忙完廚房的事，他來到外面。
「小劉，今晚有蒲燒鮰魚和鰻魚，碳架就在二樓。」
「嗯嗯。」小劉興奮的點頭。
哇，終於有機會來香港了，香港太高級了。
「你在香港的工資是5000塊一個月，達到出師標準是七千。」
劉家父子瞪大眼睛，才學一年廚師就這麼多錢？
「香港生活壓力大，這邊的學徒最少都要三五千塊，我也是入鄉隨俗。」他笑嗬嗬的說道，「你先去找鵬飛他們，今晚打地鋪，回頭給你在宿舍搞個摺疊床。」
香港生活環境差，中環他們想打電動都要花不少錢，開5000塊還是很合理了。
「行了，你去幹活兒去吧。」他擺了擺手，然後帶著劉父去包廂里飲茶談事。
他原來在工地干架子工最多也就一千塊錢出頭呢。
現在學徒都五千塊了，以後工資上萬明顯很輕鬆的。
「我自己徒弟肯定要費心啊。」幫著斟了一杯茶，他開始說起了食材的問題。
首先就是土豆供應，這玩意價格貴不到哪裡去，而且比本地好吃太多，現在珠三角加上香港的生鮮供應每個月要五六千斤土豆。
「我知道土豆不賺錢，但確價格也給不了太高，以後從三塊變為四塊錢你看怎麼樣？」
這是包括運輸費用在裡面的，原產地土豆兩三毛都能買到，只是需要挑選一下。
「放心我，肯定做好。」劉父拍胸脯保證。
從去年到現在他能賺這麼多錢，不是因為他的運輸生意有多獨門，而是陳廚指定他來做這個生意。
雖然每次六七百斤土豆很占地方，但土豆價格低他不運，其他賺錢的貨憑什麼交給他？
陳芝虎聽到保證便點了點頭，高原土豆生鮮公司內地賣十二塊，香港賣十七塊，公司還要在香港養兩輛車子，內地養兩輛，本身運營成本也高。
最多只能加一塊錢，反正其他貨也能補貼一下。
「那種小土豆能不能幫我搞點，就是和彈珠差不多大的那種？」
「那種小土豆也要嗎？我們這邊也有人種，都是嫌麻煩的。」
「下次送個50斤過來，這個我給你六塊錢一斤，我試試新菜。」
彈珠大小的小土豆其實很好吃，滷水或者椒鹽都可以，還能和牛肉一起燉呢。
「另外菌菇產量現在也不夠，鮮奶菌、青頭菌、雞樅都要加大產量，香港這邊催的急。」
「連山家如果采不過來你們就在寨子裡收，讓寨子裡的人跟著賺點錢。你多勸勸他，別想著什麼錢都自己掙，馬上搞工廠有的忙。」
「好！」劉父瞭然，這是和自己當初一樣，把錢分出去。
「他要是不收我來花錢收，反正你們給的利潤也夠了。」
現在青頭菌降價到六塊錢，汪伯送了氮氣設備過去，收購價依舊是十三塊錢。
利潤很大的，他們自己收貨也能多賺點。
自己採摘哪有那麼多產量，特別是采菌子，有的人上山就能搞到幾斤十幾斤，有的人上山轉半天，菌子在腳下都發現不了。
「還有，臘貨、咸貨的建設計劃我已經做出來了。」他把早就準備好的紙拿了出來。
劉父接過看了一下，不太懂，只是人員規劃上有廠長、副廠長、技術主任、運輸主任的指責規劃，下面還有各個生產流程規劃。
醃製、晾曬、儲存等等都有，就連火腿、豬蹄、咸雞、咸五花和咸排骨這些物料生產計劃都安排好了。
「廠長你有沒有想法？」陳芝虎淡定說道。
「我……」劉父一陣口乾舌燥，當廠長啊，在這個年代可是很牛逼的。
想答應下來卻又不敢，他怕自己做不好。
「不想當就算了。」看到劉父在猶豫，他直接開口杜絕了他的心思。
他就沒準備讓劉父擔任生產廠長。
」那就讓你們族老來吧，阿竹的父親和連山擔任副廠長，你擔任運輸處主任。」
族老貿然入場肯定沒有話語權，負責生產就行，另外三人有話語權卻不是廠長，互相監督一下。
「採購放在珠三角，以後大批量進貨我從珠三角拉。」
一個月十萬斤雞鴨肉類就已經很難採購了，持續擴大規模肯定是不夠的。
而此時珠三角大量的養雞場、肉聯廠供貨絕對足，還能讓人殺好了冰鮮送過去，省下繁瑣的宰殺功夫。
咸貨不是鮮貨，質量只要上乘就行，不追求極品。
「這份計劃書你拿回去給阿竹，我打電話和她解釋，然後讓她跟你們講廠房要求，先選個地方出來，八月底我去一趟安排建廠事宜。」
「明白。」劉父恨不得給自己一巴掌。
剛剛猶豫的功夫把廠長給丟了。
「口岸這邊出貨量越來越大，台灣那邊還想繼續訂購，以後賺錢的機會多，這次咸貨廠一定要給我做好了。」
台灣的口蹄疫已經過去，但後續影響還在。
一些大餐廳收到陳芝虎的貨都覺得不錯，還想繼續訂購呢。
「陳廚，那股份上面怎麼講？」劉父小心的問道。
「我跟你講，股份越多投入越多，你想拿多少？」
「20%行嗎？」他在表格上看到了廠房總投資，大概在150萬樣子。
雖然他這段時間花的多，但麵包車也能抵資入股，三十萬他能掏出來。
陳芝虎沒說答不答應，只是又倒了一杯茶，「我先和你說說我的計劃吧。」
「首先寨子裡的場地肯定要占20%的股份。」
劉父點了點頭，生意做大了他們自己都罩不住，寨子裡肯定要出面的。
「寨老自己要拿5%的股份。」
「我就吃點虧，拿15%。」其實這15%他都不是很想拿，但現在所有訂單都靠他來接，他要是不拿這個股份大家也不放心。
「阿竹家我做主，也拿15%。」
「連山家最少要給20%，他家在寨子裡人多勢眾，安保和庫管就讓他家負責。」
「這樣算下來就剩25%了。」
「這25%讓你老丈人拿多少你說了算，這樣行不行？」
劉父老丈人家人口少，做事也沒主見，能做咸貨生意全靠他這個女婿。
陳芝虎多給一點股份都沒關係，但大股東都要有自己的作用，如果沒作用，那就沒必要當大股東，當個小股東就可以了。
看到劉父還在皺眉思考，他笑了笑，「你負責運輸，拿20%吧，回去和你婆娘回丈人家商量一下，讓他們家拿5%。」
「一股一萬五，多了他們家也拿不出來，總不能你貼錢幫他們入股。」
劉父猛然驚醒，光想著股份分配，忘了這股份是要靠錢買的。
「連山家的股份錢也不一定夠啊？」
「他們會想辦法的。」陳芝虎淡淡說道。
只要生意能賺到錢，連山家幾十口漢子還想不到辦法？