把相冊又翻過了兩頁，只見一張是年輕了好多年的王伯伯，穿著T恤和麻料西褲，露腳趾的涼鞋，面帶笑容地站在一個裝修雅致的櫃檯後面，雙手支在櫃檯的玻璃面上，旁邊一盞鐵藝纏枝檯燈，顯得古色古香的。林小麥說：「這看起來不像國內啊，但建築物又顯得很古老……是在什麼地方呢？
王伯伯說：「這家百貨公司是檳城最大的百貨公司裡面的食品櫃檯，我們的酥皮蝦餅之前進駐過去，很受客人歡迎。你看看，這不是？」
順著王伯伯手指的方向，果然看到了櫃檯里整齊疊在壓花吸油紙上的百八十個色若帶皮翡翠的小圓餅，林小麥兩眼放光，一疊連聲道：「對對對，就是這個！那時候還免費送呢……另外加的話，一份五塊錢。咦，這個價格……嘿，賣挺貴的啊？」
王伯伯笑呵呵地說：「進了百貨公司里，就算一隻小小的酥皮蝦餅，身價也水漲船高啦！」
麥希明問：「既然您經營得這麼好，那現在還有持續為那邊供應蝦餅嗎？」
搖了搖頭，王伯伯遺憾地說：「你還看不出來嗎？這照片已經是二十多年前的了，後來姑婆去世，鋪頭學徒走了幾個，產能跟不上，就撤出來了。又過了幾年，我看著國內環境也好了，就索性全部歇了生意，打點回國，落葉歸根。」
……
花開兩朵各表一枝，林小麥連吃兩個白果，開始安排出差時間的時候，守在醫院裡的林佳茵接到程子華發給她的一個新地址。一待換班下來，程子華直接開車到了醫院門口，接上了林佳茵。看了一眼滿臉疲倦的林佳茵，程子華遞給她一瓶沒打開過的水，驚訝目光就沒在林佳茵臉上離開過：「林佳茵，你竟然說這次要去的店老闆是你同學……Are you kidding?」
擰開瓶蓋喝了一口水，林佳茵說：「我確定！不會有錯的！我們初中同班，高中之後就沒聯繫了……剛收到您消息，我也以為是同名同姓而已，然後特意問了一下別人，他們說是真的……」
程子華道：「如果主廚是你同學，未免過於年輕了吧……就算是天才，也還欠缺一些火候鍛鍊？」
林佳茵笑了：「主廚當然不是他，是他二舅。具體什麼情況我就不清楚了，不過，我已經拿到了他電話，聯繫好了，等見了面看看什麼情況再說。」
聽她這麼說，程子華也再無二話，開車穿街過巷。林佳茵看著沿路風景漸漸變化，介紹道：「我們這一片出海口是水網地帶，水多橋就多，現在一路往南邊走過去。我們下面是萬畝果園，生產龍眼、黃皮，所以我們本地龍眼很便宜。還有很多本地特產的。比如上次秋姐家的蟹塘藥田，就在南邊的木覽鎮上。我同學的餐廳在另一個區……」
百忙中分心左右看了一眼道旁風景，程子華問：「在這些地方生活……安全嗎？」
林佳茵道：「安全！怎麼會不安全，也就颱風天的時候有點麻煩吧……空曠平原上偶爾會有龍捲風什麼的。不對，老闆你的安全是指什麼意思？我們的鄉鎮不會有人攔路搶劫也不會有人零元購的……」
她駭異地瞪著程子華，程子華卻沒有展開話題。按照導航下了高架路，下來路面上，兩旁街景又是另一番繁華，幸喜還沒到晚高峰期，交通路況尚好。來到飯店門口，只見一個身材微胖笑容可掬的青年廚師迎了出來：「歡迎歡迎。」
裂開嘴巴熱情大笑，林佳茵迎上去打招呼，「肥健，好久不見！你好厲害啊，自己做老闆啦！你怎麼胖了那麼多……做廚師會發胖麼？」
被她取笑，肥仔健不好意思起來，說：「這幾年才發胖，從前是嬰兒肥，現在是過勞肥。還是擺脫不了肥仔這個外號。來來，請進。」
簡單地介紹了一下程子華，林佳茵對肥仔健說：「大家老同學那麼熟，我就直接說……我們這是來學習啦。」
肥仔健熱情道：「沒問題，那就得進廚房了。不然光是在外面是看不到東西你……我二舅正在廚房裡忙著，我們現在過去正好。」
跟著肥仔健來到廚房，門口處蹲著一個人，正在拿刨子給一塊砧板打磨，砧板四周已落下一層黃黃的木屑，林佳茵看一眼被打磨得平滑光潔的砧板面，點了點頭說：「菜刀利，砧板平，鍋要潤，勺要定。我爸爸常說，砧板、刀、鍋、勺……就是廚師的武器，就像武俠片裡的大俠對待自己珍愛的神兵利器一樣，平日我們做廚房的，也要珍惜愛護這些搵食架罉。」
隨著肥仔健一聲「二舅」落地，地上蹲著那人把刨子拎起，仰臉一看：「阿健，你朋友啊？」
「二舅，她就是我剛才跟你提起過的初中同學佳茵。」
阿健二舅關掉了刨子站起身來，叫來兩個夥計收拾東西，從口袋裡掏出塊帕子擦擦手，才過來跟程子華和林佳茵握手：「你好你好，很高興見到你們。阿健已經跟我說了，說是你們都是大公司的人，大海歸……想要過來交流學習。哎呀，不用那麼客氣，說什麼學習呢，不敢當不敢當！」
把早就捧在手中包裝精緻的兩支國外好紅酒遞了過去，程子華微微一躬，笑著說：「初次見面，小小意思。」
二舅接過了紅酒，更高興了，笑得臉上堆起了褶子，「那就更不好意思了。來……進來。」
看了一眼那個被夥計收拾起來的砧板，林佳茵好奇地問道：「這砧板該不是現在用著的吧？那是準備換砧板了？」
二舅說：「沒那麼快呢，刨子打皮砂紙磨，去掉所有毛刺之後，還三干三濕，把木塊徹底養結實了。正好五月節的時候開張。」
帶著些顯擺的味道，肥仔健對二舅說：「二舅，今天不是有兩桌餞行宴麼？為此還專門去進了好雞好魚，還有兩頭可愛的小動物……」