第129章 兩種餡料的捲心菜卷
「日向子，你這......唉~」
水原冬美嘆了口氣，她實在承受不住乾日向子慘兮兮、淚汪汪的眼神，撇了撇嘴，不情不願的嘀咕了一句。
「知道啦，分你一半。」
「哦耶！」
「水原學姐真善良！不像四宮學長，性格又臭又硬！」
歡呼雀躍的乾日向子頓時頗為孩子氣的一蹦三尺高。
「喂！日向子！我聽見了！」
幾米開外的四宮小次郎發出不爽的咆哮，「你就一定要隨時隨地的貶低我嗎？不惹我生氣，你是會不舒服嗎？」
乾日向子朝四宮小次郎吐了吐舌頭，「那又怎麼樣？實話實說都不行啊？」
「你！」
四宮小次郎想要發飆，但卻被堂島銀笑著攔了下來。
「好了，四宮，日向子的孩子氣性格你又不是第一天知道了，確定要跟她一直置氣下
去？」
四宮小次郎一想，好像沒錯啊！
我跟一個喜歡裝嫩的老女人置氣，有什麼意義啊？
嘖！但還是覺得好不爽啊！
煩躁的四宮小次郎將雙臂環抱起來，努力壓下心頭的火氣。
「好了，我要開動了！」
多納托梧桐田拿起刀叉，湊近料理，深深嗅了一口飄散的香氣。
「蔬菜的香味......既濃郁又清爽，光是聞一下就勾起了我的食慾啊！」
多納托梧桐田滿懷期待的看向餐盤中的兩個捲心菜卷，「那麼，要先吃哪一個呢？」
另一邊，迫不及待的關守平已經切開了其中一團捲心菜。
餐刀落下時幾乎毫無阻力，足以見得內部填充的餡料是何等的柔嫩！
就在關守平內心驚訝之際，香氣四溢的汁水已經從捲心菜的切口出流了出來。
反應過來的關守平趕緊叉起一塊捲心菜卷，裹著汁水送入口中。
伴隨著牙齒的落下，柔嫩的肉餡被擠壓出了更多的汁水，富有層次感的濃郁鮮香霎時間充滿了整個口腔！
「這個餡料......不是一般捲心菜卷會採用的裡脊肉和洋蔥，而是土雞的雞脯肉！」
關守平頓時眼睛一亮，發出一聲驚嘆，隨後更加認真的品味起來。
「將雞脯肉切開，在中間塞入用牛油炒香的羊肚菌、龍鬚菜、還有肥鵝肝。」
「再將雞脯肉和黃油、雞蛋、生奶油放在一起，投入破壁機，打成順滑的雞肉慕斯，然後上鍋蒸熟。」
一旁的水原冬美聞言也點了點頭，呼吸輕喘，變得急促。
「雞肉慕斯口感綿密，纏繞在舌頭上，入口即化，一瞬間就讓口腔里充滿了濃厚的香味！」
「這股濃烈又不失均衡的鮮美滋味......太令人愉悅了！」
「雞肉慕斯？你們在說什麼啊？」多納托梧桐田突然發出了困惑的聲音。
「我嘗到的餡料明明就是傳統的洋蔥和牛裡脊肉啊！」
多納托梧桐田舔了舔嘴唇，臉上浮現出回味的神情。
「柔嫩多汁的牛裡脊肉，還有切碎的洋蔥、大蒜、胡蘿蔔。」
「加入海鹽、黑胡椒、和迷迭香，用黃油翻炒到濃香四溢。」
「隨後用捲心菜葉將所有食材緊緊裹住，將濃郁的鮮美滋味封鎖在其中，並在蒸製的過程中將這股美味進一步濃縮......
「啊！」
多納托梧桐田情不自禁的發出一聲讚嘆。
「太棒了！」
面對深陷入美味中的多納托梧桐田，關守平和水原冬美互相看了一眼。
「洋蔥和裡脊肉？」
「哈哈哈！」堂島銀髮出了爽朗的笑聲。
「很顯然，四宮特地準備了兩種不同餡料！」
堂島銀將餐盤中的兩團捲心菜分別切開。
翠綠的捲心菜葉下方，兩種不同的餡料露出了真面目。
「一種餡料是傳統的洋蔥和牛裡脊肉，而另一種餡料則是四宮創新的雞肉慕斯。」
「而且，這道料理最重要的，恐怕是外面包裹的這層捲心菜..
