下午。
太陽出來了，但地面還是濕的，空氣濕度大，溫度高，就像蒸鍋一樣悶熱。
也就坐在車裡吹空調要舒服一點。
街面上各種火辣大膽的穿著再次出現，而且比去年更誇張，低腰牛仔褲都有人在穿了。
小吊帶幾乎到處都是，風景好看的很。
驅車來到商貿城的景德鎮瓷器批發專賣店，踏出車門就有點遭不住，罵了一句「傻逼天氣」趕緊進去。
裡面也是開空調的，涼風徐徐瞬間就舒服了。
此時的瓷器專賣店有點不一樣，除了一些工藝陶瓷和高檔餐具以外，酒店用的高檔餐盤也占據了一席之地，單獨一個木製架子擺放在門口位置。
盤子被斜口支架撐著，燈光下透亮的骨刺泛著白光，讓人一眼看到就會覺得很高級。
當然，看著高級賣的也貴，那種大魚碟或者姿造碟基本都上千了。
這種價格哪怕二三十年後都是這樣。
因為造型特殊燒制的時候報廢率就高，萬一遇到極端天氣就更不好說了。
「陳師傅您坐，抽菸！」景德鎮程老闆喜滋滋的迎了過來，拿出一包中華塞到他手上，然後拉著他到茶台這邊坐下。
桌上擺著的合同也被遞了過來，「陳師傅，您看看，這是海角皇宮的採購訂單，總共是42萬港幣的訂單，提成我準備好了。」
「嗯！」他拿過來從上到下開始翻看，很仔細。
既然對方給錢那就要認真核對。
「波紋盤採購了46個，這個單價現在750嗎？我們店裡好像是820來著。」
「因為是外匯交易，我是全額上繳給外匯管理局的，所以在老家的陶瓷企業也享受到退稅，香港那邊也沒稅，所以這種好做的碟子價格下降了一點。」
香港是自由港，正常進口貨物可沒有關稅這一說，但是有個行業申報審查。
現在英國佬基本都不管這些，都是由各行業自己打理。
香港的陶瓷製品是佛山石灣和景德鎮、唐山三個地方供貨。
作為景德鎮本地品牌他可以很輕鬆的完成申報，只是不知道等回歸之後會有什麼變化。
「龍騰四海姿造碟1200？」
「因為對方下單是冬天，姿造碟報廢率太高了，價格上浮了一點。」
「水光枕定了120個，唔，估計是那邊的涼菜需要，我打電話問問情況。」說著他當著老闆的面拿出手機，撥打到海角皇宮的郭師傅那邊。
上次「尋味大師賽」兩人算是關係不錯，後面也經常聯繫，海角皇宮現在的一部分乾貨和火腿都從口岸拿貨了。
老闆看到他當場打電話也是臉上一愣，他就是這麼一說，自己給返點算投桃報李，價格上差不多應該就行了吧？怎麼還上綱上線了？
陳芝虎卻是不管這些，電話通了之後先是和郭師傅寒暄幾句，然後詢問起瓷器採購的事兒。
他直言自己能拿5%的銷售返點，因為這是自己介紹的單子，詢問一下訂單信息。
郭師傅也習以為常了，還特意去辦公室拿貨單報了一下。
兩邊對照無誤，他緊接著又邀請對方有空來大陸飲茶。
隨後掛斷電話。
郭師傅在口岸乾貨也有5%的銷售返點，這是心照不宣的規矩。
這個年代的總廚很少有陳芝虎這樣在酒店純拿工資的，乾貨、調味料、餐盤、廚房廚具採購都有銷售返點。
哪怕酒樓有專業的採購經理完全伸不了手，但供應商私下都會給點好處。
總廚決定不了採購價格和採購單位，但人家一句話就能決定不要你家的貨，給不給？
不給就說你家貨不好，採購經理再牛逼也得換一家買貨，不然出品有問題就能扣到採購經理頭上了。
陳芝虎除了自家店裡的回扣不拿之外，在外面中介費茶水費返點之類的他基本都拿的輕車熟路了。
這是行業規矩。
「那個，陳師傅，這一份是你的，總共兩萬一。」程老闆擦了擦額頭的汗。
還好他沒少給，這種情況要麼不給，要麼就得給足了，不然會得罪人的。
他接過之後掃了一眼就放下了。
「程老闆，不瞞你講，我今天過來確實是為了這兩萬一，但更多的是想和你長期合作。」他拿出自己的新名片遞了過去。
上面赫然寫著：陳家班餐飲管理公司董事長，陳芝虎。
老闆有點摸不著頭腦，對方不是一個廚子嗎？
「我現在自己還做點高端食材供應生意，主要是賣山里臘貨和進口調味料。」
「對接的基本都是高檔酒樓，在香港有五個客戶，內地有包括太子酒樓在內兩個客戶。」
七個客戶其實也不少了，因為賺錢啊，溫瀾每天最大的任務就是給這七家備貨調貨。
口岸乾貨店對外營業主要是那些乾貨店老闆時不時過來批發進口調味料，正常情況下是不需要有人守著的。
「昨天在兩岸交流賽的時候還有許多師傅留下我的號碼，說是回去商量一下，看要不要換碟子。」
程老闆瞪大眼睛，又有訂單了？
「陳師傅，有什麼要求您提。」他客氣的幫忙把煙點上，又倒了一杯茶。
「我也不是貪得無厭的。」他指著店裡的木製貨架「你把店裡盤子每個都送五個樣品到口岸倉庫那邊，再給我準備一個貨架。」
「我老婆在那邊管著，如果我這邊有朋友需要我會帶他們看樣品，下訂單就直接讓你這邊對接了。」
「你給其他師傅多少我不管，每一筆訂單陳家班餐飲管理公司收信息服務費7%。」
他接下來當總廚之餘，準備把餐飲管理公司好好弄一下，做成專業的服務公司。
專門負責幫酒店提升服務質量，一切都要正規化，信息服務費拿的心安理得，因為這些盤子圖紙都是他畫的，按道理還得給專利費呢，只是現在沒這個講究。
「好的，現在就給您這單補上。」老闆二話不說直接從兜里掏錢。
傻子才不合作，對方明顯是廚界大佬，朋友無數，以後肯定還有許多訂單。
陳芝虎卻攔住了他，「這次5%是我私人的茶水費，不用加。」
他也沒做過這種專業的服務公司，但他覺得應該和廚師一樣，守規矩。
該拿多少錢拿多少錢，絕不拿多餘的。
「哈哈，講究！」老闆微微點頭。
「那晚上一起去夜巴黎玩玩，正好我有一個朋友做燈光的，大家認識一下。」
「聽說夜巴黎這段時間來了新茶，晚上讓陳師傅品一品。」他意味深長的說道。
這筆錢他也不準備留下，拿出來花了了事。
「唔，今晚正好我一個徒弟剛成年，帶他去見見世面吧。」陳芝虎從善如流。