蔡全無應了一聲，親自拿了飯盒去打飯台上給王業打了一份；
白米飯上澆了一勺紅燒肉，旁邊配了清炒豆芽和醋溜白菜，又從後廚端了一碗早上剩下的豆漿。
王業找了個靠窗的角落坐下來，拿起筷子剛扒了兩口飯，目光卻不自覺地往通往後院的那扇門瞟了一眼。
何玉梅在前堂端盤子他是看見了的，但徐慧真從早上到現在都沒在酒館裡露面。
她平時這個點兒應該在櫃檯後面打算盤才對，今天怎麼不見人影？
午後的太陽如同火爐一般炙烤著大地，院子裡的老棗樹葉子被曬得打了卷，知了在樹上聲嘶力竭地叫著，叫得人心裡發慌。
小酒館的後院內，徐慧真正站在灶台前忙得昏天黑地。院子裡臨時搭起了一個大灶台，上面架著一口半人多高的蒸酒鍋；
鍋蓋的縫隙處正咕嘟咕嘟地冒著白色的蒸汽，整座院子都瀰漫著一股濃郁的酒糟味。
灶膛里的火苗子燒得正旺，劈柴在火中發出噼噼啪啪的爆裂聲，火光映在徐慧真滿是汗水的臉上；
把她那張原本白皙的臉龐烤得通紅通紅的，額頭上、鼻尖上、下巴上全是細密的汗珠；
匯成一道道水痕順著脖頸往下淌，把她那件碎花布衫的前襟都洇濕了一大片。
她的袖子卷到手肘，露出兩條白淨的手臂，手臂上也蒙著一層亮晶晶的汗水，在日光下泛著細碎的光。
旁邊的何玉梅，也沒好到哪去。這姑娘蹲在地上往灶膛里添柴火，一張小臉被煙燻得黑一塊白一塊的；
額前的碎發被汗水粘在腦門上，整個人看起來已經快要虛脫了，眼神都有些發直，手裡的柴火好幾次差點掉在地上。
「玉梅好了，讓它自己慢慢煮就行了。火不用再添了，柴已經夠了。」徐慧真看何玉梅這副模樣，心疼得不行。
她放下手裡的長柄木勺，快步走到院角那口水井邊，彎下腰拽住一根從井口垂下去的粗麻繩，兩隻手交替著往上拉。
麻繩繃得緊緊的，隨著她一下一下地拉動，井底傳來竹籠磕在井壁青磚上的沉悶回聲。
不一會兒，一個濕漉漉的竹籠被她從井底拽了上來，籠子裡裝著一個圓滾滾的大西瓜，瓜皮上還掛著冰涼的水珠，在陽光下閃著晶瑩的光。
更新不易，記得分享101看書網
她把西瓜抱到院子裡的石桌上，拿起菜刀利索地切開。
刀刃剛切入瓜皮，就聽咔嚓一聲脆響，瓜身順著刀口裂開，露出裡面紅艷艷的瓜瓤和黑亮亮的瓜子。
一股清甜的香氣，在蒸酒的濃烈氣味中顯得格外清新。
這西瓜是早上剛從集市上買的，在井水裡冰鎮了一整個上午，切開的時候還冒著絲絲涼氣。
「玉梅，過來吃點西瓜解解暑。別蹲在灶台邊了，再烤下去你該中暑了。」
徐慧真把切好的西瓜往石桌中間推了推，自己拿起一塊咬了一口，冰涼的瓜瓤入口即化；
清甜的汁水順著喉嚨往下淌，總算把那股子從灶台邊帶過來的燥熱壓下去幾分。
何玉梅從灶台邊晃晃悠悠地站起來，兩條腿蹲得都有些發麻了，走路的時候像個剛學步的小孩似的，一瘸一拐地挪到石桌前。
她也顧不得什麼吃相了，拿起一塊西瓜就往嘴裡塞，狼吞虎咽地啃起來，西瓜汁順著嘴角往下淌，滴在她那件已經濕透了的圍裙上。
「吃慢點，別噎著。我還弄了點綠豆湯，你喝完再接著吃。」