」
堂島銀將一片捲心菜葉放在眼前，仔細端詳。
「我沒嘗錯的話，四宮用的應該是【皺葉捲心菜】！」
堂島銀看向眾人，解釋道；
「這種捲心菜在日本，又被稱作【縮緬捲心菜】。
「生的時候具有很強烈的生臭味。但經過加熱之後，菜葉就會釋放出上等的柔和清甜」
O
堂島銀將眼前的捲心菜葉送入口中，閉上眼睛仔細品嘗，表情十分認真。
「小火煮、滾水燙、還有旺火蒸..
」
堂島銀低聲嘀咕了幾句，隨後睜開了眼睛。
「我沒判斷錯的話，四宮在處理捲心菜的過程中，應該運用了三種不同的加熱方法，並且每種方法都採用了最適合的程度。」
「通過加熱時對於溫度與時間的把控，讓捲心菜的熟度達到了恰到好處的程度。」
「經過繁瑣的處理步驟，最終誕生出的這股細膩的清甜，完美的包裹住了所有食材的味道，讓整道料理的口味都在一種極致的【和諧】與【平衡】中，升華到了一個全新的層次！」
堂島銀臉上流露出享受的表情，嘴上也對四宮小次郎的料理讚不絕口。
「這種感覺......簡直就仿佛.....料理被施加了神奇的魔法一般！」
說出這般極高評價的堂島銀看向四宮小次郎，腦海中湧現出一段回憶。
「四宮當年在畢業以後，選擇一個人孤身飛往法國。」
「在當地經過幾年修行後，他在巴黎開設了自己的餐廳【SHINO^s】，成為了主廚，獨當一面。」
「相比偏愛肉類料理的法國料理，四宮則為蔬菜料理注入了全新的亮點，並以此震驚了巴黎的美食界。」
「不久之後，當地的美食家們為這位標新立異的年輕廚師起了一個頗具敬佩之意的名號。」
「【蔬菜的魔術師】！」
想到這裡，堂島銀放下刀叉，情不自禁的鼓起掌來。
另一邊，其餘幾人的表現也不必堂島銀好到哪裡去。
「好不甘心，好不甘心......但是好好吃啊！」
乾日向子只覺得這道料理好吃的讓自己的眼淚都要流出來了！
雖然嘴上不服氣，但她的本能還讓她說出了內心的真實感受。
好吃！
水原冬美看向四宮小次郎，雙頰微紅，眼神迷離。
「不愧是四宮啊！」
「將再尋常不過的家常料理，通過自己敏銳的直覺，注入奇思妙想，使其被打造成了哪怕在高級餐廳里，都有資格被端上餐桌的高級料理。」
「鬆軟柔順，幾乎融化在嘴裡的雞肉慕斯，以及包裹所有食材的捲心菜葉所釋放出的清新甘甜。」
水原冬美一邊咀嚼，一邊在心中輕聲讚嘆。
「這股美妙的滋味輕易就包裹住了舌尖，將口腔都給填滿了......不！我的全身都要被填滿了！」
「不行！口腔和身體全都充斥著美味的魔力！」
「啊~」
強烈的美味衝擊著水原冬美的大腦，迫使她只能攥緊拳頭，努力控制住自己，不要在大庭廣眾之下做出失態的舉動。
當口中最後一塊捲心菜卷被咽下後，水原冬美長舒了一口氣。
這一瞬間，她只覺得自己的舌尖、口腔、喉嚨、甚至一直深入到胃裡，都被捲心菜的甜潤清香給沁透了！
關守平和多納托梧桐田的意志力會更堅定一些，但同樣被衝擊的精神恍惚。
或者換句話說。
在此等美味面前，沒人會想要真心抵抗的！
追求美味的人類的天性，此刻他們只想要放鬆心神，任由美味沖刷自己的大腦和精神，以便能更好的享受這場人間至味...
「啊~好美味啊！」
「感覺靈魂都被滿足了！」
「真不愧是四宮！」
「該說不愧是被譽為【蔬菜料理的魔術師】的嗎，真是不負此名啊！」
聽到眾人此起彼伏的稱讚，見到眾人因為美味的衝擊而失神，面露陶醉之色。
四宮小次郎嘴角勾起一抹笑容，神情自信而得意，摘下鼻樑上的眼鏡，輕輕擦拭起來。
「怎麼樣？水原，味道如何？」
此刻，水原冬美早已從美味的餘韻中清醒過來，恢復了她一貫的「面無表情」
「咳咳！」
水原冬美輕咳了兩聲。
「料理是好吃的，但如果能把我腦子關於【這道料理是四宮做的】這段記憶刪除掉的話，那這道理料理就更加完美了！」
面對調侃，四宮小次郎難得沒有生氣。「呵！很遺憾滿足不了你的要求，那還真是對不起了啊.....
