羽一副理所當然的表情，腦迴路依舊有些跟不上的吉野悠姬無奈的咽了口氣，隨後只得換了一個她同樣感興趣的問題。
「那壺綠茶你打算怎麼用呢？」
「清燉兔肉時的燉湯。」林羽直截了當的答道。
「這樣啊..
"
吉野悠姬用手指抵著下巴，還不死心的繼續問道：「那包柿種呢？總不會也要加到燉湯里去吧？」
林羽輕笑一聲，「當然不會。」
「剛才乾學姐不是說，覺得太單調了嘛！」
「她這個詞提醒了我。」
「我想了想，發現她說得有道理，於是決定再做一道不同的料理。」
吉野悠姬吐了吐舌頭，又敲了敲自己的腦袋，最終還是沒忍住，吐槽了一句：「額......我想你們兩個說的【單調】可能指得不是同一個意思欸..
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「算了！無所謂了...
"
吉野悠姬放棄了。
「那你打算用那包柿種做什麼呢？」
林羽看向吉野悠姬，神秘莫測的一笑，「我打算用來做炸肉餅的面衣。」
「炸肉餅？面衣？」
「等等！」
吉野悠姬重複默念了這個詞語，隨後腦中猶如一道閃電降下，劈開了混沌的迷霧。
她懂了！
「林羽君，你莫非是想......把柿種碾碎成粉末，包裹在食材最外層，以此達到類似麵包糠的效果。」
林羽打了一個響指，笑道：「回答正確！」
猜出了林羽的心思，讓吉野悠姬顯得十分開心。。
「哈哈，看來我終於稍微跟上一點林羽君的思維了！」
剛才，林羽說出「面衣」這個詞時，吉野悠姬想起了柿種的原料是大米，而且經過烘烤後，自身十分乾燥、酥脆。
這才能這一瞬間想到林羽的用意。
可吉野悠姬在恍然大悟之後，隨即又陷入更大的疑惑。
「可是兔子肉的話......我記得全是瘦肉，脂肪含量很少吧？」
吉野悠姬咬著指頭，眼眸深處的困惑之色更重了。
「而且用油炸的方式烹飪，就算外面沾了一層柿種碎末，用來代替麵包糠。可兔肉在經過高溫油炸之後，也很容易因為水分流失，變得口感乾柴，難以下咽吧？」
「更何況，如果是想做炸肉餅的話.....相比切丁，把肉絞成肉泥不是更好的選擇嗎？」
「哎呀~這麼越想越是問題？一個接著一個..
伴隨著腦中接連不斷湧現出的問題，吉野悠姬越說下去，聲音就越沒底氣，同時心中疑惑也不斷加深。
突然，吉野悠姬心裡生出一個想法。
完蛋！
林羽君該不會沒注意到這個問題吧？
那我拆穿了林羽君，豈不是會令他感到很尷尬？
吉野悠姬，你都做了什麼啊！
看著愣住原地，不斷自言自語的吉野悠姬，林羽看清了對方眼中的茫然，猜到對方肯定是在胡思亂想。
看著眼前呆愣愣的少女，林羽突然覺得有些好笑。
「放心吧！悠姬。」
「你的小腦瓜里出現過的所有問題，我肯定都能想到了。」
林羽將一隻手搭在吉野悠姬的頭上，輕輕揉了揉。
「你對我難道連這點信心都沒有嗎？」
聽到林羽的聲音，吉野悠姬回過了神，並且頭頂傳來的力度讓她產生了一種莫名的安心感，忍不住想要時間停留在此刻。
吉野悠姬抬起頭，正好對上林羽的視線。
林羽看著她，點了點頭，笑容溫和，但很有感染力，讓人不自覺的產生信服感，想要發自內心的相信他說的話。
「既然兔肉脂肪少，容易水分流失，口感發柴，那我們就給它灌湯進去！」
「灌湯？」
吉野悠姬聽完這個答案，絲毫沒有消解她對於這個問題的困頓，甚至更加迷糊了。
「可是灌湯的話，外層只有一層柿種碎末，根本保存不住湯吧？」
「一下油鍋，肯定會立刻散開的。」
「而且，兔肉切丁，也不利於吸收湯汁的水分啊？」
面對吉野悠姬的接連提問，林羽沒有顯露出半分慌張，神情淡然，仿佛胸有成竹。
林羽語氣平穩的回答道：「切丁是為了獲得更好的咀嚼口感。」
「至於如何存住湯汁......不用擔心，我準備了秘密武器！」
吉野悠姬眼前一亮，「秘密武器？」
「沒錯，就是這個！」
林羽露出了一道高深莫測的微笑。
隨後在吉野悠姬期待的目光中，林羽在一片霧氣蒸騰中，端出了他最開始蒸的那一鍋野芋頭。