徐慧真一邊說一邊轉身進了廚房，從裡面端出一個搪瓷盆，裡面是她今天早上熬好的綠豆湯，這會早就涼透了，湯麵上還凝了一層薄薄的豆皮。
她拿起勺子給何玉梅舀了滿滿一碗，遞到她手上。
「謝謝慧真姐，你這綠豆湯里還放了冰糖吧？真甜。」何玉梅接過碗咕咚咕咚地喝了起來，冰涼的綠豆湯從喉嚨滑下去；
整個人都像是從火爐里被撈出來放進涼水裡浸了一遍似的，舒服得她長嘆了一口氣。
她把空碗放在桌上，拿手背擦了擦嘴角，這才感覺自己重新活了過來。「要說起來，也該是我謝你才對。
這麼大熱的天，你還得過來幫我蒸酒，我心裡真是過意不去。」徐慧真在石桌對面坐下來，拿起一塊西瓜慢慢地吃著。
何玉梅連忙搖頭，露出一個燦爛的笑容，那張被灶台熏得花貓似的臉上滿是真誠：
「沒事的慧真姐，這酒館中午也沒生意，我一個人在宿舍里也睡不著，翻來覆去儘是聽知了叫，還不如過來幫幫你。」
「雖然沒工錢拿，但幫你幹活我樂意——再說你還給我西瓜和綠豆湯喝呢，比我一個人待在屋裡划算多了。」
她說到這裡忽然像是想起了什麼事，把手裡啃乾淨的西瓜皮往桌上一放，歪著頭好奇地問道：
「對了慧真姐，你怎麼不讓人去牛欄山進酒，非要自己在家蒸啊？」
「這大熱天的，蒸酒多遭罪呀。你之前不都是從鎮上酒廠直接拉現成的回來賣嗎？」
「這酒，不是給小酒館的。是王老闆之前跟我提過，說需要一批酒，但具體要多少、什麼時候要，他也沒催我。」
「我就想著趁現在天熱蒸酒容易發酵，能多蒸一點是一點，早點弄好，也不耽誤他的事。」
徐慧真搖了搖頭，目光往灶台上那口還在咕嘟咕嘟冒著蒸汽的蒸酒鍋上看了一眼，眼神裡帶著一種只要答應了他就一定要做到最好的執著。
「王老闆？」何玉梅聽到這三個字，腦子裡忽然不受控制地閃過那天晚上的畫面。
王老闆把慧真姐摟在懷裡，慧真姐紅著臉推開的動作，還有後來那些讓人臉紅心跳的聲響。
她的神情恍惚了一瞬，耳根子悄悄爬上一抹紅暈。
原來慧真姐是為了王老闆才這麼拼命地蒸酒，難怪寧可自己累成這樣也不肯讓別人幫忙。
她覺得心裡頭有好多話想說，可又不知道該從何說起，嘴巴張了好幾次都合上了。
就在這時，後院的木門被人從外面拍得咚咚直響，把何玉梅那一肚子還沒來得及問出口的八卦全給堵了回去。
「何玉梅，你給我出來！」門外傳來一個女人的咆哮聲，嗓門又尖又高，活像是被人踩了尾巴的貓，隔著門板都能聽出那股子來者不善的味兒。
何玉梅聽到這聲音，臉上的血色刷地褪了個乾淨，剛才被灶台烤出來的那團紅暈全白了。
她下意識地往後縮了縮身子，手裡的綠豆湯碗都差點打翻。這是趙雅麗的聲音——她怎麼會找到後院來的？
徐慧真卻是一臉平靜，把手裡那塊還沒吃完的西瓜往石桌上一放，拿圍裙擦了擦手上的西瓜汁，站起來輕輕拍了拍何玉梅的肩膀。
她語氣裡帶著，一種不要擔心的篤定：「沒事，你在這坐著休息，我去跟她說。」
說完她整理了一下被汗水打濕的衣襟，轉身快步走到後門，拉開木閂打開了門。