水原冬美擺擺手，「無妨！我寬宏大量，就不介意了。」
「切！」四宮小次郎嘖了一聲。
「哈哈，四宮，料理很美味啊！」堂島銀看向四宮小次郎，露出溫和的笑容。
四宮小次郎嘴角一勾，一隻手撫在胸前。
「謝謝誇獎，堂島前輩。」
「不用謙虛，實話實說而已...
」
突然，堂島銀話鋒一轉。
「不過有一點還讓我挺意外的啊！」
堂島銀看向四宮小次郎，目光如炬，但聲音卻壓低了些。
「四宮，我本以為，能吃到你的餐廳【SHINO^s】的招牌料理呢！」
聞言，四宮小次郎像聽到了一個笑話似的，笑出了聲。
「哈哈！堂島前輩真是的，盡講一些一點都不好笑的笑話。」
「對手只是個區區的一年級小鬼而已，還需要我拿出自家餐廳的招牌料理？」
四宮小次郎擺了擺手，露出不屑的笑容。「我看起來像是那麼殘忍的人嗎？我很仁慈的好不好？」
「四宮就知道給自己臉上貼金.....」水原冬美毫不留情的吐槽道。
「是啊！四宮你看起來就像是那種很惡趣味，會把對手擊潰到對料理感到厭惡的傢伙啊！」
多納托梧桐田點了點頭，毫不客氣的揭了四宮小次郎的短。
「這一點，我想日向子恐怕深有體會吧？畢竟她在學生時代可是被你用食戟欺負得可慘了！」
乾日向子頓時從椅子上站了起來，將手舉得高高的。
「就是！四宮學長可壞了！脾氣又怪，交不到朋友，還經常和人吵架...
」
「哈？」
黑歷史的被揭開頓時讓四宮小次郎火冒三丈，他擼起袖子就朝乾日向子沖了過去。
乾日向子靈活的躲開了無情鐵手的抓捕，不停朝四宮小次郎吐舌頭。
兩人隔著幾名導師和一張長桌，隔空吵了起來。
堂島銀看向四宮小次郎的背影，眼神複雜。
「年少成名，以遠月十傑首席的身份畢業。」
「畢業後，僅僅花了幾年的時間，便在美食家的激戰前線【巴黎】開設了自己的餐廳，鬥志昂揚、年少氣盛的年輕廚師。」
「這種【本大爺怎麼可能會輸過區區一個學生】的傲慢...
」
腦海中回想著之前和林羽聊過的內容，堂島銀心中生出一個念頭。
「如果能抓住這個機會的話，說不定真的能把四宮扭轉過來！」
想到這裡，堂島銀扭頭看向林羽的背影，心中思緒涌動。
「雖然四宮陷入了某種困境，但他的廚藝、還有這份捲心菜卷的味道，這些可都不是鬧著玩的！」
「林羽君，你能夠創造奇蹟嗎？」
「我很期待...
「不！我相信你，一定可以創造奇蹟的！」
廚房的角落裡，田所惠聽著評委的連連稱讚，又看著他們臉上不似作假的陶醉表情，心裡早就慌了神。
「完蛋了！」
「四宮主廚好像發揮得很好......那林羽豈不危險了？」
「該怎麼辦啊？」
田所惠默默注視著林羽，眼中只剩下那道守候在烤箱前，堅定不移的身影。
「林羽君...
"
田所惠心中很焦慮，但她不敢開口說話，只能緊緊咬著自己的嘴唇，低下了頭。
因為她知道，自己根本幫不上林羽的忙。
眼下自己唯一能做的，就是不要打擾林羽，默默看著他就好。
「小惠！」
林羽突然出聲，把田所惠嚇了一跳。
田所惠抬起頭來，發現林羽正看著自己。
「林羽君...
」
「小惠，不用慌。」
林羽朝她點了點頭，露出一個溫和的笑容。
「我能贏的！」
望著林羽平靜的眼神，田所惠突然感到一陣安心，原本焦慮的情緒也在不知不覺中平復了下來。
「嗯！」田所惠眼中閃著淚光，用力點頭。
「我相信林羽君！」
「叮！」
烤箱清脆的響鈴聲再一次響起，林羽拉開烤箱門，一股熱氣裹挾著驚人的香氣，撲面而來！
這一刻，所有的疲憊全部都被驅散了。
林羽不禁露出了一個發自內心的欣喜笑容。
「終於完成了！」