「像魚?」
李冉冉喃喃自語了一番,既覺得這個名字好聽,非常具有詩意,但又覺得翻譯難度太大了。
她來香港除了教英語之外,還有一個重要任務,那就是菜單翻譯。
菜單翻譯不是直白的將菜名翻譯成英文就可以了。
需要把煎炒烹炸等等一些烹飪手法和食材都加進去,而且還要用到大量的法語。
法餐是西餐之王,英文菜單的一些「前菜」「主菜」分類都必須用法語來表達。
且部分食材都是法餐命名的,只能用法語來寫。
這才是正兒八經的英文菜單。
原本她還不知道,是陳芝虎要求,然後她去拿了一份涉外賓館的菜單才知道有這個講究在裡面。
然後又是一番痛苦的學習,還打電話給她同學尋求幫助。
陳芝虎這個甲方融合菜多,要求也高,翻譯的不行就讓重新翻譯。
因為翻譯菜單的事兒她感覺自己都快掉頭髮了。
……
「先吃飯吧,冷了可不好吃。」陳芝虎舉起高腳杯,「今天可是特意買了一瓶紅顏容,待會你可以喝一小口。」
「嗯嗯!」李冉冉決定不想菜單的事兒了,明天回鵬城,招呼學法語的同學一起來。
烤豬肋條是最簡單,也是香口最足的一道菜。
選品是八個月的白條豬肋條肉,陳芝虎僅僅是用一點點白蘭地醃製後直接烤的。
雖然是烤到全熟,但肋條有著筋膜和少許油脂,出品不柴,反而有著油脂迸發的香氣。
滾燙的烤肉沾一點點甜辣的烤肉醬,入口後幸福滿滿。
李冉冉忽然覺得,烤肉不放辣椒孜然也可以很好吃。
此時她的紅酒也倒好了,紅顏容是波爾多左岸的列級酒莊,這一瓶就要八千多塊錢。
不過因為懷孕的原因,她杯子裡真就只有淺淺一口,看的她有些無奈。
要是沒懷孕,今天可以好好享受一下小資情調。
先是學著男人晃了晃酒杯,然後淺淺品嘗,初始略帶酸澀,然后豐富的口味開始逐漸展示……
陳芝虎都開始倒第二杯了,他沒覺得這種酒有多極品,只是紅顏容比較適合今晚的氣氛。
他這人兩塊錢的啤酒能喝,上千塊的老茅台也能喝,這種紅酒自然不在話下。
借著夜空星星點點,兩人享受著美食和美酒。
「老公,為什么半山沒有多少蚊子啊?」李冉冉有些奇怪。
要是在鵬城搞這樣的一個星空餐廳,那純粹就是給蚊子開自助餐。
但今晚難得沒有受到蚊子騷擾,讓她美美的體驗了一次情侶夜餐。
「這個問題我還真知道。」陳芝虎嗬嗬一笑,便說起了這裡蚊子少的原因。
首先就是香港島持續的海風環境不適宜蚊蟲棲息,這是氣候問題。
再然後就是滅蚊活動。
從私人住宅到小區、豪宅,包括他的星空餐廳在內,都要安裝一定的滅蚊裝置。
半山作為富人聚集區,高額的物業費和衛生費不是白交的。
「老公,你努努力,我們也在這裡買個別墅。」這裡夏天沒蚊子哎,住著簡直不要太爽。
「.……」
差點被憋出內傷,這玩意是努力就能買到的?
多少香港明星和大企高管還在租房子住呢。
悻悻的切了一塊魚鱗土豆,他苦笑說道:「目前而言,五年內我能在這裡住別墅只有一個方法。」
「什麼方法?」李冉冉又驚喜了,還真有辦法啊。
「傍富婆!」
憑他的臉蛋和技術,真要狠狠心下海定然是有市場的。
「pia!」虛拍了一巴掌。
「又亂講。」
「嘿嘿,反正這裡的別墅我買不起,等再過個十來年說不定有一點機會。」
等下一波金融風暴他說不定就攢夠錢了,到時候來半山買個大平層應該可以。
別墅他不考慮了,一個億都買不到像樣點的。
……
吃飽喝足,李冉冉開始收拾餐具,陳芝虎又做了兩份烤肉,又沖值班的兩個人喊了一聲。
「q仔,阿星,你們上來吃點兒?」
「來了。」下面兩人精神一震,boss親自給他們做好吃的。
「順便幫我把碗洗了啊,老婆,撤退!」
……
世紀大廈兩棟樓的40%住戶都收到了邀請函,前往參加星空餐廳的試營業。
不過需要提前電話預約人數,好準備食材。
最讓他們注意的是當晚的主廚,後面跟著一大串頭銜。
廣東名廚、省港澳廚王、金鑰匙會員、鮑魚金獎獲得者等等。
光是這個名頭就已經吸引了許多人。
開業的第一個月陳芝虎肯定是經常上崗的,他要拿自己的名氣來提升餐廳的可信度。
在邀請函的另一面則是寫上了餐廳的會員制度。
正是營業之後只接待會員。
並且會員需要一次性儲值五萬。
小部分人呢看到這一條直接把邀請函給丟了。
富人有錢但不傻,不確定這家店的服務和菜品之前,大部分人都不會輕易花這麼多錢來辦理會員,試營業肯定也不會來。
豪宅的住戶不屑於占這麼一點便宜。
只不過還是有部分人感興趣,他們準備來試試看,當晚菜不錯,服務也可以的話,花五萬塊辦一張卡能接受。
起碼這裡離得近,而且星空餐廳的裝修很合他們口味,比去中環的一些餐廳吃飯舒服多了。
世紀大廈樓上兩個大明星送的是不需要充值的甄選卡,兩人都欣然接受,表示會在正式開業後過來試試。
與此同時,陳芝虎這邊已經開始收錢了。
周凱旋來辦了兩張卡。
李超人一張甄選卡,存了十萬塊。
這張卡是存放在餐廳里的,只要李先生過來吃飯,不需要簽單,不需要過問,直接扣款即可。
稍後管家會定期過來結帳。
周凱旋自己也辦了一張尊貴會員,她相信陳芝虎的菜品和服務。
宋南星和他的夫人每人辦了一張,算是大股東的支持。
並且宋南星表示後續會經常帶朋友過來吃飯,辦不辦卡看他們自己,讓陳芝虎不要透露身份。
化工集團的鄔先生拿到甄選卡後,在某天路過沖了十萬塊,直接寫了一張支票。
他看重的是星空餐廳的隱私姓,在這裡和別人約會不會被打擾。
再然後就是陳芝虎自己發力了。
他當南海國賓總廚時結識了一波香港客戶,其中有些地位比較高的則是留下了秘書的電話。
他直接打電話過去詢問,沒想到這一波反而有了驚喜。