一個花了兩三萬的房子陳芝虎根本不放在心上，就當是給阿竹的彩禮好了。
以後他們夏天過來玩耍一段時間，平時就給阿竹他們家住。
好歹裡面家具都很齊全，冰箱什麼的都有，比普通吊腳樓舒服多了。
「老公，喝不喝雞湯？」
「給我盛一碗。」懶洋洋的靠坐椅子上，今天大伙兒吃的都很爽。
香噴噴的雞湯收尾剛剛好。
雞油菌和雞樅菌吸收了湯汁，本身菌香又濃郁，陳芝虎琢磨著回去做位菜應該可以。
還有那個牛奶菌，他感覺可以做燉奶。
「八九月份的菌子是最好吃的。」阿竹篤定的說道。
「大概能採摘多久？」陳芝虎關心的問道。
「產量最高一般是在七到九月，不過六月、十月也有一點。」
這是貴州的季節，如果是雲南的話可能時間要短一些，不過那邊產量更高。
「那我們南海國賓馬上就做個菌菇主題。」
「肯定可以。」小樓興致勃勃的說道：「這些菌子太好吃了，比乾貨鮮多了。」
「行，我去打電話問問機器的事兒。」叼著煙點上，他徑直去了房間。
拿出自己的電話簿，翻到廚房設備的香港供應商，照著號碼撥打過去。
不過人家是做廚具設備的，明確表示沒有充氮設備，反而讓他打電話去觀塘問問。
「我們好多設備都是觀塘那邊的國外貨代幫忙搞定的。」
「行，謝了啊。」
「不用謝喔，陳老闆可是大客戶呢。」
「哈哈，只要廚具好我們後續肯定還有合作的計劃。」進駐香港之後他也確實認識了幾個供貨商，還有一些主動找上門的。
比如生鮮食材供應商就早早找上了他，得知他丈母娘是海關領導，本身在大陸人脈也廣，反而想著找他合作。
不過陳芝虎給拒絕了，陌生人找上門做生意哪有那麼簡單的，他信任汪伯，可不會輕易相信其他人。
起碼汪家父子還有個更賺錢的南海國賓在鵬城呢。
掛斷電話又給大頭和小白撥了過去、吳師傅這些人輪流打了過去，詢問一下有沒有什麼事。
香港那邊現在是主體施工階段，每天送盒飯監工就可以了，偶爾一點意外支出什麼的也都留好了單據。
一店二店也一切正常，客人對於新菜的反應很滿意。
他還說了菌菇的事兒，讓廚房的貴州籍師傅琢磨一下，後天回鵬城的時候會空運一批菌菇回去，到時候做點新菜出來。
雖然今天沒下雨，但天上霧蒙蒙的，空氣濕度大的情況下還是有菌菇生長的。
陳芝虎準備請人在後天早上緊急採摘一批。
如果菌菇確定能適合售賣，那南海國賓夏季菜又能增加一部分新品。
把這些事聊完，他又打到觀塘那邊的乾貨供應商，讓他們幫忙留意一下有沒有充氮設備的消息。
……
兩天後，凌晨四點。
陳芝虎艱難的從被窩裡爬起來。
漆黑的河谷只餘下清晰的河流沖刷聲音，其他幾個女人都在熟睡，阿竹被溫瀾像八爪魚一樣抱著，兩個妞兒昨晚在被窩裡竊竊私語很久。
他看到微微一笑，幾個女人和諧還是蠻讓他開心的。
穿好衣服，來到下面打開燈刷牙洗臉，小劉已經在等著了。
「師父。」
「嗯，你大哥他們都準備好了吧？」舒服的伸個懶腰，貴州的天氣是真好啊。
「都在村口等著了。」
「出發吧。」這會兒也沒功夫吃飯了。
今天是下午一點的飛機，上午十點前就要出發，所以採摘菌子的時間有點緊。
來到橋頭小樓帶著五個人在車裡。
第一批菌子就是試驗品，帶回去做做新菜，讓客人品嘗一下，所以他也沒準備收多少。
「上車。」兩輛車依次啟動，目標還是上次那個山林。
等車子到地方天已經微微擦亮，上山應該就徹底亮了。
把眾人放下之後，陳芝虎又開車帶著小劉去縣城買早餐，表示等會送到山頭。
他爬山能力一般般，現在視線昏暗還是等天徹底亮了再說吧。
來到縣城是五點半了，市場門口的早餐攤子已經出攤。
「小劉，你吃什麼？」
「牛肉粉。」
「那就兩碗牛肉粉。」陳芝虎一屁股坐下，隨手遞過五十塊錢，「你去買點方便攜帶的早餐，再要一些飲料，你大哥他們早上估計都沒吃。」
「喔，我這就去。」小劉接過錢飛速出門。
不多會兒牛肉粉就端上來了，貴州的牛肉粉是清湯，有點類似四川的蹺腳牛肉，不過也提供了烤海椒，吃不吃辣自己加。
陳芝虎覺得牛肉味道很不錯就不加辣了。
小劉回來還準備加一勺呢，被他制止了。
「你要想學好粵菜，在你出師之前少吃辣。」
「怎麼了師傅？」他訕訕的放下辣椒。
在酒店也是，如果他們那個徒弟燒員工餐特別辣都會挨罵。
「你們現在學的是對食材的理解，要多品嘗食材的湯味，了解特性。」呼呼吃了一大口，他擦了擦嘴邊的油脂。
「辣味和複合味吃多了就沒那種對新鮮食材的理解。」
「想吃辣吃複合味最好是等到出師之後。」
不是說辣菜不好，陳芝虎雖然不怎麼吃辣，但遇到好吃的辣菜也沒少吃。
但學徒階段是以理解食材為主，食材的特性只有原味才能體現出來。
吃個幾年，對食材才會有深層次的理解。
唔，廚師這一行吃也是個很重要的技能，或者可以說不會吃的廚子不是個好廚子。
「喔，曉得了。」既然師傅說了他也就沒敢放辣了。
「嗬嗬，好好干，爭取早點出師。」又是一口牛肉粉，粉面勁道，牛肉紋理有一點點咬勁，吃起來是真舒服。
「師父，我們出師之後就去其他地方上班嗎？」小劉好奇的問道。
「先幫我幹活兒，等我不缺人你們就可以出去了。」他隨口說道。
「其他師父也一樣？」
「對啊，徒弟就是給師父幹活兒的，你看廖師傅和周師傅他們的徒弟早就達到出師標準，不還是跟他們幹活。」
「那……」
「哪來那麼多問題，趕緊吃。」